安底镇

安底镇地处金沙县东部，位于东经106°25′26″、北纬27°18′27″之间，东邻岚头，南抵长坝，西连禹谟，北接茶园。地势南高北低，以丘陵为主，山势平缓，海拔高度在360-1000m之间。属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，年降雨量900-1100mm，年平均日照数为1112小时，无霜期300天。

全镇总面积70.7平方千米，共辖1个社区，7个村，151个村（居）民小组。居住着汉、苗、彝、布依、仡佬等兄弟民族，总人口18298人（2017）。

全镇土地属微酸性，土壤较肥沃，适宜各种农作物生长。主要粮食作物有 水稻、 玉米、 小麦；主要经济作物有烤烟、 油菜、 花生、 西瓜等。

全镇植被覆盖率45%，森林覆盖率达19.8%，主要有松、杉、白杨等树种。全镇有大小水库3座，总蓄水量278万立方米，形成以文家桥水库为主的灌溉网络，总灌溉面积526公顷。全镇主要以猪、牛、马、鸡、鸭养殖为主。水产主要以鱼、甲鱼养殖为主。

全镇公路四通八达，往南至省会 贵阳212公里，往北至历史名城 遵义86公里，往 安底镇 (3张) 西至县城金沙32公里，往东至贵遵高等级公路54公里，至毕节市212公里。镇内已实现了村村通公路，形成了纵横交错的公路网络。全镇现使用的是35千伏的国家电网电源，额定电容量为4800千瓦，已实现村村通电。

全镇已开通程控电话和移动电话，移动、联通两个公司都建有基站，可随时随地直接拨打全国各地。

该镇是金沙第二大集镇，1995年被列为国家建设小城镇建设试点镇，贵州省“双百”小城镇建设试点镇。2001年被省政府定为以县城为中心100个小城镇之一。建设规划面积3.5平方千米，已按规划建成了环城路、商业街、农贸市场，城镇化水平达21%。安底客车站、安底卫生院、河东小区投入使用。

镇内有一天然优质温泉，水温46℃左右。已投资建成的金沙温泉度假村名扬千里，吸引着八方宾客来此度假。

安底镇客车站2010年已建成运营，站内有通往省会贵阳，历史文化名城遵义和金沙县城等的班车，为民众出行带来很大的利益。

境内有铁、硫、煤、朱砂矿等矿产，总储蓄量达200万吨。陡滩硅矿、八俊煤矿，龙坝硫磺矿，大龙井的朱砂矿等矿产有待开发。

全镇乡镇企业主要有水泥厂、大槽矿山、柏杨坡洗选厂、铸造厂、红砖厂、斗酒厂、食用醋厂等企业。斗酒厂生产的斗酒名声远播。食用醋厂生产的“安底醋”更是香飘万里。

全镇现有完中和初级农中各一所，有完小8所，有幼儿园2所。适龄儿童入学率达99.8%，“两基”工作已于1997年经省政府评估验收，“普九”工作经过省政府的复查验收。该镇有线电视节目达20多套。农村实现村村通。有卫生院1所，康佳医院一所，各村有村级卫生室，人人享有初级卫生保健。

1935年3月29日，中国工农红军一方面军第五军团一部到达安底，分别 合并图册 (2张) 驻扎在安底街上和附近的陡滩、黄土坎、桃元等村寨。据安底街上冯祝三老人回忆，红军到达安底街上后，召开群众大会。红军主要向群众宣讲“红军是打富济贫的，是干人的队伍”。群众大会后，红军把街上土豪江成章家囤积的盐巴分给穷人，把黄土坎地主刘天素、刘天银家的稻谷分给穷人。红军在街前场后的墙上刷写了“打土豪，分田地”、“武装起来”等标语。红军宣传队还编了《穷人歌》：“大哥会木匠，住在吊楼上；二哥会裁缝，穿的烂襟襟……”教穷人唱。红军在安底除打富济贫、广泛发动群众、宣传革命道理外，还部署兵力，钳制国民党追兵，以延缓时间，以利中央纵队和一、三军团顺利南渡乌江。红军曾派出部队，在安底通往茶园乡大路边的狮子岩、青龙山、倒坐岩山上设下埋伏圈。敌吴奇伟、周浑元纵队因与红军多次交手都以失败告终而心生恐惧，其进抵茶园后，遥望茶园境内群山连绵起伏，森林茂盛，地势险要，担心遭到红军伏击，停滞不前。因此，红军在安底得以短期休息调整。3月底，驻扎在安底的红军接中央军委命令撤离，经老场、后寨、干桩、黄泥、石桩进入长坝乡境，后随主力红军南渡乌江。
　　红军长征在安底播下的革命火种，深深扎根于人民群众心中，四十年代，安底致用中学、茶园中心小学、茶园民乐小学、小水、岚头干河坝等地成为中共川南地下党活动的地方。中共川南地下党员余辉、刘建东在安底致用中学曾以教书为掩护，对师生进行革命宣传，并发动学生揭露国民党安底区分部书记 安底镇 (2张) 兼该校校长冷西屏贪污和欺压学生的行为，组织学生罢课闹学潮。随后，在茶园建立了川南地下党支部。后来，在茶园支部的基础上，又建立了金（沙）遵义）特别支部，金（沙）遵（义）特支为迎接黔西北的解放做出了积极的贡献。
　　 安底镇既是红军长征途中发动群众、播下革命火种和中共地下党活动的红色区域，又是金沙解放初期人民解放军实施“金沙合围战”，全歼黔西北国民党顽固残匪最后一战的地方。1949年11月28日，贵州解放，同年12月1日，人民解放军第二野战军第五兵团等主力部队奉命入川参加成都会战，歼灭国民党军胡宗南、宋希濂部，留守贵州的解放军较少，地下潜伏的国民党特务便趁机纠集大量旧军官、散兵游勇、惯匪流氓纷纷作乱，原国民党起义部队和原乡保武装也反水叛变，全省匪情达460余股，当时全省79个县中，曾有31个县被土匪骚扰。成都会战结束后，人民解放军五兵团回师贵州，遵照中央和西南局军政委员会指示，及时成立了剿匪委员会，抽调机动部队，组成东西两个集团，开展剿匪决战。1950年5月1日—7月10日，东集团将省南部、中部、东部的土匪逼到瓮安、余庆、湄潭3县交界处，全歼土匪3172人。西集团由人民解放军十六军四十七师师长兼毕节军分区司令员郑统一指挥，抽调解放军四十七师一四一团全部兵力和一三九团、一四○团及四十五师的一三五团各1个营组成剿匪部队。先留下金沙空档，从1950年5月至6月底，从水城、威宁、纳雍、织金、大方、黔西，采取“清梳密篦”办法，将土匪逼到金沙安底，于7月5日，在安底大关口、轿顶山、高梁寨、马头山和安底街上经过激烈的战斗将盘踞在安底的5000余名土匪全部歼灭。自此，匪患彻底根除。安底人民在中国共产党和人民政府的领导下，积极开展了土地改革和社会主义建设。
　　弹指一挥间。安底镇这片记载着红军和地下党革命活动，也记载着人民解放军战斗业绩的热土。

全镇公路四通八达，至省会贵阳179公里，至遵义86公里，至县城金沙32公里，至毕节212公里。镇内实现了村村通公路。

安底镇是金沙县第二大集镇，1995年被列为国家建设部小城镇建设试点镇，贵州省“双百”小城镇建设试点镇。2001年被省政府定为以县城为主中心100个小城镇之一。建设规划面积3.5平方公里，现建成面积达2.2平方公里，城镇化水平达19.3%。 美丽的安底小镇 (13张)

安底镇如今已经发生了令人欣喜的“五大变化”：

小城镇建设日趋繁荣。走进安底镇，一派繁华景象映入眼帘，集镇规模比解放初期扩大了3倍以上，上世纪七、八十年代，随着供销社、粮库、邮政、医院、信用社、醋厂等单位修建经营用房和办公用房，街道长度就不断向东、西两头延伸。八十年代，安底被列为国家级星火科技密集示范区，九十年代，省建设厅和国家建设部将安底列为小城镇建设试点镇，安底镇党委、政府紧紧抓住这个发展的大好机遇，对集镇建设进行规划修编，争取省、地、县支持，多渠道融资500余万元，向东延伸新建了1条长500米、宽20米集商贸、居住、办公为一体的东大街，并配套修建了横跨陡滩河的桥梁1座。从2000年起，多渠道融资500多万元，启动河东小区开发，向南新建了1条长300多米的南大街，配套广场花园。随后，多渠道融资200多万元，从老街中心转盘处改建牛市街，向北延伸300米，连接柳～沙主干线公路。这3条新街，均为现代化建筑，累计硬化水泥街面9000多平方米，48盏街道路灯成为一道亮丽的风景线。2002—2003年，该镇在集镇建设上加大力度，连续办了8件大事：引进毕节路桥公司垫资100万元，将东、西两头搭接柳～沙线总长800米、宽8米的街面全部实施水泥硬化；向世行贷款240万元建成日 安底镇 (6张) 供水量为500吨的自来水工程；争取资金800万元建成移动、电信、联通基站，程控电话装机达1800门；投资30万元启动了农贸市场的修建；投资3.5万元建公厕；改造旧城3869平方米；投入10余万元建成镇精神文明活动中心，投入60万元改造排污工程，挤出10万元治理陡滩河道，新修排污沟22米，使河水变得清澈，改善了集镇环境；同时，新建了安底小学和安底中学教学大楼、计生大楼和国税大楼。由于小城镇建设“蛋糕”做大，为招商引资创造了良好条件。近年来，该镇引进镇外资金和利用民间闲散资金2000多万元，发展各类非公有制企业。成型企业有水泥厂、醋厂、斗酒厂、大槽铁矿山等12个，经营项目涉及建材、采掘、加工、铸造、酿造、娱乐、商贸等，解决了1200余名农村剩余劳动力的就业问题。

安底 温泉度假村位于金沙县城东的安底镇，县级公路 安底温泉 (4张) 侧。1968年，因石油勘探在安底镇小龙井地底1200米钻出泉水。泉后群山环抱，绿树成荫，松林密布数十里，兰花幽香，茶花盛开。安底温泉为钻孔泉，流量为0.3立方米每秒，泉水清流稳定，不受雨季影响,常年不断.四季水温在40度左右.其水质含有多种治疗皮肤病和有益身体的微量元素.是治疗的理想之地.景点设有餐饮、卡拉OK厅、桑拿浴、射击场和游泳池等娱乐乐体闲设施。水中含有钙、镁、钾、铁、钼、硫酸、碳酸、氯、氟及可溶性二氧化硅等。还含有微量元素锶、溴、碘、硒、铜、钼、锗、锂、钡、锌、铍、硅、硼、锰、钆、钪、三价铬及砷等。鉴定为优质医疗矿泉水，稍加处理即为优质饮用矿泉水。

金沙古酒，酱香型白酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，

采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。

金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间，为赤水河上游。

厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著名的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境。其独特的自然环境为大曲酱香型白酒的生产提供了良好的条件。
　　厂区占地120亩，拥有两个酿酒车间，150多个标准酿酒窖池，职工300多人，其中从事白酒酿造、生产和经营管理时间超过20年的核心技术骨干、管理人员28人，并有多名国家级酿酒师和评酒师。按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒2000余吨，是继贵州茅台之后贵州省大曲酱香型白酒又一重要生产基地。
　　金沙古酒作为贵州省中级酒专业酿造企业，是贵州省重点扶持企业，企业生产的“金沙古酱”、“金沙古酒”、“慎初烧坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列产品均属贵州省名优白酒，其稳定的高品质深受消费者的青睐。
　　企业在生产中严格按照酱香型白酒原始的生产工艺进行生产，严格把好产品质量关，坚决做到不合格的产品不准出厂，要出就出高品质的产品。品质的保证、诚信的经营为企业赢得了市场、赢得了信誉，销售市场在省内外不断拓宽，为做强做大金沙古酒，把金沙打造成继茅台之后的第二个酱香名酒之乡奠定了坚实的基础。

金沙古酒始建于1931年，原名“慎初烧坊”，由于厂房建在金沙安底陡滩，其产品因地而得名，取名“陡酒”，后更名为“老斗酒”。其创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。三十年代初期，茅台、金沙、安底、三合至贵阳这条古盐道，使沿途乡场因盐而繁荣，相关产业也得到发展，由于生意往来，黄慎初先生经常往来于茅台经商，从而认识了茅台镇杨柳湾酿酒大师刘开廷，并成为好友，慎初先生对茅台酒极为赏识，便邀刘开廷师傅到安底自己的酒坊传艺酿造，至此茅台酱香工艺便由此传入金沙境内，所产“回沙老斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。

金沙古酒在酿造中精益求精，延用传承百年的传统酱香酿造工艺，坚持纯手工酿制，纯粮酿造，不添加外来物质，更不用任何添加剂，以优质有机红高粱为原料，小麦高温制曲，采用端午制曲、重阳下沙，经九蒸八烤、七次取酒，历时整整一年。生产完成以后，须陈藏至少三年以上，再经大师勾兑调配，然后再陈藏一年，使酒质更加醇厚丰满，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程超越五年之久。始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。

赤水河素有“中国美酒河”之称。“集灵泉于一身，汇秀水而东下 ”的赤水河畔酝酿了茅台、郎酒、泸州老窖等数十种蜚声中外的美酒。赤水河乃中国白酒地理之酒核。一条赤水河全长500公里，不出百里必有好酒。赤水河发源于云南省北部镇雄县，其中河源至茅台为上游，茅台至赤水市为中游，赤水市至河口为下游。随着赤水河由源头向下游流经区域来看，环境的变换也导致酒的类型有所不同；赤水河上游，酱香为主；赤水河中游，浓酱并重；赤水河下游，浓香为主。

金沙古酒年份酒 合并图册 (3张)

金沙古酱30年

金沙古酱20年

金沙古酱15年

金沙古酱尊藏9

金沙古酱尊藏6

金沙古酱尊藏3

慎初烧坊皮盒

慎初烧坊布盒

金沙古酒青铜级

金沙古酒天地号

金沙古酒人和号

好酒必定源自常年之封藏，愈是年代久远愈是香气袭人。酒是具有生命力的，糖化、发酵、蒸馏等完成并不意味着酿酒过程的终结，新酿成的酒品，尚需进一步的修炼和升华方能成就善果。是以，新酒都须经过特定环境下的封藏，醇香甘美的酒质才能最终形成并得以深化。决定封藏工艺的三大要素：环境、容器、时间，此三者相辅相成，缺一不可。

白酒在封藏过程中，易受外界影响，特别是温度和湿度往往会使酒质产生剧烈的变化，因此白酒对于封藏环境的要求极为苛刻。鉴于此，金沙古酒将新酒藏之于恒温、恒湿、无光照的深层地下密室，这正是孕育珍酿的绝佳之地。

不同材质的容器所形成的酒质也相差甚远，盛酒容器的材质以陶瓷为最佳。而用来盛放金沙古酒的容器更为百年老陶坛。在反复使用的过程中，百年老坛蕴藏了多种适宜酒体老熟的微生物菌种，使得金沙古酒的香味更加醇厚。

时间是最好的酿酒大师，成大器者，不惧隐忍，甘于在漫长的时间里潜心沉淀，让岁月褪去粗糙浮华，只余下灵动的精致和纯粹，返璞归真。好酒永远值得耐心等候，金沙古酒尊藏多年过后，更见其芳香扑鼻，滴滴胜金，绝非一般酒品可比。

王政泽 ：中共安底镇委员会书记，主持镇党委、人大全面工作，分管计划生育、党风廉政建设

谢国斌：中共安底镇委员会副书记，主持政府全面工作，分管财政税收，农业产业化

袁依慧：中共安底镇委员会副书记，协助书记工作

李尧明：中共安底镇委员会委员、纪律检查委员会书记，主持纪委工作，分管城建、土管

黄永明：中共安底镇委员会委员、政法委员会书记，分管政法、综治、禁毒、国安、平安创建工作

周守玺：中共安底镇委员会委员、武装部长，分管征兵、民兵工作，协管计划生育

任成华：中共安底镇委员会委员，分管农业农村、新农村建设、危房改造工作

刘珍云：中共安底镇委员会委员，分管组织、工青妇，负责固定资产投资，招商引资工作

罗永伦：中共安底镇委员会委员，分管民政、宣传、人劳社保，文教卫生工作