桑北

　　桑北是江苏省宿迁市沭阳县桑墟镇下辖的社区。城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为321322110002，居民身份证号码前6位为321322。桑北与桑墟、老庄、桑墟、大河西、老庄、青坊、新顺河村、友谊河村、蔷薇河村、条河村、二兴村、元兴村、刘厅村、舒窑村、刘寨村、桑南村、新顺河村、友谊河村、蔷薇河村、条河村、二兴村、元兴村、刘厅村、舒窑村、刘寨村、北大兴村、平墩村、张湾村、和睦村、厚邱村、寇塘村、茆圩村、杨兴村、大官庄村、李圩村、桥新村相邻。

桑墟榆叶梅，江苏省宿迁市沭阳县特产，中国国家地理标志产品。 江苏省宿迁市沭阳县暖温带半湿润 季风气候区 ，四季分明，光照充足。宿迁市地处南北方分界地，温度高于北方低于南方，使得花期长，自然生态环境适合桑墟榆叶梅生长。桑墟榆叶梅树高2-3米，花枝多，呈紫褐色；树型呈圆形；叶椭圆形，先端渐尖，叶缘有锯齿；花圆形，花瓣圆形，粉红或绯红，色泽艳丽，具淡香味。 2020年4月30日， 中华人民共和国农业农村部 正式批准对“桑墟榆叶梅”实施国家农产品地理标志登记保护。

自然生态环境

2.1 气候情况 属暖温带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，寒暑变化显著。兼有南北气候阿旬员特征，年均气温14.3℃，年均日照时数2363.7小时，年日照百分率为53%，无霜期平均为203天，地处南北方分界地骗阿全，温度高于北方低于南方，使得花期长，自然生态环境适合桑墟榆叶宙趋腊判梅生长。 2.2 土壤情况 土壤以沂沭河冲积母质形成的潮土为主，属棕潮土亚类，耕层暗棕色，全剖面无石灰反应，部分剖面有少量贝壳背兆、锦纹锈斑和铁锰结核，表面质地粗砂、细砂、黏土兼有狱旬拒，剖面上下层质地砂、黏、壤相间，属中性土，耕层PH值为7.22左右，利于根系生长和植株养汗白分吸收，使植株粗壮，花色艳丽。 2.3 水文情况 该地年均降提影夜水量为937.6毫米，集中在6几采懂-7月份，地表河网密布，古泊河、蔷薇河横亘东西，友谊河、沭新河、黄泥河纵贯南北，灌排自由，黄泥河发源于新沂市，流经桑墟镇境内全长十公里，与沭新河、友谊河三河合一为蔷薇河经连云港汇入黄海，充足水资源满足榆叶梅生长需要。

地域范围

该地位于宿迁市沭阳县北部，地处连云港东海结合处，东至青伊湖镇，西至茆圩乡，北至房山镇，南至贤官镇。地域保护范围为沭阳县桑墟镇，辖条河村、二兴村、新顺河村、桑北居委会、桑墟居委会、老庄居委会、友谊村、蔷薇河村、舒窑村、元兴村、刘厅村、桑南村、刘寨村，共计13个行政村（居委会）。地理坐标为东经118°45′3.65″~118°50′57.41″，北纬34°16′34.22″~34°21′43.2″。地域保护面积11988亩，年产量 960万株左右。

产品品质特征

4.1 品质特色 桑墟榆叶梅树高2-3米，杆高60-80厘米，采用毛桃为砧木，2-3头劈接，花枝多，紫褐色；树型圆形、丰满；叶椭圆形，先端渐尖，叶缘有锯齿；花圆形，花径4厘米，4层以上重瓣，花瓣圆形，粉红或绯红，色泽艳丽，具淡香味，三月下旬开花，花期1个月左右；果圆形，直径近1.5厘米，红色。 4.2 安全要求 桑墟榆叶梅生产严格按照国家相关标准要求执行。 4.3 包装、运输、贮藏等相关规程 包装、运输、贮藏均按照国家相关规定进行；包装材料符合国家强制性技术规范要求。

历史渊源

桑墟镇是宿迁市知名的工业强镇，2019年，全镇工业销售收入达到70亿元，如何用 工业反哺农业 、夯实农业产业的根基，实现一、二产齐头并进？成为摆在桑墟镇党委、政府案头的一个课题。“挑一副担子，想要行稳步疾，就得一手扶着前头，一手拉着后头。”该镇党委书记姜若鸣坦言，“农业产业发展涉及到每一个农民的切身利益，而榆叶梅在桑墟镇有着很好的产业基础和市场前景，只要充分激发农民的内生动力，用工业财税的资金为榆叶梅产业的发展提品质、塑品牌、拓市场，榆叶梅一定可以变成‘富民梅’。 自2018年以来，桑墟镇围绕制订的“榆叶梅产业发展规划”，先后通过产业结构调整、村组干部带头种植等方式加快拓展榆叶梅的种植规模，成立镇榆叶梅协会，以协会自治互助的形式推动新品研发、市场拓展等方面实现“握掌成拳”，同时，桑墟镇以“梅”为“媒”，通过榆叶梅摄影大赛，全国楹联创作大赛等形式推介产品，以中国沭阳花木节等行业会展活动拓展市场，在全国范围选择交通要道户外广告牌、在中央电视台等媒体上投放广告，持续提升品牌…… 就在这一年，桑墟榆叶梅在全国走俏，做了几十年苗木经纪人的徐兵面对找上门的“订单”甚至都不敢接了，“怕货供不上毁了信誉”。就在这一年，桑墟镇榆叶梅的种植面积从不足4000亩扩种超两万亩。土地成了香饽饽，“村里很多人到周边去租地种植榆叶梅，保守估计得有2000亩。”徐高飞说。 为把握榆叶梅市场的主动权、掌握行业发展的话语权，桑墟镇一边引导农民对原有的榆叶梅品种进行改良，培植新特优稀品种，一边争取国家产业主管部门的权威认定，2018年，桑墟镇获得了“全国首家通过榆叶梅森林认证”，2019年，桑墟镇榆叶梅又成功通过农业农村部专家评审，被认定为国家农产品地理标志品牌，沭阳县仅有三种农产品获此殊荣，桑墟榆叶梅是唯一的花木类农产品。目前，桑墟榆叶梅连片种植面积已经超2万亩，已有绿梅、乌梅、美人梅、垂丝等20多个品种，产品结构不断优化，品质也极大提升。

特定生产方式

3.1 苗圃地准备 3.1.1 选地：选择阳光充足、排水良好、地下水位较低、有机质含量高的地块作为苗圃地。 3.1.2 整地：做到精耕细作，耕深30厘米左右。每隔5-6米开一道宽60-80厘米的排水沟，旱能灌涝可排。 3.2 品种选择 选用当地传统栽培的桑墟大花榆叶梅作为培育品种。 3.3 砧木的培养 3.3.1 播种：选取山桃或小毛桃作为砧木。6月底-7月中旬待砧木果熟后，摘取果实，去除果肉，水冲净核，晒干储存备播。于当年10月下旬，在预先准备的苗圃地进行播种。播种前将桃核在水中浸泡7-10天，以软化果皮。播种的方法采用点播，株行距20厘米×30厘米，播种深度5-8厘米。播后用细土覆盖，轻轻镇压后，淋水越冬、催芽。 3.3.2 施肥：采取以有机肥为主，无机化肥为辅的施肥原则。施肥方式为以基肥为主，适时追肥。有机肥要求充分发酵腐熟，并适量控制用量。 3.4 嫁接 幼苗培养1年后开始嫁接，嫁接的时间为当年春分前一个月至春分后半个月。嫁接的方式采用独特的多头劈接。即以桃树（或小毛桃）幼树作为砧木，选取2-3个枝头作为嫁接枝，嫁接点高度60-80厘米。嫁接后及时蜡封，以减少水分蒸发。嫁接成活率可达95%以上。 3.5 嫁接后管理 3.5.1 日常管理：枝条长至20-30厘米左右，需进行一次摘心处理，利于扩散纸条使枝条丰满、茂盛；并定期进行修剪作业，剪除接穗上的徒长枝、病枯枝、过密枝。桑墟榆叶梅忌涝，雨季做好排涝处理，做到旱能灌、涝能排。 3.5.2防虫：4月1-5日需要做一次蚜虫防治，6月份做好 桃小食心虫 防治。 3.6 生产记录要求 对生产过程的产品生产地点，所使用农机具，所施用肥料名称、施肥方式、施肥时间、施肥量，施用农药名称、施药方式、施药时间及施药对象，产品收获、销售等项目的日期、方式、数量等进行详细的记录登记。

包装标识规定

境域范围内所有的“桑墟榆叶梅”生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“桑墟榆叶梅”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人沭阳县桑墟镇榆叶梅协会提出申请，并按照相关 要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法（“桑墟榆叶梅”名称和公共标识图案组合标注形式）。