莱山区

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莱山区,隶属于 山东省 烟台市,地处烟台市主城区,东、南与烟台市牟平区接壤,西南与烟台市福山区毗邻,西北与烟台市芝罘区相连,东北濒临黄海。介于东经121°19′25″—121°33′29″,北纬37°17′50″—37°31′40″之间,辖区东西最大距离15.9千米,南北最大距离31千米,总面积285.43平方千米,其中陆地273.6平方千米,占95.9%;水域11.8平方千米,占4.1%。莱山区温带海洋性气候特征明显,阳光充足,四季分明,冬无严寒不干燥,夏无酷暑不潮湿,自然环境优越。空气环境质量始终保持国家二级以上标准,绿化覆盖率超过55%,年平均气温12℃。2017年,莱山区户籍人口22.2万人 。2018年,莱山区辖6个街道 ,实现地区生产总值(GDP)实现280.1亿元,其中,第一产业增加值3.5亿元,第二产业增加值104.3亿元,第三产业增加值1...

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莱山区地名网_山东省烟台市莱山区资料简介

山东省烟台市莱山区介绍

莱山区,隶属于 山东省 烟台市,地处烟台市主城区,东、南与烟台市牟平区接壤,西南与烟台市福山区毗邻,西北与烟台市芝罘区相连,东北濒临黄海。介于东经121°19′25″—121°33′29″,北纬37°17′50″—37°31′40″之间,辖区东西最大距离15.9千米,南北最大距离31千米,总面积285.43平方千米,其中陆地273.6平方千米,占95.9%;水域11.8平方千米,占4.1%。

莱山区温带海洋性气候特征明显,阳光充足,四季分明,冬无严寒不干燥,夏无酷暑不潮湿,自然环境优越。空气环境质量始终保持国家二级以上标准,绿化覆盖率超过55%,年平均气温12℃。

2017年,莱山区户籍人口22.2万人 。2018年,莱山区辖6个街道 ,实现地区生产总值(GDP)实现280.1亿元,其中,第一产业增加值3.5亿元,第二产业增加值104.3亿元,第三产业增加值172.2亿元,三次产业结构为1.3:37.2:61.5。

夏商时期境域为莱夷地。

春秋战国时期为齐国地。

秦代为胶东郡腄县地。

西汉为东莱郡东牟县地。

东汉为青州东莱郡东牟县地。

三国曹魏时为青州东莱郡东牟县地。

西晋时期为青州东莱郡黄县地。

南北朝刘宋时期为青州东莱郡牟平县地。南北朝北魏、东魏、北齐、北周时期均为光州东牟郡牟平县地。

隋代为东莱郡文登县地。

唐代为河南道登州牟平县地。

北宋时期为京东东路登州牟平县地。

金为山东东路宁海州牟平县地。

元代为宁海州牟平县地。

明代为登州府宁海州地。

清代为登州府宁海州地,隶属宁海州荆山乡和普济乡。

中华民国时期为山东省牟平(宁海)县地。民国二十四年(1935年),属牟平县第二区和第三区。民国三十一年(1942年),牟平县设12个区,属第十一、十二区。民国三十四年(1945年),属牟平县祁山区、桂山区和檠山区。民国三十七年(1948年),属牟平县第十三、十四、十五区。

新中国成立后,境域先后归属牟平县、芝罘区、烟台市。1958年,牟平县撤销,属烟台市。初家、莱山、解甲庄人民公社先后成立。次年11月恢复牟平县,解甲庄公社划回牟平县。1962年,莱山公社划回牟平县。1965年,初家公社划回牟平县。1977年,初家公社划入烟台市(1983年8月改称为芝罘区)。1984年撤销人民公社设镇后,初家镇隶属芝罘区,莱山镇和解甲庄镇隶属牟平县。1994年7月,国务院批准烟台市设立莱山区。1994年12月,莱山区正式成立并挂牌,辖初家、莱山、解甲庄三个镇,区机关驻初家镇。

1994年,莱山区辖初家镇、莱山镇、解甲庄镇,120个行政村。

1999年9月,经省政府批准,撤销初家镇,设立初家、黄海路、滨海路三个街道。

2000年6月,烟台高新区盛泉工业园建立。

2001年2月,初家街道的南塂、田家庄、蒲子庄3个村划归盛泉工业园管辖。

2002年10月,黄海路街道的梁家、福临两个社区划归芝罘区管辖。

2002年12月,烟台市莱山区马山工业园建立,解甲庄镇的刘家埠、日头泊、岳家庄、王家沙子、辉石埠、马山、西谭家泊7个行政村划归马山工业园管辖,初家街道的曹家庄、曲家庄、东马家都、西马家都4个村(社区)划归盛泉工业园管辖。

2003年,烟台市莱山经济开发区建立,辖南塂、丰田、蒲昌、曹家庄、曲家庄5个社区和东马家都、西马家都2个行政村。

截至2018年,莱山区辖6个街道。莱山区人民政府驻 黄海路街道枫林路24号。

统计用区划代码 名称
370613001000 黄海路街道
370613002000 初家街道
370613003000 滨海路街道
370613004000 解甲庄街道办事处
370613005000 莱山街道办事处
370613006000 院格庄街道办事处

莱山区东、南与烟台市牟平区接壤,西南与烟台市福山区毗邻,西北与烟台市芝罘区相连,东北濒临黄海。介于东经121°19′25″—121°33′29″,北纬37°17′50″—37°31′40″之间,东西最大距离15.9千米,南北最大距离31千米,总面积285.43平方千米,其中陆地273.6平方千米,占95.9%;水域11.8平方千米,占4.1%。

莱山区境域地势东南高,北部低。地貌分为丘陵区和平原区。丘陵面积占土地总面积的53.1%,平原占46.9%。海岸线长21.50千米,属港湾海岸。

莱山区属温带东亚季风型大陆性气候。年均温度12.2摄氏度、无霜期198天。年均降水量583毫米。年均日照时数2602.2小时。

莱山区境内有大小河流11条,流域面积170平方千米,库容量1053万立方米。

莱山区累年平均水资源量6750万立方米,保证率50%、75%、95%年份的水资源量分别为6030万立方米、3850万立方米,1830万立方米。其中累年平均地表水资源量5350万立方米,保证率50%、75%、95%年份的地表水资源量分别为4440万立方米、2500万立方米、880万立方米;累年平均地下水资源量2740万立方米。地表水资源可利用量2281万立方米,地下水资源可开采量平均1877万立方米。重复计算量288万立方米,全区水资源可利用总量3870万立方米。

陆地植物

莱山区野生乔木:有 赤松、 黑松、 雪松、 日本落叶松、 华北落叶松、 侧柏、 龙柏、球柏、侧金柏、 凤尾柏、柳、 垂柳、曲柳、 柽柳、银柳、毛白杨、小叶杨、 钻天杨、 加拿大杨、枫杨、黄杨、 国槐、刺槐、泡桐、合欢、 山合欢、柞、 麻栎、榛、 蜀桧、 黄连木、楸、椴、白蜡树、樗、白榆、水榆、 五角枫、杜仲、 拐枣、软枣、桑、 悬铃木、复叶槭、 中华槭、日本冷杉、 红皮云杉、 金钱松、 湿地松、 火炬松、刚松、 日本花柏、辛夷、玉兰、广玉兰、重阳木等200余种。

野生灌木:有 铺地柏、 腊梅、红楠、月桂、 海桐、珍珠梅、 多花蔷薇、黄刺玫、 石楠、桃梅、 杏梅、榆叶梅、碧桃、 紫叶李、紫藤、藤萝、 构骨、锈线菊、映山红、 迎春花、胡椒、红瑞木、紫丁香、暴马丁香、四季丁香、小叶女贞、紫珠、 凌霄、爬山虎、接骨木、 郁李、欧李、 野皂荚、锦鸡儿、 胡枝子、吉氏木蓝、 天目琼花、华北忍冬、连翘、尖叶杜鹃等100余种。

野生藤本植物:有 山葡萄、 蔓荆子、 紫藤、 藤萝等10余种。

野生竹类植物:有 山竹、 芦竹、 玉竹、 扶竹等。

野生草本植物:有 山韭菜、贼蒜、 荠菜、饽饽蒿、米粒菜、麦菜、苦茉菜、 曲麻菜、山麻渣、马齿苋、黄花菜、地枣、山芹菜、 山姜、地榆、细甜谷、地黄、洋地黄、地肤、瓜蒌、 苦参、 沙参、 玄参、 丹参、 党参、山菊、 山烟、 山药、白及、白茅、 白车轴草、白薇、翻白草、 忍冬、茜草、术草、贝草、黄芩、紫苏、半夏、苍耳、 夏枯草、 藿香、苜蓿、蓑草、 大蓟、萱草、莎草、 荸荠、荆三棱、兰草、兰香草、鸡眼草、鹅观草、卷柏、鬼针草、菟丝、慈姑、 蒺藜、绶草、 羊胡子草、 羊奶子、益母草、 狼尾草、天麻、车前、 灯心草、碱蓬、扁蓄、蓍草、菅草、荭草、红花烟草、刺蓬、 野生稻、 野玫瑰、野芝麻、薄荷、洋姜、 水苋菜、 桔梗、泽泻、 百里香、 百合等300余种。

野生孢子植物菌类:有 灵芝、 草菇、 松蕈、 木耳、 金针菇、沙菇、蛤蟆菌等。

地衣类:有地间皮、 松萝等。

苔藓类有 海苔、 蛇苔、线海苔、 浒苔、 紫萼藓、 葫芦藓等。

蕨类有乌糯、 松叶蕨、 金鸡脚、 紫萁、 海金沙等。

水生植物

野生淡水植物;主要有 芦苇、菖蒲、莲、 水藻、 浮萍、菱、芡、莞、 睡莲、紫萍、荩草、 萍蓬草、水稗子草等草本植物。

野生海水植物:主要有 海带、 裙带、 紫菜、 黑菜、 石花菜、谷穗菜、江蓠、 扁藻、 石莼、牛毛菜、 鹿角菜、骆驼毛、 海马齿苋、海蒿子、海葛子膏菜、羊栖菜、毛尾藻等。

陆地动物

莱山区野生脊椎动物有200余种。爬行类有 壁虎、 蜥蜴、蛇等。哺乳类有 家鼠、田鼠、野兔、刺猬、蝙蝠、黄鼠狼、山狸、狐狸等;鸟类有麻雀、 喜鹊、灰喜鹊、 云雀、 黄雀、山雀、 野鸽、乌鸦、 猫头鹰、 松雀鹰、蜂鹰、 金雕、 雕鸮、 红隼、 大鸨、 画眉、啄木鸟、布谷鸟、 信天翁、燕子、苇莺、雉、石鸡、斑鸠、杜鹃、翠鸟、小鹦鹉等。

莱山区野生无脊椎动物有250余种。环节类有 蚯蚓等。节肢类有 蚂蚁、蚂蚱、 蟋蟀、蜘蛛、牛虻、蝉、蝇虎、蚁蛉、草蛉、胡蜂、 马蜂、螳螂、蝈蝈、野蚕、 柞蚕、桑蚕、 蓖麻蚕、蝼蛄、 蝎子、蚍蜉、双尾虫、松毛虫、 松干蚧、 萤火虫、叩头虫、土元、 三叶虫、蚰蜒、蜈蚣、 瓢虫、金龟子、蚕蛾、美国白蛾、螟蛾、夜蛾、卷叶蛾、粉蝶、凤蝶、尺蠖、 天牛、蛞蝓、豆虫、蟑螂、 蜣螂、独角位、榆紫叶甲、蠓虫等。

内陆水生物

莱山区野生淡水鱼类:有草鱼、 鳙鱼、白鲢、鲤鱼、鲫鱼、鲭鱼、 团头鲂、鲇鱼、泥鳅、鳗鲡、黄鳝、罗非鱼、大银鱼等。

爬行类:有河鳖等。

两栖类:有 青蛙、 牛蛙、蝌蚪、蟾蜍、 蝾螈、蜺、 中国林蛙、 黑斑蛙、金线蛙等。

甲壳类:有 河虾、沼虾、河白虾、 长臂虾、 河蟹等。

软体类:有 河蚬、河蚌、 螠蛏、蜗牛、萝卜螺、 福寿螺、田螺、河螺、泥螺、 玉螺等。

环节类:有 水蛭、 沙蠋、 沙蚕等。

节肢类:有蜎、 水虿、 水蚤、 水虱等。

海洋生物

莱山区野生海洋鱼类:主要有小黄鱼、 带鱼、蓝点马鲛鱼(俗称鲅鱼)、鲐鱼、 梭鱼、马面魨、海鳗、黄姑、青鳞、虾虎鱼、 鳝鱼、银鱼等。

虾类:主要有对虾、 鹰爪虾、毛虾、糠虾、蜢子虾等。

蟹类:主要有梭子蟹、蠘、赭甲蟹、鳌蜞、螃蟹等。

贝类:主要有鲍鱼、牡蛎、 海螺、紫贻贝、 缢蛏、 文蛤、布蛤、鸟蛤、沙蛤等。

软体类:主要有 章鱼、 鱿鱼、墨鱼、笔管蛸、桃花蛸等。棘皮类主要有 海参、 海胆、 海星等。腔肠类主要有海蛰、海葵、 水螅、水母等。

野生海水植物主要有海带、裙带、紫菜、黑菜、石花菜、谷穗菜、江蓠、扁藻、石莼、牛毛菜、鹿角菜、骆驼毛、海马齿苋、 海蒿子、海葛子膏菜、 羊栖菜、毛尾藻等。

莱山区境内矿藏资源丰富,矿种较多。全区已发现各类矿产18种,其中金属矿产有 铁矿、 铜矿、 钼矿、铅矿、 金矿5种;非金属矿产有 蓝晶石、 矽线石、 白云岩、 磷矿、 石墨、 滑石、水泥大理岩、 粘土、砖瓦粘土、建筑砂、花岗石材、石榴子石、云母13种。已探明储量的金属矿产有铁、铜、钼、金4种;非金属矿产有磷、石墨2种。

截至2017年末,莱山区公安部门登记户籍7.8万户,户籍人口22.2万人,增长3.9%。出生人口3570人,出生率为16.4‰;死亡人口1535人,死亡率为7‰;自然增长率为9.3‰。

2018年,莱山区实现地区生产总值(GDP)实现280.1亿元,按可比价格计算,比上年增长7%。其中,第一产业增加值3.5亿元,下降1.5%;第二产业增加值104.3亿元,增长7.6%;第三产业增加值172.2亿元,增长6.7%。三次产业结构由上年的1.5:37.6:60.9调整为1.3:37.2:61.5。截至2018年末,莱山区市场主体达到37097户,增长11.8%。其中,企业14786户,增长18.6%;个体22017户,增长7.7%。2018年,莱山区新增市场主体7333户,增长18.6%。其中,新增企业1325户,增长14.4%;新增个体4186户,增长22.3%。

固定资产投资

2018年,莱山区完成固定资产投资248.2亿元,增长10.7%。其中,工业投资28.7亿元,增长8.2%;服务业投资219.5亿元,增长11%,占全区投资比重的88.4%。在总投资中,城建和社会事业完成投资76.2亿元,增长8.1%。

财税收支

2018年,莱山区完成地方财政收入34.6亿元,增长7.7%,其中税收收入27.5亿元,增长10.4%,占地方财政收入比重76.3%,同比提高2.6%。完成国地税收入46亿元,增长11.4%。其中国税收入26.7亿元,增长10.5%;地税收入19.3亿元,增长23.5%。其中二产税收14.9亿元,增长5.2%;三产税收29.9亿元,增长15.8%。地方财政支出33.1亿元,下降1.3%。其中城乡社区事务支出7.8亿元,下降10.4%;教育支出4.3亿元,下降2.4%;一般公共服务支出3.7亿元,增长13.6%;社会保障和就业支出3亿元,增长8.1%;科学技术支出2.6亿元,增长31.2%;医疗卫生支出1.8亿元,增长8.4%。

人民生活

2018年,莱山区全体居民人均可支配收入44843元,增长8.3%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入52267元,增长7.3%,其中工资性收入29897元,增长6.6%;人均消费支出33551元,增长7.9%;城镇居民人均居住面积33.2平方米;每百户城镇居民拥有家用汽车68辆、彩电112台、冰箱115台、洗衣机101台、空调80台、电脑75台、移动电话230部。农村居民人均可支配收入22296元,增长8.1%,其中工资性收入11942元,增长7.1%;人均消费支出14440元,增长8.9%;农民人均居住面积33.5平方米;每百户农民拥有生活用汽车36辆、摩托车35辆、彩电105台、冰箱110台、洗衣机84台、空调32台、电脑53台、移动电话198部。

2018年,莱山区居民消费价格(CPI)上涨2.1%。其中,消费品价格上涨1.7%,服务项目价格上涨2.6%。八大类商品和服务项目价格中,食品烟酒类价格上涨1.4%,衣着类价格上涨2.7%。新建住宅销售价格上涨10.4%,二手住宅销售价格上涨8.1%。固定资产投资价格上涨6.5%。工业生产者出厂价格上涨2.6%,工业生产者购进价格上涨3.7%。

种植业

2018年,莱山区实现农林牧渔业总产值7.6亿元,同比下降0.6%;增加值4.1亿元,下降0.9%。粮食总产量0.9万吨,增长7%;水果产量3.9万吨,增长5%;蔬菜产量2.8万吨,增长0.5%。

畜牧业

2018年,莱山区肉蛋奶产量0.1万吨,下降96.5%。

渔业

2018年,莱山区水产品产量1万吨,下降0.7%。

林业

2018年,莱山区新增造林面积80公顷,森林抚育面积800公顷,育苗面积20公顷。

工业

2018年,莱山区实现工业增加值83.5亿元,同比增长9.3%。其中,规模以上工业企业增加值增长10.5%;实现营业收入260.6亿元,增长8.9%;利润33.8亿元,增长8.5%;工业产品产销率95.7%。实现高新技术产业产值214.1亿元,增长17.1%,占工业总产值比重78.2%。营业收入过亿元企业33家,产值、营业收入占规模以上企业比重分别为90.4%和90.1%,同比均提高2.7%。生物医药、设备制造、电子信息、食品加工四大行业规模以上企业55家,占全区规模以上企业55.5%,产值、营业收入分别占83.5%、82.4%。规模以上工业战略性新兴产业实现产值221.4亿元,比上年增长18.7%,占规模以上工业总产值的比重为80.7%。其中,生物产业产值111.2亿元,增长14.5%;高端装备制造业产值54.7亿元,增长51.3%;节能环保产值27.7亿元,增长10.7%;新材料产业产值9.5亿元,增长13.8%;新能源产业产值13.8亿元,下降11%。

建筑业

2018年,莱山区资质以上建筑企业本年签订合同额56.3亿元,增长15.6%;完成建筑业总产值47亿元,增长22.4%;竣工产值26.4亿元,增长21.8%;房屋施工面积305.7万平方米,增长0.2%;房屋竣工面积114万平方米,增长20%。

国内贸易

2018年,莱山区完成服务业增加值172.2亿元,增长6.7%。规模以上服务业实现营业收入30.6亿元,增长28.6%。现代服务业加快发展。信息传输、软件和信息技术服务业实现营业收入5.9亿元,增长27%;租赁和商务服务业实现营业收入3.8亿元,增长26.1%;科学研究和技术服务业实现营业收入5亿元,增长16.9%。批发零售业完成增加值45.6亿元,增长6.2%;住宿餐饮业完成增加值9.5亿元,下降6.8%;实现社会消费品零售额114.3亿元,增长8.5%。其中,限额以上批发零售企业实现零售额32.8亿元,增长13.9%;限额以上住宿餐饮企业实现营业额3.5亿元,下降5.4%。

对外经济

2018年,莱山区新批外资项目24个,合同外资额26.9亿元,增长40.6%;实际使用外资15.6亿元,下降0.1%。外贸进出口完成82.3亿元,增长8.6%。其中,进口25.3亿元,增长0.6%;出口57亿元,增长12.6%。出口按贸易方式分,一般贸易完成37亿元,增长25.2%;加工贸易完成20.6亿元,下降0.1%。按市场结构分,对日本出口12.6亿元,下降10.4%;对美国出口12.1亿元,增长37.7%;对韩国出口6.1亿元,下降10.7%;对俄罗斯出口3.6亿元,增长67.4%。

房地产业

2018年,莱山区房地产开发投资55.3亿元,下降6.7%。其中,商务办公楼投资5.0亿元,增长18%,住宅投资45.8亿元,下降9.1%。

金融业

截至2018年末,莱山区金融机构存款余额377.1亿元,增长3.1%;居民储蓄存款余额190.4亿元,增长9.7%;金融机构贷款余额309.6亿元,增长5.8%。年末拥有保险机构38家,其中市级24家。拥有上市公司8家;拥有“新三板”挂牌企业9家,其中年内新增2家;拥有区域股权挂牌企业2家。

2016年,莱山区省干线公路通车里程41.8千米,高速公路通车里程32.4千米。航空旅客吞吐量298.4万人次,增长17.2%;货邮量4万吨,下降3.4%。

2018年,莱山区列入省级各类科技计划18项,市级16项;新认定省级高新技术企业1家,累计50家;新增省级工程技术研究中心1家,市级2家。承担各类科技计划项目数24项,其中省级以上15项,市级9项。科研项目经费2106万元,其中省级科研项目经费1256万元,市级750万元。科技成果登记4项。发明专利申请受理567件,发明专利授权144件。新增国家“千人计划”、省“泰山学者”、“泰山产业领军人才”、市“双百计划”等高层次人才23人,总数达到58人。

截至2018年末,莱山区共有中小学在校生20926人,教职工1285人。

截至2018年末,莱山区共有卫生机构294所,床位1969张,卫生技术人员2017人。

2018年,莱山区城镇新增就业人数16208人,新增农村劳动力转移就业2780人;城镇登记失业率1.68%。

2018年,莱山区城镇企业养老保险缴费职工6.6万人,增长7.5%,征缴养老保险基金7.5亿元,增长18.5%;城镇医疗保险缴费人数8.5万人,增长7.3%,城镇医疗保险缴费3亿元,增长20.7%;居民医疗参保人数20.2万人,增长1.9%。

2018年,莱山区共发生各类生产安全责任事故1起,死亡1人,直接经济损失120万元。

旧时,每逢正月初一,人们便用一棵高粱秸插在粪堆上,祭祀农神。把写有“五谷丰登”、“连年有余”等红纸条,贴在墙壁和门楣上,祈求丰收。正月初八、初九、初十三天被冠以“八谷、九籽、十成”,以求五谷丰登的好收成。正月十二是庄稼大会,正月十四为麦子生日。这两天,家家吃面条,期望全年粮食丰收。过年蒸饽饽时,必做一对面虫,形似蛇,名曰“剩虫”,放在粮仓或粮缸里,兆示年年有余。庄稼上场时,忌讳估产;粮食入仓时,忌说“了”、“完”等字眼。今大部分习俗在农村沿袭成规。

仪式

每年除夕夜和正月十三,渔民都要供奉海神,祈祷海神娘娘保佑出海人员平安,鱼虾丰收。渔船首次出海,要祭拜海神,放鞭炮,烧纸钱,以求人船太平,网张鱼丰。

称谓与忌讳

渔船启航叫“出海”,船离岸远称“往高走”,离岸近称“在矮(方言读[iai214])上”,拢岸时称“收山”。船沉了称“醉了”,造船称“排船”,铺船底称“铺字”。日常生活中忌说“翻”、“扣”、“破”、“碎”、“远”、“完了”等字眼。帆船称“风船”(因“帆”与“翻”同音),帆称“篷”;器皿等物品破了称“笑了”,碎了称“挣了”,完了称“满了”等。拉起帆称“升篷”或“长篷”,遇大风落帆称“颠篷”或“颠几档篷”,帆船拔桅杆时称“免桅”。渔民家中瓢、勺、盆、碗、杯等餐具均忌扣放(意兆渔船翻扣)。就餐时,忌筷子横放碗上。忌在船头上大、小便。遇大风浪时,要将免桅的桅杆横捆在船上,保持船体平衡。在船上坐立也有规矩:走动要轻慢,不蹦跳,不背手,不吹口哨。鞋脱放时,鞋头朝着家乡,寓意安全回家。不坐船头和船柱子。吃鱼翻鱼时称“正过来”或“滑过来”。

尊师敬祖

木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为祖师爷;缝纫、纺织工尊缧祖为始祖;金、银、铜、铁、锡各匠尊李耳为“老祖”,鞋匠尊孙膑为制鞋之祖;染坊尊梅福、葛洪为“染布缸神”和“染色老师”。每逢年节,均有供奉。

称谓与禁忌

农村称各种工匠为“手艺人”或“耍手艺的”。瓦匠、石匠、木匠尊其领工者为“掌尺的”,掌尺的负责工程设计、进度、质量及人员安排。木匠称领头之人为“大木匠”、“把头”;排船、修船的木匠称为“海木匠”;工作场所称“木匠铺”。木匠的工具箱里,备有各种粗细活工具,最忌他人摆弄。匠人的锤头脱了柄,忌说“掉头了”,称作“出山了”。铁匠、皮匠(掌鞋的)、剃头匠(理发的)、锢炉匠(锔锅盆)、磨刀匠、白铁匠(打洋铁壶的)、纸匠、豆腐坊、油坊等,也都有自己的行规和禁忌。

农村人到市集上买卖货物称为“赶集”、“上集”,市集结束称为“散集”。集有定期,以农历日期为准。分大集、小集。大集人多货全、时间长,一般为一天;小集人少货简、时间短,一般为半天。集市上有粮食市、菜市、水果市、鸡蛋市、食品市、服装市、鱼市、肉市、牲口市、杂货市、家具市、盆碗市、花鸟市等,各有固定集中的营业地段。买卖双方本着“要价无多、还价无少”的原则,相互讨价还价。做大牲畜买卖的,有经纪人从中撮合,议价用行话,用袖口摸指头等法替人交易,通常称为“驴经纪”。莱山集和解甲庄集常见此类人。

金沙滩海滨公园 位于开发区北部海滨,沿海滨拓展,景区最具特色的景观是万米黄金沙滩,有“中国北方第一海滩”的美誉。沙滩长10000米、宽60—180米,沙砾幼细,色泽金黄,面积广大,坡度平缓,是进行日光浴、沙滩排球等沙上运动的理想场所。夏季中午水温25℃左右,是中国优良的天然海水浴场之一。自2002年开始,连续被国家海洋局列为国家重点海水浴场,纳入国家健康型海水浴场监测网络,海水的各项监测指标均达到国家一类标准。
烟台农博园 烟台农科院兴办的一处国家AAA级农业观光旅游景区,2002年5月1日正式对游客开放。农博园以瓜果花菜为载体,展示现代农业科技的风采与魅力。先后被评为“全国首批农业旅游示范点”、“全国农村科普示范基地”、“全国首批休闲农业与乡村旅游示范点”、“全国青少年农业科普示范基地”、“山东省十佳工农业旅游示范点”、“山东省公众最喜爱的十佳乡村游景区”、“烟台青少年科普教育基地”、“烟台首家休闲农业与乡村旅游五星级园区”、“市民推荐99个亮点之一”等20多项国家、省、市级荣誉称号。
海昌鲸鲨馆 世界上第一家以鲸鲨为主题的海洋科技馆,建筑外形采用别具一格的鹦鹉螺状,内设十大特色功能展区。鲸鲨馆是中国唯一一家能近距离观赏鲸鲨的主题馆,游客透过亚洲单体最大的亚克力玻璃,欣赏到最大的鱼类——鲸鲨在3000立方米的水体中尽情遨游的景象。容纳700人的欢乐剧场,海洋动物明星海狮、海象与杂技小丑,表演幽默互动的情景喜剧。
“合肥号”驱逐舰 中国自行设计制造的第一代导弹驱逐舰,坐滩于黄海游乐城景区,是面向公众开放的爱国主义教育基地及军事旅游观光基地。军舰装备了6枚舰舰导弹,2座双联火炮、深水炸弹,可近距离观看真实水雷。可零距离参观军舰的军事、工作和生活设施。
黄海明珠 耸立于黄海栈桥东端,采取现代的建筑形式,不锈钢网架结构,外体由玻璃晶体镶嵌而成,明珠高30米,直径21.8米,共有6层,高大明亮。黄海明珠是烟台的著名景观、地标性建筑。
烟大国际海水浴场 北起海韵广场,南至天越湾,海岸线1万余米。沙滩面积64万平方米,湛蓝的海水清澈如镜,柔软的沙滩洁白如银。开展海上观光、水上运动、海上垂钓、沙滩排球、沙滩足球、冲浪、快艇、帆船、皮划艇、潜水、沙滩篝火等丰富的水岸娱乐活动。
凤凰阁 位于凤凰山巅,高24米,为四层仿清代古建楼阁,飞檐斗拱,状如笔架,青瓦橙廊,与青山绿树交相辉映。3500米登山步道,800米木栈道,天然氧吧,享受清新的绿色。
寿星石 景点包括寿星石、观景平台、山顶广场、寿星雕塑等部分,“寿星石”又名“岱王石”,为一凸出山体的天然巨石,高40米,宽60米,是得天独厚的天然景观。南山寿星依寿星石而建,高28.6米,驾鹿携鹤,运用现代设计理念和传统青铜雕塑艺术铸造,寓意“福如东海,寿比南山”。站在寿星石上眺望,可以俯瞰莱山滨海全貌。
朱雀山庄 位于朱雀山森林公园,是省级农业旅游示范点,山庄距芝罘区30千米,距莱山区20千米,山峦连绵起伏,风景秀丽多姿。山庄依山而建,集餐饮美食、会议拓展、客房住宿、休闲娱乐于一体。每逢5月,朱雀山庄的3000余亩天然槐树林槐花盛开,漫山遍野,馨香浓郁。届时朱雀山举办槐花节,游客以花为媒相约朱雀山庄。朱雀山庄是烟台市首家具有户外森林探险活动的度假区,休闲项目包括森林探险、登山采摘、碧波垂钓、拓展训练营、真人CS等户外活动。
烟台植物园 占地3000亩,建设观赏展示区、都市农场组团区、植物园山林休闲区、公共建筑组团区等四大功能区,26个专类园,拥有植物1200多种、150多万株,集植物观赏、休闲娱乐、旅游接待、养生体验、科普教育、花展节庆等功能于一体。
烟台体育公园 国家3A级景区,占地132.8公顷,建有40000个座位的中心体育场、400米田径练习场、射击馆、10000个座位的多功能体育馆、2000个座位的跳水游泳馆、射箭场、网球馆,能够承办大型运动会和文艺商演。
凤凰山公园 位于莱山区中心城区北侧,海拔高度199.3米,面积163公顷。建设登山步道系统、山顶建筑、园林景观绿化等工程。填补烟台市在户外休闲、体育运动主题公园的空白,为市民提供了一处休闲运动和文娱集会基地。
逛荡河绿带公园 西起凤凰山水库,东至观海路,河长约5千米,总面积约52万平方米。公园以“自然、生态、休闲”为主题,建设多处亲水平台及滨河游览步道,为游客提供了一处集游乐休闲、科普教育、临水听风为一体的休闲场所。
烟大海滨森林公园 南起烟台大学体育馆,北至海洋花园社区,占地面积约2.1万平方米,分布良好的天然海滩、绿化植被,建有淋浴、商铺、公厕等公用建筑,为游客创造一处集旅游度假、避暑养生、休闲娱乐于一体的休闲场所。
辛安河湿地公园 位于解甲庄街道辛安河中下游,占地面积40公顷,是依托辛安河水系和文化复兴等人文自然优势,坚持中国古典建筑风格,突出滨河特色打造的生态公园。栽植樱花、海棠、红叶桃、玉兰等苗木,呈现出“水清、岸绿、河畅、景美”的生态环境。
虞美人广场 位于滨海中路中段,占地约3.5万平方米,栽植多种冠大荫浓的成型苗木2600株,配置花灌木1.3万株,建设了自行慢道,配套休闲广场、休憩桌椅等园艺小品。种植郁金香、风信子及国庆菊等特色花卉。
胶东文化广场 位于港城东大街,总建筑面积31.7万平方米,分为公益文化事业和文化产业两部分,主要包括市民文化休闲广场、文化艺术中心、创意文化产业基地等功能区,是烟台市东部的标志性建筑和文化中心。
黑刺参 属棘皮动物门海参纲刺参科,多生长在海底岩礁、砾石地带,含有丰富的蛋白质,是重要的药材和滋补品,是 牟平沿海珍贵海产品之一 。海参是“海产八珍”之首。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优。“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。作为“海产八珍”之首,“烟台海参”以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
紫石房蛤 天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内,面积约100亩。属冷水性贝类,耐寒性很强。
阿福小西瓜 属早熟品种,瓜皮绿色带细条纹,果肉鲜红色,瓜小椭园形,单瓜重1.8—2.2千克,瓜皮极薄,糖度为12—14度,口感好,耐贮运。
花生 19世纪中期,大花生从国外传入烟台,很快在境内扩散种植,到20世纪30年代基本普及到境内山区大部分地区,成为烟台农村主要的经济作物。2010年有花生播种面积11.6万公顷,产量35万余吨。烟台大花生果型大,最长者达7厘米;籽粒饱满,百仁重达200—240克;果皮洁白,色泽鲜艳,香脆可口。由于生长期长达170-180天,所以氨基酸的合成比较全面,蛋白质和维生素含量较高,营养丰富,符合国际贸易标准要求,是中国大宗传统出口商品。

2019年7月,莱山区入选国家知识产权强县工程试点县(区)。