新集镇

新集镇，隶属于 江苏省 灌南县，位于 灌南县正南方，地处灌南、 涟水两县交界处；2013年3月由原 新集乡、 花园乡合并设立新的新集镇。东与 百禄镇接壤，南至西南与 涟水县的 五港镇、 义兴镇隔河相望，西与 新安镇相连，北与 三口镇毗邻。全镇总面积127.38平方千米（2017年），耕地面积7.7万亩。辖26个村委会，1个居委会，66132人（2017年）。

新集镇是连云港市城乡一体化发展综合配套改革试点工作先导区，并且大力争创省级示范城镇。 2018年10月，新集镇入选2018年度全国综合实力千强镇。 2019年10月，新集镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。

新集历史悠久，始建于清代，一位有威望的人将现涟灌路在新集至五港地段拐了三个湾，距离延长到6公里，就在新集街兴办新兴的集镇，称为大新集。

夏商时期，境内隶属于古徐州领地；

春秋战国时期，境内先后属于鲁国、楚国；

汉武帝太初四年（公元前101年），封李广利为海西侯，治所位于今城头村，境内为之封地。

汉武帝征和四年（公元前90年），李广利兵败投降匈奴，废除海西侯国以及海西侯的爵位，设置海西县，境内属之，隶属于广陵郡。

东晋十六国，废除海西县，境内改属于 朐县；

北朝周政权时期，境内属于 朐山县；

明洪武元年（1368年），改属于南直隶省淮安府安东县；同年，淮安府在莞渎地区设置莞渎场，监收盐税，今莞渎即盐课司驻地。

清顺治二年（1645年），境内隶属于江南江宁布政使司淮安府安东县。

清 康熙元年（ 1662年），改承宣布政使司为行省，江南承宣布政使司即改为江南省，同时又将江南省拆分为“江南右”与“江南左”，淮安府安东县隶属江南右省。

清康熙七年（ 1667年），江南右省改称江苏省，境内隶属于江苏省淮安府安东县。

中华民国三年（1914年），安东县改称涟水县，新集属于涟水县，北部的原花园乡属于灌云县新莞市；

民国18年（1928年），境内归属 涟水县第四区，原花园地区的村居隶属于灌云县第三区；

民国30年（1941年），属于 涟东县抗日民主政府的一部分；

民国34年（1945年），境内隶属于涟东县五港区；

1950年，涟东县整体并入涟水县；

1956年，五港区将新平、沿岔两个乡合并为新平乡；

1957年，撤销五港区，将新平乡、沿岔乡合并设立新集乡；

1958年3月1日，经 江苏省人民政府批准，将新集乡划入新兴的 灌南县；

1958年9月份，全县实行 人民公社化运动，新集乡随即更名为新集人民公社；

1983年，政社分设，新集人民公社又改为新集乡；

2013年，经江苏省人民政府批准，灌南县撤销花园乡、新集乡，将原花园乡、新集乡合并设立新集镇，镇政府驻新集居委会新集街。行政区划调整后，新集镇行政区域面积119平方公里，人口7.2万人，辖25个村委会、1个居委会。

1958年，新集人民公社下辖永胜、季圩、唐庄、兴隆、吴陆、梨园、嵇圩、大庄、大元、李王、前进、杨花、兴庄、塘河、城头等16个生产大队；

1966年，增设渠东、新农、菊花、渠西四个生产大队，共计20个生产大队。

【花园村】 有8个村民小组，642户，2447口人，耕地面积2465亩。2013年，全村粮食产量2020吨，农村经济总收入1250万元，人均纯收入8541元。该村原为花园乡政府所在地，教育、文化、体育，餐饮、娱乐、商业基础设施较为完备，发展情况良好。

【晏庙村】有15个村民小组，506户，2332口人，耕地面积2468亩。2013年，全村粮食产量2470吨，农村经济总收入1048万元，人均纯收入9657元。落户该村的市龙头企业----天兆猪业花园培育场，是县良种杂交猪繁育基地。

【清泉村】有7个村民小组，395户，1480口人，耕地面积2135亩。2013年，全村粮食产量2100吨，农村经济总收入1200万元，人均纯收入8032元。该村肉鸽养殖较为有名。

【孙庄村】有4个村民小组，399户，1581口人，耕地面积2440亩。2013年，全村粮食产量2401吨，农村经济总收入760.5万元，人均纯收入8288元。居民的收入主要靠种地和外出打工为主。

【陡湾村】 有15个村民小组，625户，2850口人，耕地面积2800亩。2013年，全村粮食产量3200吨，农村经济总收入1351万元，人均纯收入8152元。该村在一帆河沿线有小码头4个，年吞吐量达1万吨以上，另有小型木板加工厂1个，年产值60余万元。

【夏庄村】有17个村民小组，560户，2350口人，耕地面积3235亩。2013年，全村粮食产量2840吨，农村经济总收入1940万元，人均纯收入8241元。该村为新集镇杨树苗木基地，年育苗500亩，年产优质树苗30万株。同时，该村建成2000亩野菜种植加工基地，生产绿色无公害产品。

【温庄村】有10个村民小组，405户，1706口人，耕地面积2500亩。2013年，全村粮食产量2630吨，农村经济总收入1400万元，人均纯收入8236元。该村是全县知名的淮山药生产特色村，“淮牌”淮山药是知名品牌农产品。连云港市“康之宝”淮山药加工厂是淮山药深加工企业，促进并延伸了淮山药产业链。

【莞渎村】 有13个村民小组，582户，2445口人，耕地面积3440亩。2013年，全村粮食产量3050吨，农村经济总收入2100万元，人均纯收入8702元。该村为新集镇中心村之一，交通便捷，商贸、工业基础较好，是社区管理型示范村，曾荣获“全国文明村”称号。

【金圩村】 有11个村民小组，500户，2020口人，耕地面积2422亩。2013年，全村粮食产量2530吨，农村经济总收入1600万元，人均纯收入7960元。该村是大棚蘑菇生产基地，金圩蘑菇基地年种植200万平方尺大棚蘑菇，产鲜菇近2000吨。

【周庄村】 有9个村民小组，950户，3850口人，耕地面积4500亩。2013年，全村粮食产量2940吨，农村经济总收入2100.5万元，人均纯收入1.05万元。该村是全县著名的蔬菜生产专业村，有2500亩大棚蔬菜，年产各种蔬菜5000余吨。该村是省康居示范村，市文明村，市、县农村建设先进村。

【陈刘村】 有13个村民小组，636户，2235口人，耕地面积3340亩。2013年，全村粮食产量2790吨，农村经济总收入2010.6万元，人均纯收入8800元。

【碾房村】 有5个村民小组，505户，2020口人，耕地面积2980亩。2013年，全村粮食产量2330吨，农村经济总收入1670.6万元，人均纯收入8158元。该村与周庄村毗邻，群众有蔬菜、蘑菇种植的习惯，具有扩大蔬菜和蘑菇种植规模的潜力。

【北洋村】 有10个村民小组，735户，2734口人，耕地面积3740亩。2013年，全村粮食产量3230吨，农村经济总收入945万元，人均纯收入7750元。该村拥有万只养鸡场1个，年养鸡近3万只。

【孙湾村】有6个村民小组，831户，3560口人，耕地面积3146亩。2013年，全村粮食产量2330吨，农村经济总收入1450万元，人均纯收入7836元。该村紧邻盐河，涟新路穿境而过，交通便利，拥有码头、砂石站等。教育基础较好，省先进民办校—光明实验小学就落户该村。

【果林村】 有7个村民小组，239户，1271口人，耕地面积2192亩。2013年，全村粮食产量2030吨，农村经济总收入995万元，人均纯收入7829元。

【新集社区】 有9个村民小组，1329户，5436口人，耕地面积3243亩。2013年全村粮食总产量3658吨，农村集体经济总收入1.10亿元，劳务输出收入2499万元，人均纯收入9785元。该村为镇政府所在地，经济、文化基础较好。经商的有230余户。村民孙明桂兴办的“连云港新跃木业有限公司”年创产值450多万元。下岗职工吴德刚兴办的“鑫腾木材厂”，年产值300多万元。吴德刚家庭被全国“创绿色家园，建富裕新村”行动工作领导小组命名为“全国绿色小康户”。新集村还被评为县级廉政文化建设示范点。

【新南村】 有13个村民小组，976户，3176口人，耕地面积3427亩，2013年全村粮食总产量3886吨，农村集体经济总收入2213万元，劳务输出收入1611万元，人均纯收入9824元。三组退伍军人王培成在苏州兴办电子厂，年实现利税19万元以上。

【街东村】 有11个村民小组，726户，3002口人，耕地面积3519亩。2013年全村粮食总产量4202吨，农村集体经济总收入2045万元，劳务输出收入1715万元，人均纯收入9681元。街东村利用自然条件，开展绿化造林活动，成片林已达200余亩。该村从事木材加工的有3户，从事木材收购、贩运的有近200户，已形成木材收购、贩运及加工生产一条龙，使街东村农民走上致富路。

【季圩村】有12个村民小组，696户，2670口人，耕地面积2648亩。2013年全村粮食总产量3071吨，农村集体经济总收入1651万元，劳务输出收入1746万元，人均纯收入9651元。县人大代表、村委会主任陆士军炕孵苗鸡、饲养蛋鸡年收入11万余元。占地400亩的现代高效农业示范区已初具规模。

【梨园村】 有19个村民小组，876户，3680口人，耕地面积4088亩，2013年全村粮食总产量4178吨，农村集体经济总收入2230万元，劳务输出收入2190万元，人均纯收入9571元，五组村民马文顺在上海开汽车修理厂，年收入150余万元。16组村民王大喜在新集兴办伟明玩具厂，年产值140万元，利税10万多元，曾被省委政策研究室等7部门授予省“创业之星”称号。

【塘河村】有10个村民小组，979户，4030口人，耕地面积3900亩，2013年全村粮食总产量4490吨，农村集体经济总收入3940万元，劳务输出收入2040万元，人均纯收入8700元。全村有10多户农民从事鳖、蟹等特种水产养殖。四组村民王国生在2亩果园里套种草莓和100多种花卉，年收入4万多元。

【唐庄村】有13个村民小组,573户,2460口人,耕地面积2962亩,2013年全村粮食总产量3030吨，农村集体经济总收入1858万元，劳务输出收入1129万元，人均纯收入8685元。村民主要从事粮食种植和外出务工。12组村民刘国伟创办的双润电子厂有40余名工人，人均月收入2000余元，提高了本村居民的收入水平。

【徐老庄村】有9个村民小组，386户，1568口人，耕地面积1908亩，2013年全村粮食总产量2260吨，农村集体经济总收入1110万元，劳务输出收入636万元，人均纯收入9720元。村民主要从事粮食种植、豆制品加工和生猪养殖，是远近闻名的豆制品加工专业村。全村有近百户农民从事豆制品加工，用豆渣养猪，猪粪上地，实现生态良性循环，每户年收入2.1万余元。

【大元村】有15个村民小组，452户，1834口人，耕地面积1846亩。2013年全村粮食总产量2250吨，农村集体经济总收入1361万元，劳务输出收入781万元，人均纯收入8491元。村民主要从事粮食种植和豆制品加工业，兴办“林木加工厂、生猪养殖场”，成立“大元林木、祥宝农机专业合作社”。

【大前村】 有11个村民小组，470户，2204口人，耕地面积3200亩。2013年全村粮食总产量3313吨，农村集体经济总收入1241万元，劳务输出收入1229万元，人均纯收入9453元。村民主要从事粮食种植和外出务工。

【菊花村】有6个村民小组，846户，3387口人，耕地面积3387亩，2013年全村粮食总产量3837吨，农村集体经济总收入3895万元，劳务输出收入1356万元，人均纯收入9575元。该村是远近闻名的花卉苗木基地，且木材加工业发展较快，已有7户农民兴办木材加工厂。

【兴庄村】 有14个村民小组，678户，2836口人，耕地面积3222亩。2013年全村粮食总产量3678吨，农村集体经济总收入1842万元，劳务输出收入1678万元，人均纯收入9800元。该村是有机浅水藕生产专业村，栽植有机浅水藕500余亩。同时，占地2100亩的设施蔬菜栽培产业示范基地也已建成运行。

新集镇地处江苏省东北部，位于灌南县城正南方，东与 百禄镇为邻，南与涟水县 五港镇隔河相望，西与 新安镇相连，西南与涟水县 义兴镇毗邻，北与 三口镇接壤。

地处暖湿带向亚热带的湿润地区，属暖温湿性季风气候，日照充足，境内光热资源丰富，太阳年辐射总量约为118.0kcal/cm2，日照时数平均为2435小时，年日照百分率在55%左右。大气空气质量为国家Ⅱ级标准，达到良好标准。2013年，全年平均气温14.7℃，较常年年平均气温14.3℃偏高0.4℃。极端最高气温37.3℃，出现在8月7日。极端最低气温-9.0℃，出现在1月4日。年降水量668.8毫米，最长连续降水日为7天，出现在7月16日至7月22日。最长连续无降水日为22天，全年无霜期204天。

全镇现有总投资超5000万元项目14个，超亿元项目7个。其中，总投资10亿元的创瑞标准件项目一期已建成投产；总投资3亿元的金昌特钢二期在建；总投资3亿元的天乙金属2011年6月份已投产。2012年新引进的连云港天尊化工有限公司超亿元工业项目，已于10月份创收。

全镇农业资源丰富，以生产稻麦为主，生猪、土鸡、獭兔养殖，豆制品加工、杨树种植、花卉苗木培育等特色产业呈优势发展态势，形成“淮牌”无公害稻米、“悦诚”獭兔农产品品牌，市场前景广阔。2013年实现财政收入1.78亿元；实现全社会固定资产投资超15.2亿元，规模工业投资11.6亿元；工业总产值达到47.31亿元，其中规模以上产值38.7亿元。

集镇结合自身优势，做足农业提质增效文章。现有周庄、兴庄设施蔬菜；菊花、孙湾花卉苗木；夏庄野菜栽培；金圩食用菌、北洋反季节蔬菜、唐庄蜗牛养殖等六大种养殖基地。拥有淮牌韭菜、淮山药、“贵生缘”牌草鸡蛋、“悦城”牌獭兔等多个省级无公害农产品品牌，是远近闻名的蔬菜之乡、蘑菇之乡、淮山药之乡、花卉苗木之乡。

近年来，在新集镇兴起了一种新的产业，可谓是不砍一棵树，不毁一寸土，不污染一滴水，不污染一点环境，就能将一方贫民带上发家致富之路。它被誉为调整产业结构的“软黄金”，实现脱贫致富的“造血工程”，在这里的确也找到了该地区农民农业综合开发的新路，带领城镇农民尽快脱贫致富奔小康，即大规模养殖白玉蜗牛。

据资料显示， 白玉蜗牛，俗称白肉蜗牛，因其头、颈、腹、足、肉雪白如玉而得名“白玉蜗牛”。蜗牛在动物分类学上属软动物门，腹足纲，肺螺亚纲，和柄眼目，雌雄同体。陆生贝壳种类，蜗牛肉质鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，富含二十多种氨基酸，三十多种酶的营养保健食品，被誉为世界四大名菜之首。也是世界七种野味之一，同时还应用于生物科技、医药、化工、美容等行业。据了解，白玉蜗牛养殖投资少、周期短、见效快、效益高，科技含量低，无风险。目前，经过该地区养殖户多年养殖实践，已是他们养殖致富的好项目。

养殖及销售为一体的新集镇白玉蜗牛养殖基地的刘总告诉记者，白玉蜗牛是一种高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零的营养保健食品，同时在生物科技、医药化工、遗传学上也有非常重要的应用价值。目前，他们以“市场+基地+养殖户”的发展模式，实现养殖区域化、科学化、商品化、国际化产业发展模式，并与养殖户签订长期回收合同，使养殖户有一个稳定可靠的致富保障。

由此可见，养殖蜗牛不仅能为人类的健康事业作贡献，同时也是广大城镇人民发家致富的“金钥匙”。

新集千张，是一种传统豆制品，已有100多年的历史。在清朝末期新集镇当地居民就有一套完整的千张制作工艺，经过不断的发展，在当地形成了较大的千张制作规模，出现了以新集镇大前村陈亚中家为代表的上百户千张制造家庭，后逐渐流传到灌南县所有镇镇,为当地经济发展做出不少贡献。

新集肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是，光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：“新集肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。”新集肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。首先要选择好主要原料，即猪后腿的精瘦肉。制作时，用冷水洗净，切成小块，然后用刀背或铁棍拍打成糊状。拍打时，要用力均匀，一气呵成，然后拌以适量肥肉，粗精盐、鸡汁、蛋清、碱粉、纯豆粉、姜葱等佐料，搅拌均匀后，再发酵4-5小时，方可下锅，或氽汤，或油炸，皆成美味。当年乾隆下江南路过苏北，当地豪绅献上新集肉圆，乾隆尝后赞不绝口，从此，新集肉圆远近闻名，其制作技艺一直流传至今。

菇菌虽然其貌不扬，但却是高纤维、高蛋白质、低热量、低脂、低纳、低胆固醇、低糖的健康食物，更具有降血脂、防癌等食疗功效。七品鲜菇由茶树菇、蟹味菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、黑木耳、秀珍菇等七种菇菌分装组成，包装精美，价格实惠，是自我品尝和馈赠亲友的良好健康食物

红豆，色艳味香，含有多种维生素和微量元素，尤其是铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能，可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。绿豆，是我国人民传统的豆类食物，含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，不但具有很高的食用价值，还具有良好清热解毒、利尿消暑、止渴健脾的药用功效，有“济世之良谷”之称。豇豆，含有大量淀粉、脂肪酸、蛋白质、烟酸和维生素B1、B2。同时，其保健作用非常明显，能有效散血消肿、清热解毒，治脾胃虚弱、泻痢、吐逆、便频等。黄豆，性味甘、平，归脾、胃，富含蛋白质高达40%左右，在量和质上均可与动物蛋白媲美，有“植物肉”和“绿色乳牛”之誉，黄豆蛋白质中含有人体所必需的氨基酸较全，尤其富含赖氨酸。李时珍指出：黄豆“治胃病，利水下气，治诸风湿，活血，解诸毒”。不仅如此，黄豆对神经系统的发育和保护心脏健康也有重要意义。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

山药营养成分

山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、

维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用。

山药食疗药效

山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效，可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、

慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。

山药中所含的黏液多糖物质与无机盐类结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性；

所含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，阻止其过早硬化，并有一定减肥作用；

能防止肺、肾等脏器中结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。

打造安全校舍，幼儿园升级改造和学校房屋安全工程顺利推进。开展全镇卫生改厕工作，兴庄、清泉卫生服务站升级改造完工。送戏下乡4场，送电影下村324场，丰富群众文化生活。新农保、新农合完成率100%。涉农补贴发放到位。完成敬老院整体搬迁工作。出生人口性别比失调得到遏制，完成流动人口清查录入工作。开展妇女技能培训，支持其就业创业。完成征兵工作任务。开展“六五”普法活动，发放普法资料2万余份。信访稳定工作调解处置率达98%，稳控面达100%，“12345”服务平台案件办理率达100%，开展加油站（点）专项整治活动，封存违规站点油罐，全镇安全生产形势良好。

开展村庄环境整治行动，以涟新线、326省道、237县道主干道，各村中心路为重点整治地段，带动全面工作；加强农村保洁、垃圾清运的常态化管理，促进环境彻底改变。重视秸秆禁烧与综合利用工作，实现全镇“零火点”目标。

投资200余万元，新建村民文化中心和休闲广场、图书室、灯光篮球场、健身场等各种文体活动场所和设施。村里成立了篮球队、乒乓球队、老年秧歌队、腰鼓队，自编自演既有一定的教育意义又为村民喜闻乐见的文艺节目。同时，村里还经常邀请市县专业文艺团体及大学生艺术团进村演出，2009年以来，先后有8家文艺团体前来演出，为周庄村村民送来精神大餐。唱他们耳熟能详的歌，抒他们发自肺腑的情，进一步增强党组织的凝聚力和向心力，同时又让广大群众沐浴党的光辉、铭记党的恩情。

薛会友，1916年出生，新集乡人。1939年10月加入中国共产党并参加八路军淮河大队。从1940年起到抗日战争结束，相继担任中共涟水三区、四区、五区、百禄区区委书记，并曾担任涟东县三区区长，百禄区区长。经常独自一人腰里揣把手枪，在日寇和国民党统治区往返、穿梭组建党的组织，建立人民武装。是灌东南地区党和政权的创始人，是日伪军、国民党还乡团闻名丧胆，人民敬佩，喜爱的传奇式英雄。解放战争期间，历任中共涟东县委组织部长，盐阜区人民医院政委等职。解放后，相继担任了涟水县检察院检察长、涟水县县长、淮阴市人民法院院长、江苏省五图河农场场长兼政委等职。“文革”期间被隔离审查，关进了牛棚，粉碎“四人帮”后，担任五图河农场顾问组组长，江苏省农垦局顾问。1981年离职休养，1996年3月去世。

陈锡恩，陈刘村人，幼年随父在家读私塾，民国26年（1937年）秋就读于新安小学，民国30年加入中国共产党，在抗战期间屡建奇功，民国34年5月，新安镇的日伪军下乡抢劫，陈锡恩率队阻击，在观察敌情时不幸被子弹打中，光荣牺牲，年仅26岁。

金中伟，新集乡大前村人，幼年在新集小学读书，后因家庭贫困，辍学务农。民国30年（1941年）参加新四军，民国31年任班长，民国32年任排长；民国35年参加中国共产党，民国37年，升任东北野战军某团2营副营长，在天津战役中牺牲。

2019年10月，新集镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。