尚巨村

尚巨村位于陕西省汉中市洋县马畅镇。位于陕西省汉中市洋县西部，是浅丘陵村，平均 海拔500米，距县城15公里，离汉中市42公里。西与野珠沟村、倪家村、大坝购村接壤，北与青树村、草庙村相邻，南接时家坡村，是马畅镇扶贫开发先进村。气候湿润，四季分明，森林覆盖率59%，生态环境良好，镜内有世界 珍禽、鸟类活化石之称的 国家一级保护动物朱鹮。

魔芋

魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、 排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。

乌药

常绿灌木或小乔木，高可达5米，胸径4厘米；树皮灰褐色，根有纺锤状或结节状膨胀，外面棕黄色至棕黑色，表面有细皱纹；幼枝青绿色，具纵向细条纹，密被金黄色绢毛，后渐脱落；顶芽长椭圆形；叶互生，卵形，椭圆形至近圆形，先端长渐尖或尾尖，基部圆形，革质或有时近革质，上面绿色，有光泽，下面苍白色，幼时密被棕褐色柔毛，后渐脱落，偶见残存斑块状黑褐色毛片；花期3-4月，果期5-11月；根药用，一般在11月至次年3月采挖，果实、根、叶均可提芳香油制香皂；根、种子磨粉可杀虫。

洋州 面皮

面皮相传始于 秦汉，2000余年的历史，它是以 大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以 豆芽、 菠菜、胡箩卜丝，调配入 芝麻酱、 辣椒酱、 大蒜汁、 姜汁、 芥末、 五香粉、 精盐等佐料。拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。面皮吃法很多，除凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃。

面皮虽是汉中地区最平常的饮食，却以洋县的面皮为最，一是洋县的面皮历史最悠久，民间就有北宋时大文学家苏轼的表兄 文同任洋州太守时在群众家吃面皮的传说；二是洋县的面皮在制作、调料、花样、口味诸方面有独到之处，风格别具一格，名噪市井。

是 汉中的名小吃，在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来口味清爽，不油不腻。做起来却是一门绝活。第一道工序就是把泡胀的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤过渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，用提前准备好的酸浆水缓缓倒进锅里，慢慢形成豆腐，如果想吃硬一点的，可以捞起来用棉布包起来，在上面放一小盆水，压数分钟便可。

菜豆腐算得上是中国饮食文化的一绝。吃时还需配小菜，小菜的配法也极有讲究，一般是用葱花、香菜、姜末、蒜泥、青椒、香油、芝麻、核桃仁末、油泼豆瓣酱、咸菜、红 油辣子等拌匀入盘下饭。这饭菜吃起来急不得，要有章有法，一口豆腐，一口汤粥，即一口浓香，一口清香，对比换口，乱招式便走了韵味儿。先小心翼翼地呷一口热滚滚的汤，吸气品，清香自然，浸润双肋；再用筷子夹上一撮配菜抹于豆腐上，送入口中，细嚼慢咽，浓香悠长，弥漫鼻息。豆腐绵甜，汤粥酸香，小菜麻辣，那种难言之妙令人回味无穷。

交通较为便利，目前有马尚公路和青溢公路。