沙湾镇

沙湾镇隶属于甘肃省陇南市 宕昌县，距陇南市30公里， 宕昌县60公里，人口有25603人。

国道212线纵贯全镇，全镇总 面积107.95平方千米。

沙湾镇历史悠久，从 明朝起开始经商，经济比较活跃，带动了当地和周边乡镇的发展。境内还有大量的明、清古建筑群，上堠梓潼文昌庙被列为省级文物保护单位。

沙湾镇位于陇南市武都区西部，宕昌县东南部，距陇南市30公里， 宕昌县60公里,国道212线纵贯全镇，全镇总面积107.95平方千米。全镇辖23个行政村，126个村民小组，总人口24209人（2017），212国道沿白龙江而行，交通便利，水能蕴藏量大，光照充足，适宜种植多种农作物，一年两熟。粮食作物以小麦、玉米、洋芋、水稻、高粱为主；林果以花椒、柿子、葡萄、石榴、油橄榄、桃、梨、无花果为主；药材以党参、大黄、红芪、柴胡、当归为主，大黄远销到东南亚国家；蔬菜以洋葱等返季节蔬菜为主；矿产资源有金、银、铜、铁、石膏、硅酸盐、铅锌等。

沙湾镇历史悠久，从 明朝起开始经商，经济比较活跃，带动了当地和周边乡镇的发展。境内还有大量的明、清古建筑群，上堠梓潼文昌庙被列为省级文物保护单位。

近年来，镇党委、政府在充分认识镇情的基础上，按照“内抓扶贫开发，外抓劳务移民”的指导思想，以改善基础设施为主，实施了中小学教学楼、医院办公大楼以及乡村公路、梯田、田间道路、农贸市场、水利建设等基础设施建设工程，大力调整产业结构，使群众的生产生活水平逐渐提高，在全镇基本解决温饱的基础上，部分村向小康迈进。

为了全面建设小康村镇，今后，镇党委、政府将带领全镇干部群众，以蔬菜、林果、药材、劳务、养殖业为主，实施整村推进项目，千方百计增加农民收入，到2010年左右实现村村通公路，中小学开通远程教育；农业产业结构调整走环保、立体和产、供、销、加工一体化的路子；以建材、加工业为主的乡镇企业规模不断壮大，第三产业蓬勃发展；以人为本的公民道德建设促进精神文明建设，实现经济社会各项事业的协调发展。

沙湾人勤劳是出了名的，尤其喜欢堆山凿池，起楼竖阁，种竹栽花，点豆种花，无一闲时。

沙湾人是最会玩石头的,无论是盖房子还是修路补桥,他们看到一块石头,总是先转着圈研究研究它,看放在什么地方合适,怎样放,应该砸掉它的那些棱角,不行,就十遍八遍地琢磨,直至自己称心.所以,其他地方的人特别从内心佩服沙湾人的,有一次我在甘南迭部县的河滩里去钓鱼，看到有一群民工垒坝很吃苦很能干，我问这些是那里人，朋友说他们就是宕昌沙湾人，我很惊讶沙湾人居然都跑这么远的路干活来了，其实现在就可以知道，从广袤的新疆直至东部大上海，从白雪茫茫的东北林海直止南方深圳，那里没有沙湾人，因为他们肯吃苦,有智慧，实实在在。

沙湾人也有自己传统的庙会，但他们唱的秦腔上半县的人听不懂，因为沙湾人的口音，已深受南部武都的影响，这是一种地域特征的延伸，也是文化的延伸与传承。过春节时沙湾本镇是没有神戏的，但有热热闹闹的社火，跑龙船，踩高跷，罢了家家户户摆起桌子喝“二老嗑”度年夜，也很让人尽兴，更让其他地方的人羡慕不已。

沙湾罐罐酒

沙湾罐罐酒，亦称黄酒、砸杆酒，是烧制“二锅头”的料酒。据史料记载始于 宋代，已有近千年的历史。罐罐酒的酿造，有严格的要求和复杂的程序，首先要将晒好的红谷、青稞、高梁等粮食除去秕谷和杂物，然后放入加热的锅水中煮。这一过程要掌握火候，绝不能煮焦，煮熟后马上凉在大蒲篮里，不停地搅动散热，凉冷后，拌以酒曲。酒曲也有两种，一种为山林里采摘的植物密密贯（园形小叶连成藤状），晒干后和麦麸做成酒曲，这种酒曲发酵慢，称为慢曲；一种为购买的四川酒曲，这种酒曲发酵快，称为快曲。酒曲拌好后捂上三至五天，待发热有酒味后，装入缸中，缸口用圆形石板盖住，并用青土泥密封，不能透一点气。过三至六个月后（一般快曲三个月，慢曲六个月），可将发酵后的酒醅舀入煨罐，加水煮沸，插入小竹节筒饮用。快曲酒浓烈醇香，使人精神爽快，慢曲酒醇香甘美，使人回味悠长。如果是红谷酒，那就更为上乘。

沙湾的罐罐酒以其用料种类多，营养丰富而深受群众的普遍喜爱，是地地道道的绿色食品。家家沙湾家家酒，灌灌酒既是劳动归来后消除疲劳的“解乏酒”，也是招待客人的“看家酒”。如今，沙湾的罐罐酒作为一种地方特色饮食已走出沙湾，享誉县内外。

沙湾二老壳

沙湾二老壳，原名老烤，由于两字音相近，地方口语叫做二老壳；也是由料酒煮一次，再烤酒一次，共两次而得名。是把提前酿造好的料酒再次烧烤而成的白酒，酒精度一般在35-40度之间。烧制二老壳非常讲究工艺,烧制的器具也非常独特，由圆孔锅盖、套杆、套缸、竹筒组成。套杆起连接作用，套缸下面是一个圆通孔，用来连接两端的套杆和竹筒，通孔上面是冷却缸，用来装水冷却通孔里的酒蒸气。烤酒时，把料酒放入大锅盖上之后，将套杆与锅盖圆孔、套缸圆孔一端相连，竹筒从另一端相连。锅里的料酒煮开后，酒蒸气从锅孔盖传入套杆，再由套杆传到套缸，在套缸的通孔子里，酒蒸气由上部的水冷却变为酒，从竹筒里流出。烤制时要不断更换套缸的热水，以便稳定温度，火更要注意，不能大，也不能小，大了酒出来后有焦味，小了出酒慢且味淡。酒的好坏与料酒有关，料酒若在酒缸里密封不好漏气，烤出的酒就会有一股酸味。二老壳更奇怪的是与烧制人的性格还有关，如烧制女人性格刚强，酒则烈，性格温柔，酒则绵，性格古怪，酒则怪味。烤制二老壳常用的料酒有高粱、玉米、红谷、青稞、小麦，其中高梁居多，青稞的酒最为上称。在沙湾，不管贫富，婚丧嫁娶，招待客人，都不买酒，全用自家烤制的二老壳。二老壳与沙湾罐罐酒齐名，是宕昌南部地区特有的地方饮食。它以特有的乡土风味和物美价廉的独特品质，长盛不衰，受到当地群众的喜爱。现在二老壳已走出沙湾，享誉县内外。

宕昌县沙湾镇董家庄隧道施工现场发现一处古代砖砌墓室，专家鉴定为 宋代古墓。

该古墓于11月13日7时30分被施工人员发现，省文物局文物考古所专家2人对古墓现场进行了勘探，经发掘清理，该古墓为边长2.5米的正方形独室，室顶为圆穹型，室内净高2.7米，室内有棺床一座，长1.99米，宽1.5米，高0.55米；墓室构造独特具有晚唐风格。在棺床两侧的泥土中发现古代铜钱40余枚，经对个别铜币清洗辩认及查询，属于公元1004年北宋时期铸造。因此暂定名为“董家庄宋代古墓”。

考古专家认为，古墓虽然规模不大，但在宕昌县境内属首次发现，其造型及建筑风格对研究宕昌历史乃至陇南历史具有一定的参考价值，建议将古墓原貌搬迁保存保护，供后人观赏考证和历史研究。

即将消失的文化社火，古老的民间艺术，紧随着城乡一体化的飞速发展和民间老艺人的老龄化，这一文化正在逐渐衰退。