大街街道

大街街道位于山东省淄博市周村区西南部约2.8公里处，面积5.94平方公里，辖6个社区，共有居民39629人（2010年）。

大街街道辖区内拥有大街古商城、魁星阁建筑群、燕翼堂等多处历史文化古迹。

清康熙五十五年（1716年）为长山县澡身约、肃恭约的一部分，1964年8月，由周村公社划出22个居民委员会，组建周村区丝市街办事处。1983年3月，周村丝市街办事处撤销分设丝市街、下河、丝绸路3个办事处。1999年8月，丝市街改称大街街道。2003年6月，9个居民社区（村）合并调整为6个社区。

大街形成于宋元时期，明末清初最为繁盛。自丝市街至朔易门，全长1300多米，原北极阁到大街南端，是最为繁华的地段。前期为山陕两省商人开创，中期南方商人加入，后期为章丘旧军孟氏工商业者。银子市在丝市西段，往南至魁星阁，约200米长，两侧皆为高大楼房。

明末清初，山陕两省各大钱庄看好周村市场，抢先来此建店，纷纷在银子市街购地建房。银钱业兴起最兴盛时，钱庄票号有128家之多。绸市街历史可追溯到秦汉，宋元时成为固定商业街市，时多卖丝、绸、药材、日用品、用具等。状元街在丝市街北面，原街中段路南有状元府，是清康熙朝武状元王应统府第。这条街也是寸土寸金之地。大街街道办事处 位于博山城西部。 北、东与城里办事处毗连，西至孝妇河，南与山头镇为邻。面积1.2平方公里。1985年底，辖街中、十字路、街北、银子市、三元、西关、报恩寺、峨嵋东村、峨嵋西村、峨嵋南村、峨嵋北村11个居民委员会和三元村委员会。有居民13461人。[1]

大街古商城为传统商业中心，面积60.5公顷，包括大街、丝市街、银子市街、绸市街、状元街等古街区，历经数百年风雨。街区纵横，店铺林立，建筑风格迥异，被中国古建筑保护委员会专家誉为“中国活着的古商业建设博物馆群”。

魁星阁古建筑群，1997年被公布为市级重点文物保护单位。坐落于周村古商城南首，为清代建筑风格的寺庙建筑，也是周村现存最完整的寺庙古建筑之一。始建于清咸丰二年（1852年），由碧霞元君殿、魁星阁、观音殿三座宗教文化大殿组成，佛、道、儒三教共处一地。主体建筑魁星阁，上、中、下各三大间，南邻河崖，更显巍峨壮观。大门朝北，迎门是玉皇殿，有玉皇大帝泥塑像，两侧分立四大天神，姿态各异。魁星阁坐南向北，下层为禅房，是接待香客之地。楼上三间，正中供魁星神像，手举文笔，似西侧为观音堂，供观音菩萨泥塑金身神像，两侧侍立善财童子、龙女。周村人都习惯称这座庙宇为观音阁。每年农历二月二十九日观音“生日”时，香客们烧香礼拜，在观音堂院内举办纱灯会。届时当地妇女们都带着自己精心制作的微型纱灯，挂在灯桌和灯绳上，以玲珑小巧、风格独特、工艺精细者为最佳。灯的类型有水果型、人物型、神话故事型、生活用具型等，尽量在题材和制作工艺上下功夫，力争博得好评，实际上为赛灯会。

东侧为三官阁，飞檐凌空，上供天官、地官、水官三神。阁下为周村城的便门，出门便是涿河，河上相距不远就是引凤、月牙二桥。河水绕阁西去，阁下有一泉，清澈甘凉，用以研墨写字，字迹黑亮浸透力强，故曰“墨泉”。

燕翼堂为清代建筑，位于大街街道荣和社区十字胡同77号，原为清末民初王姓所建，包括均为二进院的东西两跨院及门前的王家场院。1916年5月，民主资产阶级革命党人吴大洲、薄子明占领周村时，在邮政局建立讨袁护国军司令部，后将司令部迁入燕翼堂。

千佛阁是周村现存庙宇中规模最大的建筑，为2层5间，高15.1米，南北2.8米，东西18.8米，阁前有平台，青砖砌成。顶复金色琉璃瓦，檐、脊之上皆有五彩砖饰，富丽堂皇。阁内上、下殿中，旧时四墙无数神龛和阁板上，都塑有形态各异的佛像，因其数目众多，故称千佛阁。大殿正中为观音菩萨，木雕贴金，端庄严肃。解放战争中，陈毅、粟裕等领导人专程到周村参观商业街市，就下榻千佛阁。周村花灯以制作精美，工艺讲究，种类繁多而闻名天下。清乾隆年间（1750），皇帝南巡时路过周村观赏花灯，惊为人间绝景，亲笔御书赐周村“天下第一村”称号。周村花灯始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。最初，百姓为庆祝传统节日，表达对丰收年景美好生活的希冀，家家都有挂灯的习俗。后随着商业的繁荣，各商号为显示自己的实力，每年正月都出钱聘请扎灯高手，制作各种工艺复杂的花灯。主要商业街彩灯高悬，遮天蔽日，灯光绚烂，宛若天上街市，为全国独有景观。周村花灯促进了商业繁荣和经济发展。每年挂灯时，南至博山，北到桓台，西到章丘，东到临淄，方圆百十里的人们都前来观赏。俗语：“过了年，带上钱，先上周村去看灯，再到博山看扮玩”。

周村丝市街北面有一条与它平行的街道，叫状元新街。原在街的中段路南有一座状元府，内有状元楼，其主人是周村历史上唯一的状元王应统。

王应统（1664～1715），祖籍长山县。其曾祖王重明，曾任明山西沁州同知，祖父王斐，清顺治年间寿州知州。其父王廷扬，康熙二十三年（1684年）中武举。王应统24岁中武举，康熙二十七年（1688年）中状元。历任山西中路利民参将、山东总河中军副将、神木副将、江南总漕中军副将、文登副将、河北总兵等职。今王应统墓位于于周村城西象山山麓。

周村烧饼起源于汉代，初称为“胡饼”，直到清光绪初年没大变化。即将面饼上布满芝麻，烘、烙加工而成。口味独特，便于携带，不易变质，适合行军打仗，商人远游。也称为鼓烧饼、马蹄烧饼、薄酥烧饼、木耳边烧饼等。清光绪六年(1880年)，周村“聚合斋”店店主郭云龙改进制作工艺后，周村烧饼成为厚薄均匀，酥香薄脆，薄如秋叶，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷的中华美食。光绪末年，烧饼因入贡朝廷、馈赠亲友和过往商民购买等，需求量大增。除聚合斋外，相继出现了大顺勇、东兴合、德祥斋、庆和成、三顺成、奎胜永、聚兴斋、三和成、魁胜德等字号。

1951年，生产周村烧饼的字号还有10余家。公私合营时，以聚合斋为首的烧饼字号，携配方、工艺及全体店员，组成周村副食品加工厂，后为周村食品厂。2000年改制为周村华泰烧饼有限公司，2005年5月为山东周村烧饼有限公司。在继承传统配方、工艺的基础上，又试制成功五香、五谷、蔬菜等不同风味的周村烧饼。周村烧饼已荣获“中国驰名商标”。