周礼镇

周礼镇为地名，隶属 四川省 资阳市安岳县， 安岳县下辖镇。位于安岳县境 西南部，距安岳县、内江市 东兴区、内江市 资中县城区均为40公里，居三区县交界处。 幅员面积51.07平方千米，辖17个 行政村，181个 村民小组；1个 社区，10个 居民小组。全镇总人口32500人（2017）。镇 人民政府驻内桥头北巷。全镇现有 耕地面积1825.27公顷，其中 水田810.2公顷。农业以水稻、 小麦、油菜为主， 红苕加工产业是镇域经济的支柱产业，建有西南最大粉条淀粉销售市场，号称“中国粉条之都” ，周礼“伤心凉粉”更是名满县内外。

周礼镇位于安岳县西南部，距安岳县城区40公里。东与 宝华乡为邻，南与 龙桥乡接壤，西与 拱桥乡、 内江市资中县 龙江镇相连，北与 千佛乡、 镇子镇为界。幅员面积51.07平方千米。境内地势东北高，西南低，属川中 丘陵地带浅丘地貌，海拔330-400米。内陆温带气候，气候温和、四季分明、冬春少雨，无霜期300天，年平均气温17.5℃。年总降雨量859.2毫米，夏季雨热同期。全镇实施 退耕还林133.3公顷，荒山造林33公顷，有 森林覆盖率35%。植被资源主要是柏树、桤木树及其他杂树的混交林。 小濛溪河及其支流从 镇子镇、千佛乡、拱桥乡、宝华乡、 南薰镇等乡镇流出，在周礼镇龙兴村汇合以后流向资中县境内，注入 沱江水系，多为季节性溪河。矿产资源有深层煤、盐等 。

周礼乡交通便利，县道X206线内遂公路（遂宁市-安岳县-周礼镇-内江市）、资周公路（资中县- 马鞍镇-龙江镇-周礼镇）、周李公路（周礼镇- 天林镇- 护建镇- 李家镇）过境。全镇有村级公路总里程80.1公里，村级公路214.77公里。其中横坝、海棠、大井、柳塘、桂湖、荷花、五君、吉德、救星、建国、田坝、龙兴、东林、响滩、芦堰等15个村建成村组水泥道路74.4公里。

周礼镇在明朝为周礼场，清沿旧制，属 永康乡。在 《 安岳县志》中介绍安岳周姓族人的来历道：“清康年间，一支由湖北迁入安岳周礼场。”由此可见：在明朝时就已经有了周礼场，而周姓族人是清朝第二次“湖广填川”时代才进入周礼场的。在元末明初的首次“ 湖广填川”过程中，由于周礼地处内江、资中、安岳三县交界要塞而设场，并根据历史上“周公制《 周礼》以治天下”的历史典故而命名。

清光绪二十八年（1902年），资阳红灯教首领刘精忠率部占据周礼场凤凰寨，并在周礼发起反清灭洋的“短辨子造反”运动，焚毁祖佛街。不久移至石羊毗卢洞，与当地教首陈联三会合以后与官军激战，后在元坝李家坪天成寨失败。

民国初年川滇军阀混战。1920年5月，滇军第二军独立团长杨森在安岳县城投归川军。7月4日，滇军第二军军长赵又新率部向安岳进攻。5日，滇军朱玉阶、金汉鼎两旅与川军刘湘、邓锡侯、杨森等部在镇内马鬃岭、凤凰寨、长坡岭一带激战。7日，滇军稍有失利。嗣后，滇军五、六两团急赴增援。川军屡得屡失。8日，赵又新严令朱、金于次日拂晓强攻，驱逐川军30里。午后，川军退守镇子鸭婆山。在那里相持三个昼夜。双方死伤3000余人，其中滇军500余人。当时尸横遍地，哀声四起，田中谷物无人收获割。

周礼场始建于明朝，历代均属永康乡。

清 道光时（公元1821-1850年），安岳县设 永康乡等10乡，周礼场等36个场。

清末，安岳县设置城厢五路（城东、城南、城西、城北、城中），新置坳店场（治今 南薰镇），属 同化乡；新置横庙场（治今 横庙乡），属 喜井乡。全县设永康乡等10乡38个场。 永康乡辖驯龙场、华严场、毛店子场、千佛场、周礼场、宝华场、镇子场共7个场，治为驯龙场，今安岳县 驯龙镇场镇街村。

民国初，周礼场属永康乡。

民国21年(公元1932年)，安岳县废 永康乡等原10乡名，全县设43乡、场、镇。 改周礼场为周礼乡， 并辖今龙桥乡地域。

1942年，从周礼乡析分龙桥乡，乡公所驻龙凤桥。

1944年，安岳县又将龙桥乡并入周礼乡，归属安岳县第十二区。

1949年12月，安岳县全境解放。

1950年，安岳县设周礼乡 人民政府。

1951年，安岳县人民政府由周礼乡析置分设龙桥乡，归属安岳县第十二区，区公所驻周礼场镇周氏祠堂。

1953年，从周礼乡划出分设 建国乡，乡公所驻今建国村郭氏祠堂。

1955年，安岳县撤消第十二区，改称周礼区。

1956年，安岳县撤销建国乡并入周礼乡。

1955-1957年，安岳县先后调整为10区1镇78乡，并以 区公所驻地定命区名。 周礼乡属 周礼区。

1958年，安岳县建立人民公社，实行政社合一，全县建立10个中心人民公社、34个人民公社和1个镇。 同年，撤销周礼区建立周礼中心人民公社；周礼乡、龙桥乡合并成立周礼 人民公社， 属周礼中心人民公社。

1961年，安岳县设10区1镇71个公社。 周礼中心人民公社复设 周礼区；周礼公社分设龙桥人民公社。 龙桥公社、周礼公社属周礼区。

1984年，安岳县 撤销周礼公社复置周礼乡， 属周礼区。年底，全县设10区5镇88乡。 周礼区 代管由公社复乡的有周礼乡、龙桥乡、宝华乡、文峰乡、南薰乡、千佛乡、拱桥乡共7个乡。

1986年，经 四川省人民政府批准，安岳县撤消周礼乡建立周礼镇， 属周礼区。

1992年，安岳县撤区并镇。撤销周礼区公所等全县10个区、67个乡镇的建制。新建12个镇，扩建20个乡镇（其中有8个镇），保留6个乡的建制，全县共有38个乡镇改为县直辖。 周礼区代管的乡镇全部析出自建、合并或撤销。原周礼镇、龙桥乡、宝华乡 行政区域合并置周礼镇， 县直辖。

1995年，四川省人民政府同意安岳县新建20个乡镇的 建制。安岳县在原周礼区设工作 委员会（简称周礼工委）， 周礼镇属之。同年，将宝华乡划出单设。

2001年，安岳县撤消周礼工委，建立周礼管理委员会（简称周礼管委）， 驻周礼场镇周氏祠堂，周礼镇属之。同年，将龙桥乡分出单设。

2003年，安岳县设10个片区 管理委员会22个镇47个乡， 其中周礼管委片区辖周礼镇、 南薰乡（含原永峰乡）、千佛乡、拱桥乡、龙桥乡、宝华乡共6个乡镇。

2005年，安岳县撤消周礼管委， 置周礼镇，县直辖。周礼片区下辖的 乡镇均析出自建县 直辖乡镇。

周礼镇现辖柳塘村、横坝村、海棠村、玉顶村、大井村、桂湖村、荷花村、五君村、吉德村、救星村、斑竹村、建国村、田坝村、龙兴村、东林村、响滩村、芦堰村，蒙溪社区 共辖17个 行政村，181个 村民小组；1个 社区，10个 居民小组。镇人民政府驻周礼场镇内桥头北巷。

512021119001 121 蒙溪社区

512021119200 122 柳塘村

512021119201 122 横坝村

512021119202 220 海棠村

512021119203 220 玉顶村

512021119204 220 大井村

512021119205 220 桂湖村

512021119206 220 荷花村

512021119207 220 五君村

512021119208 220 吉德村

512021119209 220 救星村

512021119210 220 斑竹村

512021119211 220 建国村

512021119212 220 田坝村

512021119213 220 龙兴村

512021119214 220 东林村

512021119215 220 响滩村

512021119216 220 芦堰村

20世纪80年代，镇域经济主要为传统农业。种植业主产水稻、玉米、红薯、小麦等粮食作物，油菜籽、花生、棉花、辣椒等经济作物；养殖业以生猪为主，小家禽畜、蚕茧为辅。90年代以后，镇域经济逐步转向二、三产业，大批农民外出务工经商。2001年实施退耕还林133.3公顷，现有森林覆盖率31.5%。2005年工业总产值7335万元，农业总产值8700万元，工农业总产值16035万元，地区生产总值29210万元。财政收入353.7万元。农民人均纯收入3572元。

境内土特产品为周礼粉条。起源于明末清初。采用100%红薯淀粉原料和“先成型，后熟化”的传统加工工艺制成、经过冷冻，制成真空产品，有口味特别好，柔软，不断条，不浑汤的特点，经国家质监总局鉴定为地理标志保护产品。

红薯加工产业是周礼镇域经济的支柱。全镇有90%的农户从事红薯淀粉加工，年产淀粉3000吨；有10个村150个社4260户农民从事红薯粉条加工，年产粉条20000吨，产值6000万元；35户农民常年从事红薯淀粉、粉条长途运输销售；建成、瑞发、何健三家粉条企业，一个占地10亩建筑面积3000多平方米的西南粉条专业市场，一个拥有4个企业团体会员120多名农民会员的红薯产业协会,一个红薯合作社。产品畅销成都、重庆、武汉、哈尔滨、深圳、哈尔滨等20多个大中城市。 从1996年开始，周礼镇先后成为省市县“重点小城镇建设试点镇”。1986年建成肥料转运仑库；

1991年开通有线电视，现有用户4304 户，入户率40.3%；1991年，文昌寺被列为县级文物保护单位；

1992年开通程控光纤电话，现有座机2580门；

1994年再建场镇第二自来水厂；

1997年建成3.5万伏变电站和木材专用市场；

1998年建成西南粉条专业市场；

1999年开通移动电话；

2003年建成民用天然气供应站；

2005年开通宽带网络。 随着小城镇建设的发展，二、三产业蓬勃发展。

1987年后，开始兴办乡镇集体企业，1996年以后集中精力发展民营企业。

2005年，全镇有各类民营企业23家，中规模以上企业6家。主要产品有粉条、精米、冷肉、蒙溪醋、人造木板、机制砖、汽车发动机配件、电子原件等。2005年乡镇企业产值14100万元，是1986年的972.4 %。从80年代后期开始，以个体私营经济为主的商 服务业逐步发展起来。2005年，全镇工商业户达到897 家。主要从业范围是：粮食、百货、家电、服装、机械、餐、茶旅、农资、修理、通讯、打印、装饰、图书、像制品、保险、美发美容等。

2014年，全镇实现 国内生产总值55194万元，其中第一产业实现20390万元；第二产业实现18254万元，第三产业实现16550万元，人均生产总值14476元。

红苕加工产业是镇域经济的支柱产业，建有西南最大粉条淀粉销售市场。全年推广商薯19等优良红薯品种333.33公顷，增产8000余吨，全镇有80%农户从事红薯淀粉加工，年加工红薯2万吨，生产红薯淀粉0.4万吨；有10个村，100个社，3860户农民，7家企业，50个专业大户从事红薯粉条加工；有54户农民常年从事红薯淀粉、红薯粉条长途运输和销售。全镇年加工红薯粉条1.3万吨，红薯淀粉、红薯粉条畅销成都、重庆、武汉、哈尔滨、深圳等全国大中城市。 　全镇养殖大户156户，建有二级能繁母猪养殖场5个，冻肉加工厂1个。发展标准化商品兔养殖小区25个，其中，晨阳兔场存栏商品兔2万只以上，年出栏12万只以上；全镇生猪存栏达到2.3万头，出栏达4.6万头，小家禽畜存栏达到18.4万羽，畜牧业实现产值1.07亿元。 　全镇成功创建家庭农场4个，涉及到红薯种植、加工、葡萄种植、销售、良种兔养殖，流转土地47.87公顷，实现产值2500余万元，带动附近农民人均增收2000元以上。

全镇有四川薯霸食品有限公司、瑞发食品有限公司、薯一薯二食品有限公司等5家规模企业，小企业、红薯粉条加工作坊73家，全镇实现工业产值4.61亿元 。

周礼镇全年维修堰塘15口，整治河堤2处，整治病险水库2座、维修维护水库1座；在东林村建设高产、稳产示范农田14.33公顷，新修囤水田5个。 　修订场镇总规，场镇规划面积由3.3平方公里增至6平方公里。场镇生活污水处理厂前期工作全部完成；场镇主干道交通南北路改造项目完成立项工作；年投入3万余元维护维修场镇路灯，确保亮灯率100%。

龙兴村建成大小街道10余条，近2公里，街道建房约350户，约640个门面，街道两旁栽绿化树200余株，场镇土地面积近10.67公顷，建筑面积2.5万平方米。全村修建村级水泥公路17公里，其中4.5米宽公路4.5公里，6米宽公路2公里，3.5米宽公路10.5公里，实现社社通水泥路，全村90%实现水泥路到户，院坝硬化率达到65%，1-2米小板路硬化5公里，公路桥6座。全镇规划玉顶村、桂湖村、响滩村和横坝村交界处3处社会主义新农村建设。

全镇有综合农贸市场1个、在建农贸市场1个，餐馆37家，旅馆19家。境内有凤凰寨、 文昌寺等旅游景点， 伤心凉粉、 盘龙黄鳝等知名小吃。

2016年周礼镇商贸中心（小城镇建设、棚户区改造及附属设施）项目正式开工，占地80亩，建设周期3年。工程投资4.6亿元，项目建成后将优化人居环境，提升城镇品质 。

2011年末有幼儿园15所，在园幼儿1350人，专任教师35人。小学7所，在校学生2408人，专任教师90人，小学适龄儿童入学率100%。初中2所，在校学生1688人，专任教师58人，初中适龄人口入学率100 %，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率100%。普通高中1所，在校学生2086人，专任教师87人。2011年使用教育经费小学1761万元，比上年增长20% 。

2014年，全镇有高完中1所，高中教学班13个，学生703人，教师83人。九年制义务教育学校2所，其中初中教学班30个，学生1853人，教师104人；小学教学班43个，学生2575人，教师87人，私立民办学校1所，教学班6个，学生180人，教师8人。私立幼儿园20所，幼儿学生580人，教师38人。小学适龄儿童入学率100%，初中入学率100% 。

2011年末有各级医疗机构1个，门诊部1个，农村17个村实行合作医疗，床位100张，每万人拥有病床30张，固定资产总值435万元。专业卫生人员68名。其中：执业医师38人，执业助理医师12人，注册护士7人，平均每千人拥有职业（助理）医师 1.34人，平均每千人拥有注册护士0.18人。2011年医疗机构（门诊部以上）完成诊疗10.1万人次，住院手术 408台次，出院病人3808人次 。

2014年，全镇有中心卫生院1所，建筑面积3294平方米，年门诊11.28万人次，年住院4500人次，村级医务站38个，参加农村新型合作医疗3.31万人。

2011年末拥有农技、畜牧、林业、水产、农业机械等农业科技推广机构6个，中级职称人员15人，初级职称人员46人。种子、化肥、农药等农业生产资料经营实体10 家，年营业额675万元。农村各类科技人才340人，其中专业技术人才179人，经营管理人才21人。镇红薯淀粉、粉条加工技术在西南地区处于领先地位 。

2014年，全镇新型农村养老保险新参保、续保5533人，参加小额人身意外保险4053户 。

始建于1854年，1874竣工。占地面积2500平方米，建筑面积约1500平方米，二进三殿，殿院相间，错落有致，为安岳县南部佛教修弘中心。

位于周礼镇、宝华乡交界之处。始建于宋末，作为抗元之用，为周礼镇古代山寨之一。毁于1920年7月滇军与川军周礼、镇子战役。如今山上山下森林茂密，山寨墙垣依稀可见，崖间石刻题字：“鸢飞月窟地，鱼跃海中天。”据说是朱熹的题字。

位于周礼镇荷花村，为镇内又一佛教活动场所、石刻景点，以清幽林茂出名。

伤心凉粉是周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，二十世纪初期 ，由周礼厨师文 江源在保持其原有 黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了 川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“ 伤心凉粉”。

“ 伤心凉粉”主料为豌豆，经手工加工精制而成。它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质。其所以被称为“伤心凉粉”，原因有三：一是做工精细，可谓备尝艰辛；二是调料配方偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止；三是由于手工加工，产量不大，外地专程前来 周礼购买者，往往空手而归，未免伤感不已。

百年以来，“伤心凉粉”以其独特的风味，不但成为了 周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴，而且成为当地人们走亲串友必备的美味小吃，每逢佳节，必有从飞机上带往国内外各地的事例。

“伤心凉粉”已经被评为“安岳县名菜”、“资阳市名小吃”，申报了国家专利和注册了商标，成为“ 中华老字号”提名品牌。