枫坪村

枫坪村位于浙江省松阳县西南26公里，箬寮岘北部山麓河谷平地，以多枫树而得名。据《符氏宗谱》记载，符姓于元时由浦江芳溪迁入，明时析置枫坪村，距今已历600多年。明属布和下乡，清属内十三都。1992年有154户，共528人，以叶、符两姓居多。以盛产农林特产而闻名。有同名村浙江省庆元县百山祖乡枫坪村。

枫坪乡地处松阳县城西南部，箬寮岘北部山麓河谷平地，东北邻玉岩镇、南邻龙泉城北乡、西连遂昌 安口乡，辖17个行政村。乡人民政府驻地枫坪村，距县城63公里。1928年实行“村里制”属枫坪联合村，1934年12月推行保甲制改属枫树斗乡，1944年属枫坪乡，1946年属枫亭乡。1950年冬属枫坪乡，1958年12月改为枫坪生产大队枫坪生产队建制，1959年1月属枫坪管理区，同时枫坪生产队改为生产大队，1961年9月属枫坪人民公社。 1983年10月政社分设，改为枫坪乡枫坪行政村建制，为乡人民政府驻地。1992年有154户，共528人，以叶、符两姓居多。以盛产农林特产而闻名。

“朝暮醉乳天地间，且听林风奏弦管，花燃冬春扑不灭，箬寮岘下出奇观。”这是对群山环抱，云雾缥缈的枫坪自然环境的生动描绘。山区独特的地理环境，孕育了枫坪独特的农副产品。著名的有：玉峰茶，玉峰茶色、香、味、形皆优，连续多次在省名茶评比会上获得高度评价，1988年获省农业厅荣誉证书，是浙江名茶的后起之秀。玉峰茶以形状与产地得名。“玉”形容外形白毫披身，如银似玉；“峰”指茶产于海拔700米以上峰峦叠嶂的高山。玉峰茶取一芽一叶的初展嫩梢为原料，经适温杀青、多抛少焖、轻揉成茶、边炒边整、文火足干等六道工序精心炒制。条索紧结，银毫显露隐翠，滋味馥郁清高，叶底肥实柔软，芽叶匀齐嫩绿，各项生化指标均达省内外同类名茶产品水准。现已形成一定生产规模。玉峰茶已行销 香港等海外市场。

枫坪村金枣柿

金枣柿，又名柿枣儿、无核枣柿，是枫坪一带的一大特产。枫坪有悠久的培植枣柿的历史，手工制作工艺相当娴熟。每至深秋柿熟季节，柿农即以灵巧的双手，把采摘的金枣柿去皮，经暴晒、回潮、烘晒等四五道工艺制成。形似蜜枣，色泽红棕、酥嫩甘甜、香醇味厚，别具风味。 金枣柿是一种营养价值很高的果类食品，又有治疗肠胃病，止血润肺之医疗、保健功效，尤其是无核，极宜幼儿食用，是市场上热销的果品。年产10吨左右。

大红袍赤豆，枫坪村的大红袍赤豆是松阳出口创汇的拳头产品。清顺治十一年（1654年）《松阳县志·食货志》中就有“赤豆”的记载。1928年浙江农业改进所《工作报告》中有“松阳大红袍赤豆适宜海拔500米以上山区杂地、田坎边种植，为全省优质品种”的记载。大红袍赤豆又名红小豆，是赤豆的大朱赤豆品种，粒大皮薄，色泽鲜艳，质地细嫩，味美可口，是制作豆沙、豆馅、冷饮的上等原料，也是药用食品，具有良好的利尿、消肿、补血、解毒的作用，主治心肾脏器水肿和痛肿等症。由于药食并优，人人喜爱，久享盛名。大红袍赤豆是一年生草本作物，喜温耐旱，适应瘠薄土质，适合山区幼林地套种。1990年在这一地区种植3000余亩，产量60余吨，1992年种植4000亩，产量达80吨。

竹产业

枫坪村，一层层葱翠挺秀的竹林环绕着枫坪的峰峦沟壑，点缀着山乡村落。枫坪村共有 毛竹林779.34亩，蓄积6万余株，每亩立竹数60～120支，分布较集中，平均眉围8寸以上，常年提供1万株，是松阳县毛竹产地之一。枫坪村培植、经营毛竹历史悠久，行销省内外。笋竹两用基地，已具规模。除供毛竹原材外，年产鲜笋60吨；还出产竹副产品。1991年创办绿色食品厂，1992年加工鲜笋罐头80吨，现经扩充改造已具有年产500多吨的加工能力。1992年产鲜笋罐头500吨，其中400吨供出口。产品远销 日本、 美国等国家。松阳笋干，闻名遐迩，是笋干中的上品。笋干，又名明笋干，以春笋为原料加工制成。笋干黄中透玉色，清馨芳香，久煮不变色，脆嫩味美，是佐餐佳品。规格分为凤尾、羊角、短尖、黄片、副尖六种，以凤尾、羊角为最有特色的传统佳品，其中又以凤尾为优。凤尾由毛笋嫩尖焙成，鲜嫩易烂；羊角精选春笋细仔加工而成，其色泽黄亮，肉嫩而厚，节密脑小。

枫坪是松阳县 冬笋主要产地，素有盛名。其冬笋外壳黄亮紧密，根头小，粗壮饱满，肉质细嫩，松脆可口，鲜美无涩，刀切不碎，是冬令诸蔬上品，更是新春佳节、喜庆筵席必备的佳肴。除供应本地外，还行销 杭州、上海等大城市。

枫坪村是革命老区。1935年7～11月，粟裕、刘英率领的 中国工农红军挺进师在枫坪村建立枫坪乡 苏维埃政府和村分田委员会，乡民 卢子敬任松（阳）遂（昌）龙（泉）游击队副总指挥、中共浙西南特委玉岩区委副书记兼组织部长、浙西南军分区硝磺矿长，发动和领导了浙西南革命斗争。村中至今保留着乡苏维埃政府办公旧址。

1949年后，党和人民政府对革命老区给予多方照顾和扶持，人民生活得到逐步改善， 粮食已自给有余，亩产水稻单季最高达760公斤。1992年有耕地479亩，其中水田444亩，旱地35亩，有林地6018余亩。经济以竹、木为主要特点，农业一改过去的保产型，向能够充分发挥当地优势的名、优、特、新物产的优势型发展。1992年收获茯苓7200公斤，占全乡总产量的12%，放植 香菇23.57万袋，产量达7吨，居松阳县之首。丰富的农林物产，引来接踵而至的各地商人，带动饮食、交通、服务业的发展，使原来闭塞的山乡经济愈来愈红火，枫坪村里设有集体商店3家、个体商店30余家。1992年人均收入891元，比1990年增加322元，年递增25.14%。