白土窑乡

白土窑乡位于 沽源县境西北部，距县城26千米。平（定堡）半（拉山）公路东西过境。乡政府驻白土窑村。面积287平方公里，常住人口9451人（2017年） 。辖14个行政村。1958年属 九连城公社，1965年析建白土窑公社，1984年改白土窑乡。1997年，面积287平方千米，人口1.7万，辖白土窑、西山坡、新华、四道营、杨家营、五道沟、朝阳寨、高原、后山、小西沟、芦草、东一棵、梁西、石家营14个行政村。

白土窑乡地处 河北省 坝上地区的 河北省张家口市沽源县白土窑乡 沽源县西部，与 内蒙古 太仆寺旗相邻，地理位置优越，交通极其便利。本乡蔬菜基地获得了农业部批准的绿色无公害蔬菜生产基地资质认证。

白土窑乡地处内蒙吉高原南缘，海拔高，日照时间长，光照充足，昼夜温差大，得天独厚的自然条件对农作物营养积累极其有利，所户蔬菜以其质量高、品质优、营养丰富等诸多优特点享誉中外。特别是万亩大白菜基地，以其独特的沙质土壤条件造就了产品口味好、营养丰富、耐贮运等优特点，因而深受菜商青睬。蔬菜上市季节，老客商如期而至，新客商慕名而来，目前，该基地已建成蔬菜交易市场，免费为菜商提供食宿。同时，组建起一支庞大的蔬菜经纪人队伍，并完善了多项配套设施，为菜商提供多种服务及良好的购菜环境。

随着全乡蔬菜产业的蓬勃发展，自土窑乡党委、政府立足当前，着眼长远，确立了为“蔬菜产业保驾护航”的工作思路，一方面加强蔬菜绿色通道建设，投资50多万元，修成了平坦的四通八达的乡间公路；另一方面，组建了“白土窑乡蔬菜协会”，积极为菜农提供产前、产中和产后服务，极大的推进了蔬菜无公害、标准化生产步伐。

白土窑乡兴水稳农，培强壮大蔬菜、畜牧两大产业。使蔬菜和畜牧产业成为引领农民致富的主导产业。

（一）蔬菜产业

全乡水浇地面积达到20000亩，蔬菜种植面积达到18000亩，种植品种上形成以大白菜为主兼有 青菜、 菜花、架豆、南瓜及细菜的种植格局；种植片区上形成已形成以五道沟、后山、为中心的大白菜片区，以西山坡、四道营为中心的青菜片区，以朝阳寨、 杨家营为中心借助高山堡乡大西洼出口菜基地的细菜片区。2005年，实现蔬菜销售收入7000万元，仅蔬菜一项实现人均纯收入1800元。

（二）畜牧业

以奶牛和小尾寒羊为主的畜牧业取得较大发展，奶牛业：依托东一棵村马神庙挤奶大厅，辐射带动周边各村奶牛养殖，到目前为止，全乡奶牛总量已达到923头，产奶奶牛680多头，日产鲜奶16吨，实现销售收入近3万元。羊养殖业：去年年初，全乡羊只总量已发展到40000只。按照保量提质的思路，进一步优化养殖结构，在保证40000只羊总量的前提下，提高小尾寒羊及其它适合于圈养的高效羊只的比例，全乡小尾寒羊已达15000只，其它高效羊只14000只。累计实现销售收入1200万元，以奶牛和小尾寒羊为主的畜牧业真正成为我乡农民增收的“半边天”。

优质蔬菜俏销国际市场

沽源县位于河北省西北部的坝上地区，距 北京只有260公里。这里气候凉爽、土地肥沃，光照充足，生产绿色蔬菜的条件得天独厚。作为北京“后花园、菜篮子”的沽源县大力推广节水灌溉、日光温室、配方施肥等新设施、新工艺，绿色蔬菜种植呈规模化、高效化、精特化、标准化发展态势，初步形成了集种植、储藏、加工、销售于一体的产业化格局。沽源县蔬菜种植面积达20万亩，种植品种包括大白菜、西蓝花、生菜、菠菜、莴笋等30多个系列100多个品种，预计总产量达58万吨，产值达5亿元。

为做好蔬菜质量检测和保障工作，沽源县在主产区推行产地编码制度和质量追溯制度，为外销蔬菜建立了产地“身份证”，县、乡、村和农户层层签订农产品安全生产责任状，确保消费者吃上安全菜、放心菜。他们投资购置了蔬菜速测仪，在14个乡镇建立了蔬菜安全检测站，凡外销蔬菜必须批批检测、车车把关，检测合格后发放“张家口市农副产品绿色通道通行证”。

在满足中国市场需要的同时，沽源积极拓展销路，主动打向国外市场。县里先后引进广东德利公司、北京格林万德农业有限公司等全国知名蔬菜营运企业23家，通过这些专业公司将优质蔬菜销往国外。全县建成96座恒温库和13个大型蔬菜交易市场，培育出1000多名农村经纪人和20多个专业合作组织，蔬菜远销 新加坡、 日本、 韩国等地。

白土窑乡按照“兴水稳农”的思路，加大水浇地建设力度，扩大蔬菜种植规模。2003年，全乡种植蔬菜4500亩，总产值675万元，仅蔬菜一项人均收入740元。2004年，全乡共打各类机井1160眼，建成水浇地面积1.2万亩,发展蔬菜种植1万亩。

白土窑乡万亩蔬菜种植区以五道沟村为中心,辐射后山、梁前、四道营、西山坡、新华村，形成东西8公里、南北6公里的蔬菜种植基地。品种主要以大白菜为主，形成规模连片种植。在生产上该乡严格按照无公害蔬菜操作规程进行生产，加上得天独厚的自然条件和环境优势，所生产的大白菜质量好、无污染、无公害，在中国秋季蔬菜市场有较高的知名度，产品远销 山东、 福建、 浙江及京、津市场。今年预计可生产优质大白菜4万吨。

为促进蔬菜销售，方便客商和农户，该乡还在片区中心五道沟村建成一座占地30亩的蔬菜市场，并组建了蔬菜协会。同时，该乡今年还投资105万元，围绕蔬菜基地建设道路39.6公里。实现了蔬菜生产 村“村村通公路”的目标。

全县种植蔬菜11．5万亩、脱毒马铃薯30万亩、草药和草莓5000亩。蔬菜主要品种以南韩大白菜、菜花、生菜、“文图拉”西芹等为主。按照区域规模化种植要求，全县已形成架豆、菜花、大白菜、西芹等四个万亩以上种植区。该县还大力发展设施农业，改变了坝上一年只种一茬的传统，新建日光温室大棚1860个，占地830多亩，大棚内可栽植蔬菜2--3茬，主要以荷兰迷你2号 小黄瓜、以色列七彩椒、 金皮西葫芦等名、优、特、新蔬菜为主，经济效益十分可观。例如高山堡乡大西洼村共建大棚70个，全部种植荷兰迷你2号小黄瓜、硬质西红柿等特细菜，与北京格林万德公司及广东一客商签订了购销合同，以市场保护价全部回收，每棚收入3000多元。

该县还统一注册了“金莲川”牌蔬菜商标，制作了网页，通过网上发布信息，同时在北京蔬菜批发交易市场设立了蔬菜销售批发点。全县的12万亩蔬菜已陆续上市，广东、福建、山东等地客商络绎不绝，有的蔬菜经过加工还出口到日本、韩国、新加坡等国家。

白土窑乡地处内蒙古高原南端，距北京市240公里，距张家口130公里。位于沽源县西部，北接 内蒙古锡林郭勒盟大草原，东距县城25公里，是进入 丰宁“京北大草原”和县内各旅游点的门户，区位优越，交通便利。这里蓝天、白云、碧水、绿地，夏季气候凉爽，碧绿草原广阔无垠，茂密林海浩瀚苍茫，农田林网景色宜人，民风民俗古朴淳厚，生态旅游前景广阔诱人。

丰宁京北第一草原，是距北京最近的天然大草原。这里，蓝天、白云、绿地、清水，草原广阔，禽鸟飞鸣，被称为“京北旅游明珠”。现已建成京北草原度假区、白云峡谷、喇叭山画廊、洪汤寺温泉、千松坝森林公园等景点。其中，千松坝森林公园是集山岳、森林、草原花海于一体的天然旅游景点，公园总面积20037亩，因山谷沟壑生长着几千株原始云杉而得名。云杉林形态各异，枝干挺拔，树叶蓊郁，头如伞盖，树龄在一二百年以上，与原始白桦林、落叶松、大叶杨及山柳、河柳、丁香树、山丁树等构成幽静蔽日、景象万千的森林景观。山坡上还有稀有的地柏，碧绿如茵，冬夏长青。森林草地上鲜花如海，争奇斗艳，遍布森林的10余种山野菜味美清香，186种中草药73科315种植物随处可见。行进中，回音壁、 将军崖、39级台阶相思路、仙人寨、观棋枰、万花坡、虎豹沟、蝉鸣峡、万松迷仙阵等50余处景点星罗棋布，美不胜收。

洪汤寺温泉位于丰宁满族自治县城西南部15公里，与世称小三峡的汤河龙潭沟混然一体，环境优美景色宜人，温泉日溢48℃热水170吨，水质清澈透明，细软滑润，无色无味，含锶、钻、镉、铁等多种矿物质和微量元素。浴者身感舒服，具有祛病健身之功效，对风湿、顽癣以及各种皮肤病及积劳成疾等慢性病有独特疗效。另外，温泉位于丰汤公路一侧，交通便利，电力通讯畅通，现已建成宾馆三座。

每到旅游季节，草原上经常举行丰富多彩的文化活动，盛大的簧火晚会，浓郁的草原风情，独特的民族歌舞，让游客陶醉不已。

白土窑乡地处河北省坝上地区的沽源县西部，与 内蒙古太仆寺旗相邻，地理位置优越，交通极其便利。

1998年以来，全乡以实施“小水富民”工程为突破口，大力调整农业结构，种植错季无公害蔬菜，壮大蔬菜绿色产业。目前，已形成六个蔬菜种植片，建成1.5万亩蔬菜种植基地旷蔬菜品种包括大白菜、 芹菜、 甘蓝、 生菜、南瓜、菜花等10多个精、细、特品种，蔬菜基地获得了农业部批准的绿色无公害蔬菜生产基地资质认证。

白土窑乡地处内蒙吉高原南缘，海拔高，日照时间长，光照充足，昼夜温差大，得天独厚的自然条件对农作物营养积累极其有利，所户蔬菜以其质量高、品质优、营养丰富等诸多优特点享誉中外。特别是万亩大白菜基地，以其独特的沙质土壤条件造就了产品口味好、营养丰富、耐贮运等优特点，因而深受菜商青睬。蔬菜上市季节，老客商如期而至，新客商慕名而来，该基地已建成蔬菜交易市场，免费为菜商提供食宿。同时，组建起一支庞大的 蔬菜经纪人队伍，并完善了多项配套设施，为菜商提供多种服务及良好的购菜环境。

特色农产品

小尾寒羊：小尾寒羊体型匀称，体质结实。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊头大颈粗，有较大螺旋形角；母羊头小颈长，有小角、姜角或角根。公羊前胸较深，髻甲高，背腰平直，体躯高大，侧视呈方形。四肢粗壮，蹄质结实。脂尾略呈椭圆形，下端有纵沟，尾长不超过飞节。毛白色、异质，有少量干死毛，少数个体头部有色斑，有的羊眼圈周围有黑色刺毛。根据被毛形态可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三种，三者比例分别为52.89%、39.58%、和7.53%。裘皮型小尾寒羊数量较多，其体格较大，产羔率高，毛股清晰，花弯多而明显，花穗美观，制裘价值高；细毛型小尾寒羊毛细而密，毛股不清晰，花弯少，体质精致紧凑，体格较小，产肉好。粗毛型小尾寒羊数量较少，毛股花弯大，羊毛粗硬干燥，有较多的干死毛，体格大而骨骼疏松。