申庄村

　　申庄村是陕西省渭南市合阳县黑池镇下辖的社区。城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610524105216，居民身份证号码前6位为610524。申庄村与黑西社区、马家庄社区、南社社区、五丰社区、东洼社区、三庄社区、高池社区、吴仁社区、西中雷社区、北黑池村、黑东村、峪渠村、太定村、团结村、西休村、朴鲁村、导基村、富礼坊村、金营村、蔡苜村、保宁村、全兴寨村、南洼村、北庄村相邻。 还有61个地名与申庄村同名

申庄村地处陕西省关中平原东北部，位于陕西省合阳县境内东南部，隶属于合阳县黑池镇管辖。申庄村地处的合阳县属 暖温带半干旱形大陆 季风气候，具有光热资源丰富，降水偏少，干湿季分明等特征，为典型的北方农业产区，主要农业作物有：小麦、小米、红薯、玉米等粮食作物，以及苹果、梨、西瓜、葡萄、绿豆、棉花等经济作物。

位置

申庄村位于陕西省合阳县境内东南部，隶属于合阳县黑池镇管辖。205县道沿村东而过，黑澄公路途径村南。申庄村西北距合阳县城约20公里，东南距黑池镇中心街道约4公里。

面积

申庄村面积约5000余亩，其中耕地面积近5000余亩。

人口

1997年人口普查时，申庄村人口约为2800人，为黑池镇第二大行政村。

文化

申庄村的背杆文化

在童年的记忆中， 合阳县黑池镇申庄村的背杆就远近闻名、源远流长，堪称一绝。

一般说来，只有在新春佳节的正月或是一些重大庆典活动时才举办，它是欢乐喜庆的一种大型娱乐活动，也是最新文化的欢乐颂歌，又是人们期盼风调雨顺、五谷丰登、社会和谐、幸福安康的内心畅想。

据村中一些长者回忆，早在清末民初，申庄分为南北二社，两社都是抬杆，由于北社的青壮年劳力少，抬不了几床（床：即人抬的一种芯子），便想出了一种节省劳力的娱乐活动方式——背杆。

背杆起初用木杆，将木杈头捆绑在人的背上，杈把朝上，在杈把上部绑一个码子（即用一短木棒绑在杈把上，供上杆的娃脚踩），将娃捆在杈把上部，外着衣装，就算是一副杆。上杆的娃一般在四到六岁，这种独特的扮相使人感到新颖、玄乎、惊奇。

随着社会的进步、科学的发展，木杆既笨又不结实，于是他们开始动手打铁杆，用铁杆代替木杆，将杈头部分改为弧形，以便更结实地捆在背杆人的身上，用起来既安全又灵巧，铁杆分为两节，第一节呈弧形，是系于人身用的，上部留有插头，第二节扮演上杆的小娃，下部留有插口，两节用插销一插，既结实又安全，这样的好处是第二节杆到开演时再插上，能使背杆上的人有足够的休息。后来发展成三节杆，就是中间再插一个短杆，用来糊各种纸扎进行装饰，所糊纸扎五花八门，贴近时代主旋律，构思精巧、情节缜密、形式新颖，有养殖业的牛、羊、马、猪、鸡等造型，有种植业的小麦、棉花、西瓜、玉米、苹果、葡萄等形样，从镜子、雨伞到现代的尖端科技等物体，杆的数量从过去的几副发展到现在的18副，而且还设计了双杆，杆的装饰也随着时代前进的步伐不停地变幻，大大增添了杆的美色。

背杆是社火中的芯子，也是人们最关注的看点，一到热闹的时候，四邻八乡的群众都会聚焦到申庄来，主要街道及各个巷道口，人山人海，人流如潮，整个村庄一片沸腾，处处洋溢着浓浓的节日气氛。到下午两点，随着三眼铳的响声，背杆就开始粉墨登场了。十几把三眼铳响声震天，威力无比，起到了鸣枪开道的作用（今已以电子炮车代替），一辆装有高音喇叭的宣传车走在最前面，几十辆摩托车尾随其后，由技术好的骑手组成，车队彩旗招展、彩带飘扬，龙凤旗和百面彩旗组成方队猎猎飘扬。社火头由一个老者扮演，身穿戏装，手摇鹅毛扇，肩扛一根长竹竿，杆头是一斗方造型，杆后面是一个少儿扮样的小丑，项系马铃铛，手缠竹竿尾不停摆动小跑前行。紧接着是一个大村牌，由两个人抬着。小学生身穿校服，佩戴红领巾，手持鲜花、花棍、花束组成不同方队，在辅导员的哨声中踏着整齐的步伐像检阅式一样走过；装扮一新的指挥车上拉着一面崭新的大鼓，由领头人敲打指挥，小鼓、铙钹按距离均匀地排着，数十名身穿黄马褂的锣鼓手——其中还有不少巾帼，个个精神抖擞，使出全身解数敲打出铿锵有力的旋律，在村庄上空回荡。各组的彩车秧歌队、花轿依次排列足有一里多长，似一条腾飞的巨龙。

锣鼓随着大鼓点敲着，摇杆随着锣鼓声摇着，落场时总要表演一番，锣鼓队集中起来敲担子（即本村的锣鼓曲调），起场时又各组归位继续前行。

接下来的是主旋律——背杆。背杆顾名思义，就是一个人背个杆，背杆上的人一般都是年轻力壮的小伙子，但也有一定的要求，因为头上及杆上有小娃，不能像走路那样随便。可以说要有一定的技术，一般是双手背后或双手叉腰，两腿左右放开，脚不抬起小步前行，以保持杆的平衡，即使在正月天也是汗流浃背。背杆的人不但要背的平稳，还要进行着装扮相，有背单杆的，有背双杆的，他们嘴里还衔着烟斗、扎着香烟，很自如像没背什么一样。上杆的娃一般都四到六岁，有的娃在杆上很自然、放松地装扮人物，表现得栩栩如生；也有的娃年龄小、胆怯，就表演得不是很自然，甚至哭啼，也算是逗人一乐，每个杆旁边都有一个人手执长杆，照护着杆上的娃，一般由娃的家长亲自守护。

这些杆都配有杆文，先是总牌标明主题，再下来是分牌，根据总牌的要求选择联文，它紧扣时代主旋律，先后宣传了抗战、解放、社会主义建设和改革开放等大时期的风貌，背杆的人按文的次序排列，井然有序。

娓娓随后的是社火尾，俗称“社火罢”，由多人组成，有男扮女装的花旦，也有女扮男装的丑角，有扮夫妻的超生游击队。有人手提小笼笼反骑着毛驴，有人口衔着长长的旱烟袋，拄着文明拐杖，忽前忽后、忽左忽右做着嬉戏滑稽的恶作剧，露出古怪的鬼相不停地与围观者打情骂俏，逗人一乐，他的作用其实是引开围在背杆周围的群众，避免拥挤。

申庄背杆使人观后欢乐无穷、流连忘返，堪称一绝。

美食

羊肉餬饽

羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有“宁说一盘糊饽，不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。羊肉糊饽的制作工艺非常讲究。

煮羊肉要用大茴、 肉桂、 荜拨、 良姜、胡椒、茴香、表盐、 草蔻、丁香等“十大调料”，还要掌握好 火候。 烙饼用 烫面，加上青盐和碱水，揉匀，擀成一尺左右直径的圆形，然后上鏊烙到脆黄却无焦点为止。面饼虽薄却筋道，折叠起来，用利刀切成三寸左右长、宽窄均匀的细条，备用。吃时不能用大锅统煮，常用炒瓢或小铁锅分煮，每次一盘或两盘。用原汁羊汤煮好，加羊油辣子和葱花，盛入平盘，红艳艳、油汪汪、逗人食欲。合阳民间风俗，认为立春后万物复苏，吃羊内容易引起旧病复发，加之母着进入孕期，不宜宰杀，所以 清汤羊肉和 羊肉糊饽在立春之后便从市场上消失，待到家历六月后重新上市。此时羊肥汤美，正好大饱口福。

市场发展，一年四季都可以吃到味道鲜美的黑池羊肉糊饽。清末民初，地处南北交通要道的黑池镇有六七家 羊肉糊饽店，以彭月儿老师傅传授的徒弟王有娃最为出名 。