潘周家村
潘周家村, 潘周家村发展历史, 潘周家村所获荣誉
潘周家村,其实是两个村,一个叫周家,一个叫潘家。由于两个村庄已经连在一起,所以有了潘周家村的合称。浦江县檀溪镇潘周家村位于浦江和桐庐临交界的北部山区。潘周家村位于浙江金华浦江县,是一个有着400多年历史的古村落,村子被群山环绕,山清水秀。时光的漂流并没有磨蚀掉潘周家村古朴的自然风貌,十几座建于明清时期的厅堂蒸趋地保存完好,堂内挂灯笼结彩球,大小横梁结构新颖气势壮观,积淀了精捆笑浓厚的历史文化。潘周家村不仅古建筑称奇,制面历史也十分悠久。勤劳的潘周家村人还有一个绝活,就是做手工面。该村的手工面以长、细韧、滑而闻名浦江全县。据说一根面条可以拉上几公里长没问题。一根面条烧一大锅茅备兆背的趣事,还上了浙江电视台。如今,已有人专门把手工面开发出来,还注册了商标,就叫“潘周家”。包装后的手工剃宙厦面,已经开始远销杭州等地。村里500余户1600余人口,家家都和兵才会做...
详情潘周家村,其实是两个村,一个叫周家,一个叫潘家。由于两个村庄已经连在一起,所以有了潘周家村的合称。浦江县檀溪镇潘周家村位于浦江和桐庐临交界的北部山区。
潘周家村位于浙江金华浦江县,是一个有着400多年历史的古村落,村子被群山环绕,山清水秀。时光的漂流并没有磨蚀掉潘周家村古朴的自然风貌,十几座建于明清时期的厅堂蒸趋地保存完好,堂内挂灯笼结彩球,大小横梁结构新颖气势壮观,积淀了精捆笑浓厚的历史文化。潘周家村不仅古建筑称奇,制面历史也十分悠久。
勤劳的潘周家村人还有一个绝活,就是做手工面。该村的手工面以长、细韧、滑而闻名浦江全县。据说一根面条可以拉上几公里长没问题。一根面条烧一大锅茅备兆背的趣事,还上了浙江电视台。如今,已有人专门把手工面开发出来,还注册了商标,就叫“潘周家”。包装后的手工剃宙厦面,已经开始远销杭州等地。村里500余户1600余人口,家家都和兵才会做面。潘周家村制作的手求兆乐榆工面又叫长寿面,一斤面粉可以拉一百多米长,且韧劲非常好,即使用来跳绳,面条也不会轻易折断。
潘周家村的“ 一根面”吃的不仅仅是面,还是文化。“盼厚一根面”又名长寿面,就是因为它保留了长寿面“长”的特色。古人做寿吃长寿面,寓意长长久久,为讨个好彩头,面条自然是越长越好。现代人虽也吃长寿面,但一碗普通的面条端上来,总会让人觉得少了点什么,潘周家村一根面就充分保留了长寿面“长”的文化内涵。
每年的秋冬季节,是潘周家村的开面季,天气好的时候,村中心广场就成了村民们的拉面场。一挂又一挂细滑如线的拉面一字排开,也已成为村里一道特殊的风景。
2022年1月,入选2020年浙江省3A级景区村庄 名单 。
周边粉面馆
潘周家表哥一根面
地址:浙江省金华市浦江县檀溪镇潘周家村戏台旁
营业时间:9:00-22:00
潘周家周哥一根面
地址:浙江省金华市浦江县檀溪镇潘周家村村头连体别墅
营业时间:10:00-21:00
周边村庄
陈家
地址:金华市浦江县城大线
周家村
地址:金华市浦江县城大线