凤凰镇

凤凰镇位于潮州市北部山区，东邻饶平、北连大埔、西界丰顺，总面积227.06平方千米，海拔350—1498米之间，四面青山环抱，山脉纵横交错，地势自东北向西南缓缓倾斜。境内群峰竞秀，万壑争流，凤凰山主峰乌髻山矗立在境内，海拔1497米，是粤东第一高峰。气候属亚热带季风气候，常年气候温和，年平均气温20度左右，年平均降雨量2119.7毫米。凤凰山，不仅是山青水绿，云绕峰峦的旅游胜地，也是驰名中外乌龙茶系凤凰单丛茶的主产区，这里的气候、土壤、山脉是凤凰茶飘香得天独厚的条件。凤凰镇以峭拔雄伟的凤凰山色，绚烂多采的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。

凤凰镇先后获得“中国乌龙茶之乡”、“中国重要农业文化遗产”、“全国文明镇”、“全国十大魅力茶乡”、“中国优秀区域公用品牌”等殊荣。

广东省潮州市潮安县凤凰镇 凤凰镇位于 潮安区北部山区，是2002年广东省委、省政府调整镇级行政区划，由原凤凰镇、原 大山镇撒并组建而成的山区镇，辖区总面积227.06平方千米，海拔在350至1498米之间，粤东最高峰—— 凤凰山的主峰鸟髻山矗立在境内。辖27个村委会和2个杜区居委会，总人口4.44万人（至2018年11月）。

凤凰镇土地资源丰富，土壤属红壤、黄壤和水稻土三大类，有利于果、林、茶生长，适宜种植水稻、甘薯、花生、南薯、木薯、蔬菜等作物，耕作制度一年一熟至三熟，可耕地面积1万多亩。凤凰镇是粤东地区重要的林木产区，山地面积20多万亩，盛产杉、松、竹、杂木以及薪炭林等，山地栽植率99%。
　　凤凰山区山高谷深，原来人烟稀少，森林茂密，为多种野生动物良好的栖息环境，曾有豹、熊等野生动物出没。由于历来森林受毁动物遭人工捕杀，使许多野生动物失去了赖于生存的条件，有的早已灭绝，有的踪迹罕见。现只有华南虎和灰蛇存量较多。
　　凤凰山雨量充沛、溪涧纵横交错，水利资源异常丰富，水流落差大，适合建设水库、发电站等。这里矿物蕴藏量大而且种类繁多，主要有锡、钨、黄铁、黄金、铍、铜、稀土等。其中南坑村和万峰山的钨、锡、黄金、金刚石储量最多。西春村和凤溪两侧地带有黄金矿，最大金砂直径可达7厘米。
　　凤凰茶区属南亚热带季风气候，素有“冬春不严寒，夏暑无酷热”之称。具有山高日照短，云雾雨量多，冬寒来得早，春冷去也迟，盛夏无酷暑的天气特点。全年气候分明，历年平均气温为19.3℃，最高气温为35.6℃。
　　凤凰茶区地貌复杂，海拔高低悬殊，由于受地形和空气湿度的影响，造成区间气候差异大。盛产名茶著称的乌岽山，就有“山高高，雾蒙蒙，天无三日晴，地无百步平”之称，昼夜温差8—10度，茶农终年都要盖棉被。尤其是春季，云雾多，日照短，每座山头，云雾缭绕，时阴时晴，天气变化异常，当地有“十里不同天”之谚。
　　2018年，全镇实现工农业总产值8.62亿元，税务收入1449万元。

方言

凤凰镇方言主要以潮州话为主，有极少数客家话。

根据《潮州府志》和部分姓氏族谱记载，大约在距今八百年前后的宋朝期间，由于北方频频战祸，迫使部分汉人南移远避乱世，这些南移汉人来自江西、福建等省份。他们逐步沿山路来到这地广人稀、多山无主的凤凰山落户生息，世世代代，繁衍至今。明成化十四年（公元1487年）以前，凤凰隶属潮州海阳县，1487年之后隶属饶平县，称凤凰社。民国初期设凤凰乡公所，一直到建国后的1958年11月割归潮安县，隶属潮州市。现凤凰镇政府区内设有27个村委会和2个居委会。凤凰镇是著名的侨乡，明清时期已有人到海外谋生，如今遍布海外的 侨胞、华裔近3千人，他们发扬勤劳质朴、艰苦创业的优良传统，不少侨胞，已有所建树，他们热爱桑梓，投资家乡福利事业，为凤凰镇的建设和发展贡献了力量。

凤凰是中国名茶( 乌龙茶)之乡，有着一千多年的茶叶栽制历史，是全国著名的产茶区之一。茶叶的品质好、香气高、香型多。 凤凰单枞古代被列为朝廷贡品，在历届全国茶叶评比中屡获殊荣。在1986年全国五大茶类134个品种的评比中，凤凰镇出产的 单枞茶以99.95分夺得第一名，1989年获农业部颁发的名茶证书，1991年获农业部颁发的“绿色食品”称号，1997年，镇南馥茶叶公司获得外经贸部批准，取得茶叶自营进出口权。2002年6月 凤凰茶在国际名茶评比会上获得八项金奖。凤凰镇还被省定为茶叶专业镇；广东省专业镇技术创新试点镇；广东省 现代化农业示范基地。被中国科学院定为无公害茶叶生产示范基地；“中国重要农业文化遗产”、“中国乌龙茶之乡、“广东十大茶乡”、“全国文明村镇”。全镇共有茶园7万多亩，年产茶叶700多万斤。茶叶生产逐步朝区域布局、专业化生产、企业化管理的现代化农业经营体系发展。

凤凰镇是粤东地区重要的林木产区。凤凰镇坚持把造林绿化当作改善生态、脱贫致富和推进可持续发展战略的基础工作切实抓好。经过多年的大规模植树造林、退耕还林和封山育林，凤凰镇已成为一个绿色公园。现在，全镇有林面积23.9万多亩，山地栽植率96.6%，绿化率达98.79%，森林覆盖率85.6%。强大的绿色后盾，有效地保持水土、涵养水源、调节气候、净化空气，为发展旅游业提供了优秀的生态环境。　凤凰镇是粤东地区重要的水电生产基地。镇内有中型水库2座，其中 凤凰水库库容5130万立方米，年发电量1.2亿千瓦时左右； 凤溪水库库容3200万立方米，年发电量700万千瓦时以上。小水电站13座，年发电量1700万千瓦时以上。丰富的水电资源，为凤凰的各项建设事业提供用电保证。

凤凰镇是毗邻各乡镇重要的商品聚散地。近几年来，共投入3亿多元建成的汕凤公路和丰柏公路第一期工程等基础设施建设，使凤凰公路东连饶平，南通潮州，西接 丰顺，形成四通八达的交通网络。投入1.2亿多元，改造老镇区，开辟 新市区，进一步完善教育、文化、环保、卫生等配套。加大对通讯的投入，改善通讯质量，切实服务凤凰经济发展。1999年和2001年还被评为省卫生先进乡镇。现在，凤凰镇环境优美、商贸活跃、市场繁荣、社会稳定、人民安居乐业。凤凰镇是著名的生态旅游区。气候宜人，到处林茂茶香，山清水秀，郁郁葱葱；拥有凤凰天池等独特自然景观，以及其它特色文化、特色产品和饮食文化，使凤凰成为远近闻名的生态旅游区，吸引了以潮州乃兴农业旅游开发有限公司为龙头的一批企业落户凤凰，进一步发展了凤凰生态农业和旅游业，形成厂一业兴百业旺的喜人局面。

凤凰镇是著名的侨乡，旅居国外的华侨、侨裔3千多人，遍布70多个国家和地区。广大侨亲爱国爱乡，热心捐款修路造桥建学校，并积极投资建设凤凰，促进了家乡各项事业快速发展。

凤凰镇位于 潮州市北30多公里处，位于潮安县北部地区，东邻饶平、北连大埔、西界丰顺，总面积227.06平方千米，海拔350—1498米之间，四面青山环抱，山脉纵横交错，地势自东北向西南缓缓倾斜。境内群峰竞秀，万壑争流，凤凰山主峰乌髻山矗立在境内，海拔1497米，是粤东第一高峰。气候属亚热带季风气候，常年气候温和，年平均气温20度左右，年平均降雨量2119.7毫米。凤凰山，不仅是山青水绿，云绕峰峦的旅游胜地，也是驰名中外乌龙茶系 凤凰单丛茶的主产区，这里的气候、土壤、山脉是凤凰茶飘香得天独厚的条件。凤凰镇以峭拔雄伟的凤凰山色，绚烂多采的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。

本镇土地资源丰富，土壤属红壤、黄壤和水稻土三大类，有利于果、林、茶生长，适宜种植水稻、甘薯、花生、南薯、 木薯、蔬菜等作物，耕作制度一年一熟至三熟，可耕地面积1万多亩。凤凰镇是粤东地区重要的林木产区，山地面积20多万亩，盛产杉、松、竹、杂木以及薪炭林等，山地栽植率96%。

凤凰山区山高谷深，原来人烟稀少，森林茂密，为多种野生动物良好的栖息环境，曾有豹、熊等野生动物出没。由于历来森林受毁动物遭人工捕杀，使许多野生动物失去了赖于生存的条件，有的早已灭绝，有的踪迹罕见。现只有华南虎和灰蛇存量较多。

凤凰山雨量充沛、溪涧纵横交错，水利资源异常丰富，水流落差大，适合建设水库、发电站等。这里矿物蕴藏量大而且种类繁多，主要有锡、钨、黄铁、黄金、铍（绿柱石）等。其中 南坑村和万峰山的钨、锡、黄金储量最多。西春村和凤溪两侧地带有黄金矿，最大金砂直径可达7厘米。

（截至2018年11月）

各村介绍

下埔村位于广东省潮州市潮安区 凤凰镇镇政府驻地西南2千米。含埔尾、崎坎、东厝、涂库、径口、土楼、面前岭、下塘埔、九头坑、大厝、周厝格、芹草洋等20个自然村。人口3285人。因凤凰溪流至此，水势较为平缓，冲积成小块平地，故称下埔。下埔有凤凰第一大水库，凤凰水库。下埔人统姓文，是宋代抗元名臣文天祥的后代，以种植凤凰名茶为生。有小学、卫生所各一所，各村有简易公路通丰柏公路。

虎头村含返水角、杨梅格、长埔美、风美岭、竹篮、桥上、书斋吴、下厝、长北岭、大埔园、门口岭、顶厝12个自然村。在潮安县城庵埠北51.2千米，凤凰镇人民政府驻地东北1.7千米。属凤凰镇。人口2515人。因村坐落于 虎头山下而得名。聚落分散，呈混合状分布，建筑多为土砖木结构2层楼瓦房。有山地6360亩，种植松、杉、杂木；果园1175亩，种植桃、李等杂果；茶园1502亩，以种植凤凰名茶为主要经济收入，年产茶叶50吨。有小学2所。长埔美村是黄秋富烈士的故乡。各村有简易公路通丰柏公路。 棋盘村在潮安县城庵埠北51.1千米，凤凰镇人民政府驻地东北4.8千米，大质山西北麓，东邻饶平县 新塘镇。属凤凰镇。人口552人。明万历八年(1580年)，林氏先祖从饶平石八乡迁入创村。因村地形与住宅建筑群象一盘棋，村中心有小溪穿过，似楚河汉界，故名。聚落呈块状分布，建筑多为土砖木结构2层楼瓦房，部分 钢筋混凝土结构楼房。有山地3540亩，盛产松、杉、杂木和毛竹；茶园390亩，盛产凤凰浪菜茶，茶叶生产为主要经济收入。东赏小学分校设村西。丰柏公路从村北经过。

东兴村，含东坑、后河、上郭、 三河、新村、尖山脚等14个自然村。在潮安县城庵埠北48.5千米，凤凰镇人民政府驻地西南1.1千米。属凤凰镇。人口2014人。清康熙年间(1662—1722年)创村。因村中有“东兴古庙”，以庙名作村名。聚落分散，呈混合状分布，建筑多为土砖木结构2层楼瓦房。有山地4299亩，种植松、杉、杂木；茶园1277亩，村民以生产凤凰名茶为主要经济收入。有小学、卫生所各1所。有简易公路通丰柏公路。

凤光村在潮安县城庵埠北46.5千米，凤凰镇人民政府驻地西南5千米，万峰山下。属凤凰镇。含蕉坑、陂坑、大垸、 田青、岩仔、崎豢、兴心堂7个自然村。人口862人。1948年成立村 红色政权时取名风山。后因与枫溪公社风山大队同名，改称风光，意为风山人民的光荣。聚落分散．呈混合状分布，建筑多为土砖木结构2层楼瓦房。有山地13000亩，主种松、杉、杂木；果园400亩，种植荔枝、 青梅、橄榄、香蕉；茶园636亩，村民以种植白叶 单丛茶为主要经济收入。有小学、幼儿园各1所。有简易公路接丰柏公路。

东赏村位于镇政府驻地东北方向4.3公里，全村总人口2729人。因地处“赏春古庙”之东，又取其庙名字之首字，故称东赏。共有8个自然村落，分别为：柳树陂村（也称李陂）、桃仔輋村、上角村、上角尤、榕树脚（松树脚）、下曾尾村、林厝楼村、下角村、大垸、中田中股村。

西春村位于镇政府驻地东北方向46.7公里，全村总人口2662人。因地处“赏春古庙”之西，又取其庙茗中的第二字“春”，故称西春。共有11个自然村落，分别为：石山埔、祖厝、涂楼、北溪、雍容楼、石饶岭、笼仔、坎下、田尤、钟厝岭、大洋等。该村落景点有：雍容楼、西春龙潭。

欧坑村位于凤凰圩、镇政府的近郊，距镇政府驻地东方向0.2公里，全村总人口921人。因欧坑村建于地处凤凰圩东的山坳（欧），而坑沟贯穿山坳之中，故名。共有4个自然村落，分别为：欧坑、坂头、大寨、祖厝。该村落景点有：广兴楼、凤凰山革命纪念公园。

康美村位于镇政府驻地东方向2公里，全村总人口3770人。因1951年村民为了声援朝鲜人民抗击美帝，把康美村改为抗美村，直到1976年才恢复康美大队，之后1984年改大队为乡。共有17个自然村落，分别为：缵美楼、寨脚、赤竹坂、上云田、岭脚、贤祠、寨后、新宫内、下田、下田头坑、顶田头坑、水沃村、田寮埔、三落厝联关、红树、岽后、白潭。该村落景点有：缵美楼。

福北村位于镇政府驻地北方向1.6公里，全村总人口1999人。在1949年以前属福山社，1949年成立村政府，因地处福山社的北部，取名福北。共有8个自然村落，分别为：丘山塘、上山门、官目石、许宅、司前、下新村、北山洋、大洋。该村落景点有：盛林楼、大埔茶园。

福南村位于凤凰圩的北面，距镇政府驻地0.2公里。全村总人口4088人 。在1949年前属福山社，并成立村政府，因地处福山社的南部，取名山南村。1950年7月与福北村合并，取名为福南村。1940年因日本侵略，潮汕沦陷，金山中学从潮州市搬迁至洋头村尾光敏家庒办学，至抗日胜利后1945年才搬回潮州。共有20个自然村落，分别为：顶新村、上较、下较、坎头、九江、山后、洋头尾、顶厝、班田、桥头、寨下、南光村、大坪尾、初阳村、福高村、山前村、康和口、可溪、白水湖、青麻园。该村落景点有：来仪楼、泰昌楼。

南坑村位于镇政府驻地西南方向4.1公里，全村总人口1093人。因地处凤凰南岭山后的坑叫南坑。共有10个自然村落，分别为：南坑、大径、南岭湾、郑居、花园、碗窑溪、南坑演、险石后、杨梅坑、深坑。

凤北村位于凤鸟髻山下，距镇政府驻地西北方向7公里，全村总人口1901人。因地处凤凰水库之北端，故名凤北。原名华春，俗称横村。共有11个自然村落，分别为：官头輋、培音山、高南坑、枫垸、芹菜坑、上輋、下厝、超笱、许竹坑、新村、径内。该村落景点有：凤鸟髻、凤北双龙瀑布。

二垭村位于镇政府驻地北方向8公里，全村总人口760人。此村地处笔架山第二个垭（山口）之下，故名。1950-1958年称为凤东村，因“凤东”与外地同名，故此。后以乡政府驻地二垭村定为乡名。共有5个自然村落，分别为：二垭顶厝、头垭、甜竹坑、虎北、下厝。

椿堀村地处潮州、饶平、丰顺、大埔四县市交界处，距镇政府驻地北方向10公里，全村总人口688人。因四面环山，形似舂米之臼，故名春堀村。共有2个自然村落，分别为：椿堀、三垭。该村落景点有：舂春楼。

凤溪村位于凤凰溪的上游，凤溪水库旁，距镇政府驻地北方向4.4公里，全村总人口2342人。共有25个自然村落，分别为：超笱、下寮、老君溜、顶窑、坪坑头、庵角、东郊、石瓮、农场一村、犁头尖、竹溜、葫仔、油月坑、水口、暗潭、垭脚、宫后、坑墘、碗窑、内辽、溪二、溪三、下厝、顶东郊、字矛。该村落景点有：平安寺、凤溪水库。

凤西村位于乌岽山下，距镇政府驻地偏北方向7.5公里，全村总人口1027人。因地处凤溪上游之西，故称凤西。共有8个自然村落，分别为：大坪、深垭、丹湖、大庵、七星案、中坪、乌岽脚、垭后。该村落景点有：太平寺、大庵千亩古茶园、铁扇关瀑布。

乌岽村位于镇政府驻地西北方向7.1公里，全村总人口663人。以乌岽山故名乌岽村。共有8个自然村落，分别为：中心寅、李仔坪、湖厝、下寮、郭厝、楚地厝、桂竹湖、狮头脚。该村落景点有：天池、石湖山庄。

石古坪村位于大质山西面山腰上，距镇政府驻地东方向5公里，全村总人口316人。大约500年以前创村，因地处石头多而得名。共有1个自然村落：石古坪。该村是凤凰唯一一个少数民族村畲族。

新东村位于镇政府驻地东南方向4.7公里，全村总人口743人。共有8个自然村落，分别为：大树垸、宫前、宫角、新輋湖、南岭、横路、尖山湖、溪香花。

上春村位于镇政府驻地东南方向6.4公里，全村总人口756人。因地理位置在庵下，中段之首，故名上村。后因清初某年春，村民建祖庙，饶平一林姓进士骑马路过此地，村民要求代题庙名，便在马上题写庙名为“上春古庙”，此后便改名为上春。共有8个自然村落，分别是：上春、上洋、枫垸、礤尾、祖厝、沿头、岩后、山坑。

凤新村位于镇政府东南方向10公里，全村总人口614人。共有7个自然村落，分别为：庵一村、庵二村、庵三村、桥坑、礤下、拖枋、輋格厝。

叫水坑位于距镇政府驻地偏东方向7公里，全村总人口390人。因山高林茂，溪涧流水在山谷中淙淙回响而得名。共有2个自然村落，分别为：内峎村、外峎村。该村落景点有：原始森林、千亩竹林。

凤湖村位于镇政府驻地东南方向9.2公里，全村人口1074人。因地处群山之中，形如湖状，有一清澈小溪穿于村中过而得名，第二次国内革命战争时期改为赤湖，解放后才定名凤湖。共有9个自然村落，分别为：柯厝、林厝、垭后、湖底、坑头、湖埔、寮下、园坪、松坪。该村落景点有：凤翔峡。

中段村位于镇政府驻地东南方向7.1公里，全村总人口335人。因地处上春、庵下之中，而取名为中段。共有2个自然村落，分别为：中段、沟脚。

三平礤位于镇政府驻地南方向7.8公里，全村总人口425人。村落名称以地物、地状而得，三平礤背后青山分为3棱，聚落在半山腰较为平坦处，又因村落周围粗石甚多，故称三平礤。共有4个自然村落，分别为：林厝、文厝、吉时、鹿湖。

南溪村位于镇政府驻地南方向8.7公里，全村总人口1915人。共有18个自然村落，分别为：余炉、大水溪、旱水埔、松柏坪、铺前巷、庵坑、回香楼、芼岭、南桂堂、仙人池、打猪垸、大坪上、大坪下、大寨韦、桂竹垸、赤竹崮、枧头、大寮。该村落景点有：葫芦古庙。

凤凰社区人口数3756人。

大山社区人口数506人。