庄墓镇

庄墓镇隶属于 安徽省合肥市 长丰县，在长丰县中北部。据《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，大冢岿然，庄墓因此得名。”

庄墓镇总面积41.27平方千米（2017年），集镇建成区面积2平方公里，辖7个行政村、3个社区，耕地面积3万亩，常住人口18806人（2017年）。

古称庄墓桥镇，在元、明时期兴起，史属寿州（寿县）。据《寿州志》记云：“楚庄王墓在州东南九十里，大冢岿然，庄墓桥镇因此得名”。1949年属寿县，设庄墓乡，1958年改公社。1965年划归长丰县，1983年复改乡，1992年改镇。1997年，面积40平方千米，人口2.3万，辖街道、杨湾、李庄、枣林、藤桥、庄墓、刘浅、金桥、徐岗、张圩、余庄、侯集、张湾13个村委会和庄北居委会。

庄墓镇位于合肥、淮南两个大城市之间， 206国道、合淮阜高速公路穿境而过，南去合肥50公里，北至淮南 安徽省合肥市长丰县庄墓镇 30公里，距 淮南政务新区15公里、合淮阜高速公路出口2公里。可直达 合肥、 南京、 上海及 淮南、 阜阳、 徐州等大中城市，区位优势十分明显，交通非常便利，可称得上是“交通走廊”。

庄墓镇历史悠久，文化灿烂，古称庄墓桥镇，史属寿州（今寿县）。据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，大冢岿然，庄墓因此得名。”

楚庄墓位于庄墓桥西北一里许在古阎涧水北岸高坡上。 三国时魏吴交兵，庄墓为曹魏屯兵屯粮要地。清末，太平天国英王 陈玉成率部赴寿州，路过庄墓桥，在桥北孙岗一带安营扎寨。古庄墓河每日过往的船只达百艘以上，阎涧河白帆点点，庄墓桥码头船楫如林，由于水陆两便，庄墓桥镇在元、明时期兴起，清代发展，是江淮大地上一座名镇。

庄墓镇自然资源丰富。庄墓镇市场繁荣，餐饮业、棉花加工业发达，拥有个私企业80多家，是长丰县农副产品主要集散地之一。农贸市场、木材市场、建材市场等专业市场众多。街面上商店林立，这里土。特产异常丰富，瓦埠湖的银鱼、瓦虾、毛刀鱼号称“瓦埠湖三秀”，享誉全国。庄墓小磨麻油“祖传工艺天下第一家，独特风味香冠江淮。”庄墓手工圆子，软而不烂，油而不腻，是盛名远扬的美味佳肴。

有一所卫生院，7所中小学，集镇餐饮业发达，个私经济繁荣。西河滩的 萝卜，枣林村的大枣，梨园村的黄梨，张湾的 柳编，早已驰名南北。

镇内建有供水8000吨的自来水厂一座，11万伏变电所一座，水、电供应充足、安全可靠。建有10000门程控电话端局一个，通讯及网络设施完善。有中小学、幼儿园10所。镇中心卫生院设施齐全，广播电视网络覆盖全镇。

庄墓镇位于合肥、淮南两个大城市之间，206国道、合淮阜高速公路穿境而过，南去合肥50公里，北至淮南30公里，距淮南政务新区15公里、合淮阜高速公路出口2公里，可直达合肥、南京、上海及淮南、阜阳、徐州等大中城市，区位优势十分明显，交通非常便利，可称得上是“交通走廊”。

草莓又叫洋莓、地莓、地果、 红莓等，在园艺上属浆果类果树，学名FragaiaananassaDuchesne。原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁， 酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。

蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。聚伞花序顶生，花白色或淡红色。花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色， 球形、卵形或椭圆体形，其中着多数种子状的小瘦果。喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。根系由新茎和根状茎上的不定根组成。根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。秋季用 匍匐茎繁殖。壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。露地和温室保护地栽培均可。采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。种植方法：刚开始放在阴处5天。等水干透再浇。吃草莓的好处:草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种， 果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、 苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的 膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是 老少皆宜的健康食品。

圆子作为一种菜肴，就长丰而言，有 糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。

圆子的制作工序特别复杂，要做的美味可口，选料要仔细，猪肉要选上等五花肉，馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状，馍馍揉搓成粉末状，用面筛过滤，然后以猪肉、馍馍须、猪板油为主料，葱、蒜、姜、盐、老母鸡、味精等为佐料，按一定的比例搅拌在一起，用 手揉成面团状，再用绿豆粉滚面一次。用绿豆粉滚面，可以避免圆子破皮，有韧劲和咬劲。然后放进煮沸的开水锅里煮一下，用带有小漏洞的“丝勺”捞上来放在白菜叶上冷却，这样一系列的工序完成之后，圆子即成型了。

庄墓圆子不仅在做法上有与众不同之处，蒸时更讲究烹调工艺。水沸腾之后，把圆子轻放在铺有纱布或千张的蒸笼上，盖上锅盖，旺火烧二十分钟左右，中间点一次井水，即可上桌。这样，端上餐桌 食用时，圆子质软不硬，甜滑润喉，用筷子夹起即使成椭圆或长条形，也不会破碎。你觉得是不是有些不可思议呢，这其中可是要下一番功夫的。

在我们长丰地区，吃圆子的场合是有讲究的。比如在结婚喜宴上，一盘圆子上桌了，此时却不能动筷子进口，必须等到新郎新娘前来谢客，才能品尝。有时家里来了多年未见的亲友，也要上一盘圆子，以示对客人的尊重。

圆子，寓意团团圆圆、美满幸福，为传统节日和喜庆日子增添了祥和氛围。

鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科的通称。因体白而得名。又称面条鱼、 白饭鱼。体半透明，细小银鱼外形柔软，前部近圆柱形，后部侧扁。头长而平扁；头顶骨骼很薄且半透明，从体外可看到脑的形状。口裂大。吻尖长特化或短钝。背臀鳍前方或重叠；胸鳍基肌肉发达或不明显；臀鳍基较长；尾鳍叉状；具脂鳍。雌雄异形。雄鱼成体略高，胸鳍一般尖长；臀鳍大，起点较远于背鳍基前端，繁殖季节臀鳍中部鳍条膨大扭曲。主要分布于中国，有6属14种，少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。

银鱼外形生活于近海或江河湖泊内。溯河产卵洄游或为陆封型。春季（2～5月）或秋季（9～10月底）产卵于咸淡水区域或纯淡水的湖泊内。亲鱼产卵后死亡。食料为浮游生物。银鱼为重要经济 鱼类。1982年中国已成功地将太湖新银鱼移殖到云南滇池。银鱼科为东亚特产，有6属15种。常见的有大银鱼，前颌间银鱼和太湖新银鱼。春秋时期，先后有五个国家称霸中原，史称"五霸"。在"五霸"当中，以楚国的地域最大、人口最多，物产最丰，文化最盛。楚庄王称霸中原，不仅使楚国强大，威名远扬，也为华夏的统一，民族精神的形成发挥了巨大的作用。

县新农办董主任一行来我镇指导县农村建设工作，董主任对本镇的新农村工作给予了高度评价和充分肯定，他指出，庄墓镇新农村建设工作，行动早，进展迅速，在其他乡镇尚未启动的情况下已经完成了 任务的2/3，这说明庄墓镇的新农村建设真正做到了领导高度重视，部门落实有力，宣传氛围好，群众积极性高。自本镇开展新农村建设以来，县新农办董主任等领导曾多次到我镇指导工作，给本镇的新农村建设工作以政策上的指导和帮助，目前我镇正全力以赴准备进一步加快进度，提高质量，争取率先完成社会主义新农村建设任务。

庄墓镇党委、政府认真贯彻 中央、省、市、县文件精神，进行了认真地调查研究，制定了庄墓镇新农村建设实施方案，在宣传发动上突出了广泛性，在安排部署上突出了整体性，在结合实际上突出了针对性，在形式载体上突出了创造性，在狠抓落实上突出了实效性，创新领导机制，找准工作切入点，大力发展 农村经济，努力改善农村生产生活条件，逐步把庄墓建设成为特色农业强镇、新农村建设试点示范镇。全面开展了社会主义新农村建设，取得了一定成效。

庄墓新村，枣林老刘巷组作为新农村整治示范点，按照镇村 干部包联和工期倒计时的方式，采取主要领导、分管领导周调度的办法，加快施工进度。到目前为止老刘巷已经清理垃圾1860吨，拆除违章建筑60多间，拆掉旧的厕所56座墙面粉刷总计6000平方，户改造已经完成9户。庄墓新村“四清四改”工作基本结束，拆除了2000平方米的违章建筑，外墙粉刷完成了一半，约4800平方米，修建了四条水泥路共400米，下水道200米，预计到5月20日，两示范点建设工程将全部竣工。