下楼村

下楼村是福建省 漳州市云霄县火田镇下辖的一个行政村，位于 火田镇南部； 云霄县北部，是从云霄进入火田的第二个村庄。主要姓氏为“ 吴”，相邻为个三村庄： 西林村， 菜埔村， 溪口村。属于正在发展的自然村。现有2个自然村，13个村民小组，全村大致有500户，总人口大约2000人。全村共有党员58名，现有村两委干部8人。

约1万年前已有先民在这里生息劳作。战国后期前属闽地，后漳州属于闽越地。西元前222年（秦始皇二十五年，另说秦始皇三十三年），列入秦中央版图，属闽中郡。汉初，以梁山为界，北属闽越国，南属南海国。前85年（始元二年），改“封邦建国”为郡县制后，北属会稽郡冶县，南属南海郡揭阳县。晋至南北朝，北属南安郡龙溪县、兰水县（待考），南属义安郡绥安县。
　　592年（隋开皇十二年）并兰水（待考）、绥安入龙溪，今漳州境域才结束分属两郡状况。不久龙溪县撤销并入南安县，不久南安县也撤销。直到近百年后的唐朝中期漳州一带才再设县：686年（唐垂拱二年）建州（今云霄县西林村），辖怀恩、漳浦2县，因州治傍漳江而名漳州。唐垂拱二年（公元686年），割泉州南部（此时泉州 州驻地为今天的福州，今天的泉州在唐朝久视年间（西元700年）才最后定设州，前面几次裁撤）和潮州一小部分，设置了漳州。716年（开元四年），徙州治至李澳川（今漳浦县绥安镇）。开元二十九年后，划龙溪县、龙岩县 来属。786年（贞元二年）州治再徙龙溪县桂林村（今漳州城区）。 下楼村大致地址
　　886年（唐光启二年）王潮三兄弟随王绪农民军进入福建，攻下泉州，福建观察使陈岩委王潮为泉州刺史，
　　至947年，南唐灭闽国，漳州地为王潮和闽国治地，历时61年。王潮、王审知兄弟先后为威武军节度使，漳州为其治地，909年（闽国开平元年），王审知为闽王，立闽国，都福州。 963年，清源军（下辖泉州、莆田、漳州）改为平海军，陈洪进为节度使，漳州属平海军。 978年（北宋太平兴国三年），陈洪进纳土于宋，漳州始随平海军纳入宋土。宋代属于福建路，元代属于福建省，明属福建漳州府。 清朝设汀漳龙道，管辖汀州府之县、漳州府之县，龙岩州。1734年（雍正十二年），闽浙总督郝玉麟奏请升龙岩县为汀漳龙道直隶州，下辖龙岩、漳平、宁洋县。 1913年（民国2年）废府设汀漳道。民国23年设督察区后，今漳属各县基本 上稳定为同一区域。1933年“中华共和国人民革命政府”（即“福建人民政府”）设龙汀省，下辖漳州、龙岩地区。中华人民共和国成立后，境地为福建省第五行政督察区。
　　1949年09月解放（其中华安县于1949年11月解放，诏安县于1949年12月解放，东山县于1950年5月解放）之初，实行县、区、村3级建制。
　　1949年09月26日，福建省人民政府决定，将原第五行政督察区改为第六行政督察区，设第六行政督察专员公署。行政督察区辖龙溪、漳浦、云霄、诏安、东山、海澄、长泰、南靖、平和、华安10县。
　　1950年03月，改第六行政督察区为漳州行政督察区（简称漳州专区），成立漳州行政督察专员公署。同年09月14日，又改为龙溪区，成立龙溪区专员公署。漳州专区、龙溪区均辖10县。
　　1950年后建立乡（镇）之后，实行县、区、乡（镇）、村（街）4级建制。
　　1951年06月，析龙溪县城关区（共两个区）设漳州市（县级）。此时，龙溪区辖十县一市。1955年3月，改龙溪区为龙溪专区，成立龙溪专员公署。 1955年至1956年进行并区并乡。
　　1958年04月前后，撤区并乡，实行县、乡（镇）、村（街）3级建制。
　　1958年09月，建立人民公社，撤销乡（镇），实行县、人民公社、生产大队、生产队4级

1996年，云霄县境划分为云陵、莆美、东厦、陈岱、峛屿、火田等6个镇，下河、马铺、和平等3个乡和国营和平农场（与和平乡同一套领导班子）、常山华侨农场（隶属于福建省侨务办公室）、国营圆岭林场（在火田镇境内，隶属于漳州市林业局管理）、顶溪水稻原种场（在莆美镇境内）。

1998年10月，境属常山华侨农场加挂常山华侨经济开发区牌子，划归漳州市直接管理，赋予一定的行政管理权。2006年7月，从莆美镇划出上坑、马山、益宝山、树洞、大埔、下径、三东、狮山等8个行政村，归云陵工业开发区（同乡镇一级）管理。2006年，全县乡镇区划为云陵镇、陈岱镇、东厦镇、莆美镇（含云陵工业开发区、顶溪水稻原种场）、火田镇（含圆岭林场）、峛屿镇（2006年后改称列屿镇）、下河乡、马铺乡、和平乡（场）、常山华侨农场（由漳州市管理）。

下楼村的面积约2739.35亩，森林覆盖率65%，耕地674.84亩，林地276.56亩。是属于较大的村庄，山丘普遍，种植面积广，是主要的经济来源。

森林资源丰富，但于当地人们保护意识较强，多片森林得以保存。有着悠久的年代，地下可能存有 铅之类的矿产。

人口约1500人，主要民族 汉族。

以农作物种植和劳务输出为主要经济来源，农民月均收入大致¥5000。有一处省级无公害蔬菜绿色食品生产基地。以种植 毛叶枣和 龙眼为主。

漳江，原名云霄溪，是福建省南部主要独流入海河流之一。发源于福建平和县博平岭山脉东麓大峰山，自北向南流经平和县、云霄县，在云霄县南部石矾塔入漳江湾入中国东海台湾海峡。主要支流有火田溪、安厚溪、车圩溪、南溪、山美溪。全长66.2公里，流域面积1038平方公里。

漳江干流，俗称北溪，发源于平和县大峰山下国强乡东南部割厝，经项城入云霄县境，自北向南，经乌螺、车墩，在马铺镇进入峰头水库，库区接纳安厚溪，到峰头出库，至下河乡接纳车圩溪，至东车竹根潭接纳火田溪，至下楼接纳南溪，经县城城关至高塘分成南、北江，绕过佳洲岛至石仔关重新汇合，经船场、竹塔、浯田、湖丘至石矾塔入漳江湾入台湾海峡。干流全长66.2公里，云霄县境内58.2公里；流域面积1038平方公里，云霄县境内855.2平方公里。

属于饺子类，是云霄家喻户晓、比较有名的风味小吃。云霄饺子类主要有水饺、煎饺、韭菜饺、水晶饺、米梭类等几种，而真正算得上云霄地方特色的那就是米梭。米梭的皮与其他饺子不同，选用的是上等糯米粉或地瓜粉，而不是精面粉；用糯米粉制皮的称为“糯米粉米梭”，用地瓜粉制皮的称为“地瓜粉米梭”；制作原料营养种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合云霄色香味饮食文化的内涵。米梭是一种历史悠久的云霄民间吃食，配料独具一格、颇有特色，制法皮薄馅满、小巧玲珑，自成一家之风味。如果慢咀细嚼，愈显虾米之香，深受云霄老百姓的欢迎，云霄民间有“好吃不过米梭（水晶饺）”的俗语。每逢新春佳节，米梭更成为一种应时不可缺少的佳肴。内包萝卜，精肉、虾仁……等等。 米梭，可以做为主食，也可以当做茶点待客。现在还登上大饭店、KTV等场合。

咸酥仁是一种以花生为主料制作的美食，云霄制作咸酥仁的历史悠久，据史料记载，早在明朝万历年间，云霄地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。云霄咸酥仁，红泽圆润、颗粒均匀，咸酥甜香俱全，形隔壁响：学名酥糖，已有百年历史，它以传统工艺结合现代科技，科学配方，精选花生仁、优色味俱佳，是三餐和饮酒的最佳佐料，也老少咸宜的闲食。制作工艺独特，将适度盐水溶洒于烘干后的花生米上，放入锅内的热砂中翻炒，严格掌握火候，保持食品的原色原味，形成独家风味。

作为吃货，到哪儿都不忘吃喝。这次云霄行的用餐安排实在深得我心，每一顿都很有当地特色，又顿顿丰盛新鲜，我们一行人无不满意。作为万年不出门的宅爹，诺爹对此次行程中的吃表示史无前例的满意。一来对了他这闽南人的胃，二来菜的水准都不错。 在福建，云霄最有名的除了枇杷，便是街头巷尾都能搜到的烧窑鸡。诺的早教老师苏拉是云霄人，当知道我们要去云霄的时候一直对我说，烧窑鸡一定不能错过哦。我开始没弄明白为什么叫烧窑鸡。后来问了一下才知道，云霄好多人都会烧窑。就是把砖瓦砌成的窑穴烧红，再将柴火取出，放进处理好的鸡，再用沙子盖在窑外面，等高温把鸡“捂熟”，就可以享用啦。我听着就想起洪七公的叫花鸡了，不由联想到一副众人大快朵颐，满嘴肉香的吃喝情景。 除了烧窑鸡，我们还吃了烤鱿鱼、小河虾、炒米粉、拔丝芋头、萝卜糕，这些菜都很有当地特色，而且每一道都不失水准。 云霄的特色小吃还包括：云霄水面、煎饺、水晶饺、米梭等等，这些都是云霄人魂牵梦萦的家乡美食啊，可惜这次没机会试，只有等下次啦！发现云霄太适合吃货们了，下次俺们去了一定敞开肚子，使劲吃，哈哈！