黄土梁村

黄土梁村隶属于北京市密云区石城镇，位于镇域北部，距密云42公里。全村共有村民56户，111人，村域总面积22.27平方公里。该村地处云蒙山东北麓，属深山区。因村址位于黄土山梁上部，故名。

北京美丽乡村联合会会员村。

黄土梁村地处云蒙山东麓，镇域西北部，村域总面积22.27平方公里。全村共有56户，111口人，村址地面高程528米，属深山区。农作物主要以种植玉米、谷子、高粱为主，果品以杏核、核桃为主。 2011年黄土梁村成立了民俗旅游专业合作社，目前全村有民俗户27户。2013年接待游客2万多人次，实现旅游综合收入200多万元。

2008年黄土梁村实施 泥石流易发区搬迁工程，按照15项标准加紧生态村建设，在搬迁村建设的基础上进行太阳能路灯安装、公园等附属设施建设打造。并将建成节能型民俗旅游村，规范民俗户建设格局与风格，突出北方民居

2008年，黄土梁村旧村改造新建村民住房40栋，拆除旧建筑5700平方米；因地制宜加强基础设施建设和环境整治力度，硬化村内街道10000平方米，安装路灯25盏，改善了村民的出行条件；修建健身公园一处，为村民休闲健身提供了场所；对村内进行绿化美化，栽植各种花草树木2000株；进行无害化厕所改造50户，在全村推广清洁能源的使用，搭建节能吊炕43铺，安装太阳能热水器50个；为让村民喝上干净的自来水，更新自来水管线2100米，新建泵房30平方米，打井一眼，村民生活水平显著提高。当年实现人均纯收入7000多元，被评为市级文明生态村特色，提升生态文明村整体水平。2007年实现经济总收入286.7万元，人均纯收入7081元。

位于黄土梁村的天仙瀑，以南北走向的山溪为主线，集中了水、石、瀑、潭、林等自然景色，形成了一条优美而富有特色的十里画廊。

天仙瀑溪流从云蒙山北侧主峰发源，在海拔千米以上高处沿裂点垂然下落，形成叠水相连的瀑潭胜景。全长10公里，有望仙、惊仙、聚仙、拜仙、接仙、卧仙、迷仙、隐仙瀑等大小瀑布10余处。天仙瀑不仅飞瀑荟萃，潭瀑密集交错，而且十分雄险、奇特，瀑布落差都在20米以上，以望仙瀑、接仙瀑、惊仙瀑三级组成的三叠瀑最为著名，总落差310米。其中惊仙瀑一级的落差就达115米，为我国北方之最。天仙瀑不仅潭碧瀑美，而且还有卧佛殿、达摩面壁、响水涧、千尺崖、幽谷翠屏等景点集雄险、奇特、幽静、清凉、和谐于一体。目前天仙瀑景区正在开发之中。

老村旧貌换新颜

黄土梁村是 石城镇九个泥石流易发区之一，村民的生产、生活极为不便。石城镇依据边远山区泥石流易发区搬迁政策，新建40栋标准统一、具有北方山区民居风情特色、融入民俗接待功能的农家院，目前，已有部分村民搬进了新居。

走进了新村，一排排古朴、典雅的农家院整齐的排列着，村书记指着远处的石头房子说：“那就是我们以前的老房子，用脚一踹就能塌下来，你在看看现在的新房。”说着，村书记打开了一处院落的大门，院内水冲环保厕所、太阳能热水器、生物质采暖炉等附属设施一应俱全。据村书记介绍，黄土梁村新房在工程建设上全部推广清洁能源，采用多孔砖外墙保温、塑钢门窗、中空玻璃等环保型材料。黄土梁村旅游资源丰富，天仙瀑自然景区坐落其中，北邻龙云山、南临千尺珍珠瀑、东临清凉谷风景区，民俗接待是农民增收的主导产业，新居在建筑格局与风格上统筹兼顾了村民生活和民俗旅游的双方需求，既能满足村民自己居住，同时又能接待游客。

随着居住环境的改变，旅游业的发展，提高村民的文化素质、技能水平成了村里的一件大事儿，现在村里正忙着对村民进行礼仪接待、文明用语、守法经营等相关知识的培训，为旅游旺季做好充分的准备，届时“吃着绿色菜、住着环保房、享受着星级服务”将成为黄土梁村旅游业的一大亮点。

特色美食“羊六宝”

近年来，密云县石城镇黄土梁村大力发展乡村休闲旅游业，2011年成立了黄土梁村民俗旅游专业合作社，目前有民俗户27户。2013接待游客2万人次，实现旅游综合收入200万元。

黄土梁村旅游合作社因地制宜，组织民俗户开发了特色美食“羊六宝”。“羊六宝”所用原料非市场采购，均为本地养殖户高山放养的纯正山羊。自然放养的山羊活动量大，使得羊肉肉质细嫩，肥而不腻，瘦而不柴。黄土梁村有良好的生态环境，山上有多种中草药类植物，山羊吃百草、饮山泉水，因此羊肉绿色无公害、营养价值更高、食疗保健效果更佳。

“羊六宝”所用原料均为生长期两年以上、重量为50斤左右的精选山羊。整只山羊现场宰杀、取料，保证了肉质鲜嫩多汁、健康营养。羊肉汤等菜品以无污染的山泉水烹制，泉水中富含多种矿物质，增加了菜品的食疗功效。

“羊六宝”宴席包括：清炖羊肉汤、炖羊头肉、炖羊杂、烤羊排、羊肝、羊油炒血豆腐六道羊肉为主的菜品，并辅以有当地特色的炖密云水库鱼、炸河虾、拌柳芽、炸杏仁等美食，吸引大批游客前来品尝。