伦教街道

伦教地处珠江三角洲腹地，与广州番禺一水之隔，是顺德中心城区的重要组成部分，总面积59.21平方公里，总人口184479人（2010年），辖下8个村2个社区。2014年迎来顺德第一个国家5A级旅游景区—— 长鹿农庄（即广东长鹿旅游休博园）。近年来，先后获得“中国珠宝玉石首饰特色产业基地”“中国木工机械重镇”“中国玻璃机械重镇”“国家级生态乡镇”“广东省教育强镇”等荣誉称号。 2018年重新确认国家卫生县城（乡镇）。

伦教 (10张) 在 珠江三角洲的造地运动中，一个状如羊角的小沙洲就是伦教最早的雏形。南北朝时，这个小沙洲上就有了人居住。晚唐时有了上村、中村、下村，然后有了“海心沙”。

伦教古称“海心沙”，明初更名“伦教”，相传乡绅郑循斋治乡有方，朝廷赐“伦常之教”匾额而得名。明清时期，伦教分属东涌都的羊额堡、伦教堡、黎村堡三地，羊额堡包含羊额、大晚两个村，伦教堡包含伦教、北海、仕版三个村，黎村堡包含黎村（荔村）、熹涌、上直、下直（霞石）、乌洲、大洲、鸡洲七个村。清光绪三十四年（1908）至1947年6月称第二区。1947年7月至1949年8月属第一指导区。1949年9月至1956年3月复称第二区。1956年4月起称伦教区。1958年2月称伦教乡，10月成立伦教人民公社。1961年恢复区的建制，下辖伦教、羊额、大洲三个小公社。1963年1月重称伦教人民公社。1983年11月恢复区的建制。1987年2月撤区建镇。2002年2月撤镇建区。2003年起称伦教街道，下辖永丰、鸡洲、熹涌、霞石、荔村、新塘、羊额、仕版八个村和三洲、常教两个社区。

历史上，伦教是半粮食半经济作物产区,主产水稻、 塘鱼、 甘蔗、 香蕉、鳗鱼、四大家鱼，丝绸莨纱制作业也享负盛名。改革开放后，成为珠江三角洲工业卫星镇，重点行业有珠宝首饰设计制造、装备制造、 电子等。“三高”农业重点发展优质塘鱼、禽畜养殖和花卉、蔬菜种植。

购物中心和购物街发展较好 有华普新翼广场（内有电影院）、银钻广场 、御景坊商业路。

交通基础设施：滨江公交枢纽站 105国道（北往广州 南往珠海）广珠城轨顺德站（三洲社区）

佛山轨道交通三号线 三个站点（建设中 2020年左右通车） 新建设施 (3张)

辖2个社区居委会（ 三洲、常教），8个村委会（ 永丰、鸡洲、熹涌、霞石、荔村、新塘、羊额、仕版）。

伦教现任领导班子：

党工委书记：卢德全

党工委副书记、办事处主任：李少玲

陆路交通网络完善是伦教的一大特点。伦教依托“七纵两横”的发达交通路网（横向有325国道、广州绕城高速，纵向有佛山一环、伦桂路、105国道、碧桂路、广珠西线高速、东新高速、广珠城轨），广佛地铁3号线、11号线等轨道交通规划建设中，新市良路、甲子路、新基北路、伦桂路等一批项目的竣工，伦教交通优势不断凸显。近十年修建的100多公里大小道路，使伦教基本形成一个完善的陆路交通网络，构成了伦教交通的大动脉，直通广州、深圳、香港和澳门等粤港澳大湾区核心城市，为伦教经济的腾飞提供了强大的动力支撑。

近年来，伦教坚持开放引领，以105国道为核心，加强与周边镇街、地区的开放融合，东南西北四板块全方位打开，加快融入“大良-容桂”市级副中心，融入广佛都市圈。南方医科大学顺德医院、善耆养老家园、南方智谷B区二期等区属重点项目落户伦教，区位优势更加凸显，伦教一跃成为顺德“新心”。

伦教位于广东省顺德中部，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人。年平均气温21.9℃ ，年降雨量为1626.8毫米。土地平坦、肥沃，河网密布，水资源丰富，四季常青，生机盎然。

伦教自古以来是著名的 鱼米之乡。从20世纪30年代开始，伦教就成为顺德蚕桑、丝织业中心和广东省土丝手织工业重镇，经济发展一日千里。

2017年全年实现规模以上工业总产值631.1亿元，增长9.7%；限额以上批发零售餐饮业营业额83.73亿元，增长26.38%；全社会固定资产投资71亿元，增长24.9%；实际利用外资3037.42万美元，完成率100%；税收总额25.27亿元，增长26.9%。形成以珠宝首饰、机械装备、文化旅游业为主的产业集群，其中珠宝首饰业成为继家电、机械后顺德又一支柱产业，拥有周大福、周生生等知名企业，同时引入香港上市公司保发珠宝集团。机械装备业以省打造珠江西岸机械装备产业带为契机，成功引进国家级机械装备制造项目——中铁华隧重装基地。旅游文化业亮点纷呈，长鹿农庄成为顺德首个国家5A景区，香云纱文化保护基地雏形已现。新兴产业势头喜人，3000亩的现代产业园已有高端机械装备、五金家居等优质产业入驻。

伦教产业特色非常鲜明。形成以珠宝首饰、机械装备、文化旅游业为主的产业集群。其中珠宝首饰产业成为继家电、机械后顺德又一支柱产业，拥有周大福、周生生、香港上市公司保发珠宝等知名企业。机械装备业以省打造珠江西岸机械装备产业带为契机，建设伦教机械装备工贸基地，其中中铁华隧盾构机项目落户伦教，产品被誉为“国之重器”。旅游文化业亮点纷呈。长鹿农庄成为顺德首个国家5A景区，香云纱产业发展稳步推进。

2005年，伦教顺利完成区下达的各项 招商引资任务，实际利用外资3200万美元，合同利用外资5566万美元，利用民营资本3.51亿人民币。2005年增资成为伦教利用外资的主要手段，新增资的外资项目18个，新增注册资本2860多万美元，新增用地3.1万平米 。其中较大型的投资项目有： 顺达电脑厂增资1197万美元，用于引入液晶电视、大型服务器和MP3的生产设备；顺德金华纺织公司投资3300万元人民币，用地面积13500多平米，投资密度约163万元/亩（即约20万美元/亩）；广东省顺德丝绸进出口公司增资2300万元人民币兴建20000平米多层厂房；金泰德胜电机增资350万美元；伦教首饰钻石加工厂增资250万美元。2005所引入的大型投资项目集中在电子信息和纺织制造业，规模大，技术含量高。伦教拥有规模企业180家，占工业总产值的99.6%，其中亿元以上企业24家，年产值达227亿。电子资讯、木工制造、首饰钻石加工、玻璃机械等行业不断壮大。

伦教因应产业结构，着眼产业的持续发展，大力发展科技型城市经济，全面优化产业结构，全面启动“三三三”战略和标准化战略，实施品牌和技术创新战略，推进新型工业化发展。2005年，组织企业申报各类科技计划40项，其中，国家级、省级重点新产品计划22项，占全区项目数的18%。

现时，全区经济一方面以电子资讯行业为支柱，拥有 顺达电脑、鑫曜科技、天乐通信、龙威电业等30多家企业，全行业销售达70.19亿元，占全区工业的70%。

另一方面以 木工机械行业为伦教特色行业。全区拥有马氏、富豪等70多家同行企业，依托国际木工机械商城为"国际交易平台"，集约工业区为基地，形成集产销一体化的区域性木工机械中心。经过连续四届成功举办国际木工机械博览会，吸引海内外多个国家及地区的客商参加，贸易额节节上升，使伦教被同行誉为"华南木工机械之乡"。

和制造业一样，伦教珠宝首饰产业的形成源起于上世纪八十年代香港珠宝业向珠三角的转移。香港是全球第三大珠宝首饰加工及出口中心，伦教作为中国最早的珠宝首饰投资发源地之一及主要珠宝首饰加工基地，1988年，在国际级珠宝业老字号“ 周大福”和“ 周生生”这两家香港的带领下，香港珠宝商纷纷进入顺德，其中相当部分落户在伦教。顺德珠宝业共有加工、零售、配件等各类企业约160多家，其中40%以上在伦教。有了“周大福”和“周生生”这两面“美丽旗帜”，加上万辉珠宝等一批较具规模的企业群体，伦教“美丽产业”日趋形成产业集群景象，在顺德乃至全国显示出其独特的行业地位和产业优势。

伦教首饰钻石加工2006年的产值为25亿元，2007年达到52亿元，同比增长102%。伦教珠宝首饰商会成立，提出了2009年产业总值达到100亿元、争取获得国家级珠宝名镇称号等目标。

农业是伦教的基础产业，占有一定的比例，并因应市场需求作出调整，种养并举，重点发展优质高产水产养殖业和花卉、绿色植物种植业。伦教农业历史悠久，种养经验丰富，布局合理，菜基鱼塘、花基鱼塘、蔗基鱼塘等是总结长期耕作经验的创举，充分利用各种资源，实现生物链的合理循环，桑基鱼塘被列入世界环保史册。农产品种类繁多，有 鳗鱼、 甲鱼等优质水产鱼类，有 金钱龟、 孔雀等珍稀品种，伦教 菊花更驰名海内外，成为顺德的菊花出口基地，年年出口 创汇。此外，伦教还是其他花卉的主要生产基地，每年的迎春花区车水马龙、颇为壮观。

同时，伦教的农业产业化和现代化建设取得可喜成绩。通过基塘整治和水利园区建设，提高农业效益。落实完善农产品市场准入管理制度，确保农业经济稳定和农产品市场安全，让市民真正吃上“放心菜”。2005年，伦教有3家企业被评为“佛山市规模农业企业”。

伦教长鹿农庄 (2张) 第三产业发展势头强劲，4A级景区长鹿农庄每年游客量达1000万人次以上；奔驰4S店入驻伦教；2009年9月1日广东香云纱文化产业园正式落户顺德伦教，与此同时， 香云纱文化遗产保护基地、国家非物质文化遗产也同时挂牌； 万辉珠宝城全面落成，并与伦教长鹿农庄、香云纱文化产业园等顺德产业形成互补旅游资源优势，全面促进顺德特色工业企业品牌旅游线路的经营价值，形成旅游产业的共生共赢、和谐发展的格局；一批高档商住楼盘耸立在新城区，给伦教人民提供了高质量的生活。

将教育和医疗卫生作为招才引智的区域核心竞争要素。教育事业持续进步，“十三五期间”计划投入7亿元推进校舍扩建新建工程，连续六年获得顺德教育先进镇称号。医疗服务日益提升，通过三甲的南方医科大学顺德医院、二甲的伦教医院、民营的和平医院以及社区卫生服务中心，形成科学合理的医疗服务格局，提供优质公共卫生服务。社会创新体系不断完善，“1+2+8”（即1个统筹枢纽平台——社区发展创新中心、2个前线服务阵地——常教、三洲天伦万家、并延伸辐射至8个村居服务分站）内生型服务体系，全面开展社会服务。

近年来，伦教投入巨额资金用于基础设施建设，如修建道路、绿化公园、开展水利建设、投入TC公交运营等，为伦教人民提供了舒适、高质量的生活环境。每年投入1500万元扶持村居民生福利工程建设，让民众享受到改革发展成果。对教育进行大投入、大建设，修建完善了一批高质量的学校，如郑敬诒职业学校、翁祐中学、汇贤中学、培教小学，让民众享受到优质教育资源。扩大社保覆盖面，完善救助体系，让民众老有所养。同时，改善医疗卫生条件，让民众病有所医。伦教医院通过提高建设和管理水平，于2011年被上级批准为全国二级甲等医院，为民众提供了高水平的医疗卫生条件。2017年，南方医科大学附属顺德医院（即顺德第一人民医院）迁入伦教，成为伦教辖区第一家三甲医院；同年，善耆养老家园投入运营，为伦教增加了一家高水平养老机构。

在经济发展的同时，伦教坚持优先发展教育，大力推进教育现代化建设，使各中、小学校及幼儿园面貌焕然一新，绝大部分的学校装设了电教平台和建造了标准运动场，100%的学校添置了电脑室，铺设了校园网，87.5%的学校上了等级学校。2003年伦教更成功创建“广东省教育强镇”。

伦教辖区内有职业技术学校1所，为郑敬诒职业学校；高中1所，为伦教中学；中学3所，为 周君令中学、汇贤中学、翁祐中学；小学11所，为三洲学校、羊额何显朝纪念小学、培教小学、 北海小学、 永丰小学、荔村小学、仕版奋扬学校、熹涌陈佐乾纪念学校、伦教小学、 霞石善祥学校、鸡洲锡全小学，此外还有三十多家幼儿园和托儿所。

这些学校硬件配套先进，师资力量，尤其以 郑敬诒职业技术学校、翁祐中学为代表，郑敬诒职业技术学校占地140多亩，拥有的师资力量，在校学生5300多人，2009年被评为国家级重点中等职业学校，现正积极创建国家级示范性中等职业学校；翁祐中学占地180多亩，投入资金1.75亿元，教师110多位，为一座高标准现代化的中学。上述这些学校构建了伦教低、中、高多层级教学体系，满足了伦教市民不同层次的教育需求。

教育的发展使伦教文化底蕴进一步积厚，文化体育事业发展迅速，文联和体育总会属下共建立了书画、文学、音乐、摄影、球类、 醒狮、象棋、 龙舟、诗歌、 粤曲、灯谜等18个群众文体组织，各类大小文化体育活动接踵盛放。同时，伦教敬老之风蔚然而成，各村（居）委会每年都举办敬老大会等活动，最长达16年之久。各村（居）还结合实际情况，基本建立了初级老人补助金制度。

历史上的伦教，是有名的鱼米之乡、书香之乡、纺织之乡、华侨之乡、革命之乡。伦教历史上出了一大批文化名人、忠勇之士，其中有抗元状元 张镇孙、反清志士北田五子、爱民如子的吴誉闻、勇斗魏阉的梁元柱、鉴江殉国的马应房、体恤民苦的梁采山、白水锦绣梁善长、一代良吏吴秋航、粤剧名伶 千里驹和药行巨商 何华生等等。同时也涌现了大批爱国爱乡的杰出华人华侨，其中有香港珠宝大王、地产大亨 郑裕彤，周生生珠宝掌门人 周君令、 周君廉、 周君任，香港新世界集团、周大福珠宝金行有限公司董事 何伯陶，香港电器大王 翁祐，斧标驱风油大王 梁庆经，中法友好民间大使 何福基，著名旅美画家马承宽等。

用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因于顺德县的 伦教镇而得名，已有数百年的历史。清咸丰间成书的《 顺德县志》载：“ 伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地.

美味 羊额烧鹅 ，引来北方客

“吃烧鹅，始终是羊额烧鹅美味。”很多香港人都有这样的共识，顺德人识饮识食，早有“ 食在广州，厨出凤城”的美誉。因而，不少香港人来到 顺德，回去时不忘带几只羊额烧鹅回去。烧鹅之所以受人欢迎，也是有其历史原因的。

北京烤鸭南飞广东，但不少广东人吃完北京烤鸭后，还是感到烧鹅好。一些吃惯北京烤鸭的北方食客来到顺德品尝过羊额烧鹅后，立即转投烧鹅一票。一位北京来的钢琴教授说，还是认为广东伦教烧鹅比北京烤鸭好吃。在伦教羊额大道，记者遇到一位从事此行业几十年的档主凌先生聊起“鹅经”。北京烤鸭的腌制不合广东人口味，却在于强调外表，皮是薄而脆，鲜红悦目，但它的肉不是腌制，淡而无味；而羊额烧鹅属于脆皮派，皮色红如枣咬下去香味四溢，尤其是刚烧好十分钟后即斩件上碟，皮脆而不失肉汁，这才是吃烧鹅的最高境界。

古时上京赴考背烧鹅作餐

色、香、味俱全的羊额烧鹅是顺德伦教传统工艺食品之一，创制于明末清初，二十世纪三十年代开始闻名于省内外，距今已有360多年历史。羊额烧鹅，肉嫩皮脆，甘香可口，历来是伦教人最喜欢的食品。

伦教各乡村均有烧鹅档，大大小小共有20多间。据说，清同治年问(1862—1875年)，顺德进士何崇光，又名何其敬，羊额人，非常赞赏家乡烧鹅，上京赴考也背挑烧鹅以作“途中餐”。今日，又不少港澳乡亲、海外侨胞，回到家乡，必食家乡特产——羊额烧鹅，离开时还要带走几只。

羊额烧鹅最早制作是一般的烧煽，直到二十世纪初才逐步形成自己的特色。据老一辈的人讲：早在1930年前夕，当时羊额有“卢家”、“清海市”、“谭头市”三大集市，经营烧鹅的档口就有多间，其中以何昌经营的“昌记”烧鹅最出名，皮脆肉滑，味道与众不同，每天烧煽出来的鹅供不应求，购买者多，渐渐地扬名伦教，后又闻名于海内外。正当“烧鹅昌”名传四方之时，一次，何昌到伦教选购肉鹅时，中途被土匪打劫遇害。他儿子、媳妇继承了父业，经营烧鹅，多年后才结业。后羊额其他几间烧鹅档口逐步掌握了“昌记”传统烧煽鹅的工艺技术，使羊额烧鹅的传统食品工艺保存。

羊额烧鹅之所以大受欢迎，主要在用料、制作方面都非常讲究。鹅身选的是肉嫩的(约2．05公斤)的黑宗鹅，在烧煽的过程中，十分讲究火候、技术材料以及秘制特有的“烧鹅汁”。所以到过顺德的人们，吃过“羊额烧鹅”后，都对“羊额烧鹅”的美味留下深刻印象。

“ 香云纱”俗称“茛纱绸”，为茛纱、茛绸的合称，是世界纺织品中用纯植物染料染色的真丝绸面料。它主要利用植物 薯茛茎块的液汁多次晒涂于练熟的坯绸上，使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质，再用含有氧化铁成分的 泥土均匀涂于织物表面，经反复多次晒、水洗后使胶状物变成黑色而成。用茛纱所制成衣，穿着行动时会沙沙作响而称之为“响云纱”，后取其谐音为“香云纱”。

香云纱在顺德伦教生产，是自然环境发展的结果。顺德由于其地理位置。历来就是重要的蚕桑丝和丝织业基地，这就为香云纱的制作提供了生产材料。而晒莨的过程，四个因素必不可少：薯莨、河泥、草地、阳光。而这四个因素的前两个尤其重要，珠三角腹地的顺德伦教的塘泥富含铁质，根据就近原则，此地为最宜制作香云纱的地区。

今天的伦教，正按照“珠宝名镇、宜居小城”的城市定位，主动融入中心城区，打造顺德东部文化产业集聚地、休闲生活商务区，扬起顺德城镇化的大旗，向率先基本实现现代化的目标阔步前进。