新基洋村
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新基洋隶属汕头市潮阳区金灶镇, 新基洋村位于榕江南岸,水系发达,资源丰富,风景秀丽;同时也是潮汕地区的政治,经济,文化中心新基洋村背依榕江,东靠近广东十大山脉之一的柳岗山脉,新基小溪蜿蜒穿过,不愧为人间天堂新基洋村是汕头市特色农业重点生产村之一,是粤东地区香蕉、橄榄、杨梅、柿、油甘等特色水果的主要生产地和重要集散地。主要粮食作物有香蕉、薯类等。主要经济作物有甘蔗、食用菌、潮汕蕉柑、杨梅、三棱橄榄等。 其中,香蕉是新基洋村的特产,质优价高,供不应求,曾于1998年创下每公斤鲜果10元的纪录。老爷宫是新基洋村人民心中的圣地,‘老爷宫’是潮语,为神庙的意思。每到初一十五,老爷宫前信众虔诚祈祷,香火十分旺盛。如遇神佛圣诞,那场面更是人山人海,甚为壮观,涵元宝塔位于新基洋村西南方向,是一座历史悠久的文化古迹被列为省级重点文物保护单位,揭阳...
详情新基洋隶属汕头市潮阳区金灶镇, 新基洋村位于榕江南岸,水系发达,资源丰富,风景秀丽;同时也是潮汕地区的政治,经济,文化中心
新基洋村背依榕江,东靠近广东十大山脉之一的柳岗山脉,新基小溪蜿蜒穿过,不愧为人间天堂
新基洋村是汕头市特色农业重点生产村之一,是粤东地区香蕉、橄榄、杨梅、柿、油甘等特色水果的主要生产地和重要集散地。主要粮食作物有香蕉、薯类等。主要经济作物有甘蔗、食用菌、潮汕蕉柑、杨梅、三棱橄榄等。 其中,香蕉是新基洋村的特产,质优价高,供不应求,曾于1998年创下每公斤鲜果10元的纪录。
老爷宫是新基洋村人民心中的圣地,‘老爷宫’是潮语,为神庙的意思。每到初一十五,老爷宫前信众虔诚祈祷,香火十分旺盛。如遇神佛圣诞,那场面更是人山人海,甚为壮观,
涵元宝塔位于新基洋村西南方向,是一座历史悠久的文化古迹被列为省级重点文物保护单位,揭阳市区京冈街道隔河相望。 涵元塔由明朝揭阳知县冯元飚倡建,卜地于潮阳境内。始建于明天启七年(1627年),建成于明崇祯十二年(1639年),属砖石结构的八角楼阁式塔。塔坐东南向西北,高43米,空心、八面七层,内有螺旋形石阶可登塔顶,每层有门户通出塔廊。塔门刻有“涵元宝塔”四字。塔尖原有一铜质压顶,20世纪40年代中期遭雷击而残破。登塔顶可俯视榕江。塔南有石刻碑记5块,保存完好。
距离新基洋村大约2公里处,有一条被称为”潮汕母亲河“的江—榕江,榕江属南海水系河流,发源于陆河县凤凰山,流经陆河县(1988年3月从陆丰县分出)、揭西县、普宁县、揭阳县、潮阳县,于汕头市牛田洋入海。流域面积4408平方公里,河长175公里,平均年径流量31.1亿立方米。[1]为广东粤东地区第二大河流,仅次于韩江。是广东省著名深水河,仅次于珠江,可进出3000~5000吨级货轮,直航香港和广州、上海、湛江等地。
榕江沿河风光旖旎,古迹繁多,旅游资源十分丰富,其中“双溪明月”、“南浦渔歌”等,早在明清时代就是“揭阳八景”之一,“桃花过渡”的美丽传说,在潮汕地区家喻户晓。
新基洋作为金灶乃至整个潮汕的文明,潮剧在这里得到很好的传承和发展,潮剧又名潮州戏、潮音戏、潮调、是用潮州话演唱的一个古老的地方戏曲剧种。潮剧经常在庙会上演出,表示于对“老爷”(指神明)的尊敬,老百姓也喜爱在非常热闹的氛围下观看,使节日气氛更加浓重, 因此,每逢正月拜神或隆重节日庆典,新基洋人民都会邀请一些潮剧表演艺术家在新基洋文化广场(宫头埕)进行潮剧表演,每场演出都是座无虚席。
新基洋人作为典型的潮汕人,热情好客是他们最大的特点,而具有浓郁的潮汕功夫茶正是他们待客之道,以及迎宾的最高礼节,品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。
工夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
工夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮汕泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。
新基洋如今还保留一大批具有潮汕本土特色的民居,如下山虎,四点金,四马拖车等
“下山虎”的建筑又称为“爬狮”或“双跑狮”。“下山虎”多为一厅二房二厝手(即前房,加八尺)。建筑格局比“四点金”简单,比它少了两个前房,其余的基本一样。“下山虎”因为出入门路不同,因此有开正门和开边门的区别。通常中间不开门,而是两边开门,两边的门又称为“龙虎门”,也有既开正门也开边门的。“下山虎”还有一种形式,它的大门一侧升高,占去一侧“伸手”位置,称为“单跑狮”;也有因用地的限制, “二伸手”的厢房为单泻水屋顶的廊房形式。整个结构的平面近似于北方民居中的三合院。“下山虎”减去前部两个厝手,只剩一厅二房的,称为“平房厝”。 顾名思义,从正门看“下山虎”真有点如下山的老虎。它以大门为嘴,二个前房(称“伸手房”)为两只前爪,以厅为肚,厅两旁的两间大房为后爪。总之,整个格局前低后高,犹如浑身是劲、张开大口、蓄势待发的猛虎。为了最大限度地吸纳和贮藏“精气”,它的大门还被做成凹斗形式,使整个建筑成一个葫芦般的嘴阔、径(内门框)窄、肚大的富于变化的空间,以达到藏风聚气的风水目的。
四点金”因其四角上各有一间其形如“金”字的房间压角得名。后面的大厅是祭祖的地方,两边的“大房”是长辈居住的卧室,门厅两侧的“下房”是晚辈与仆人的居室,天井左右有回廊的南北厅,有的还有两间小房,作厨房或柴草房,又称“格仔”。“格仔”与大房之间有通往外面的侧门,称“子孙门”,取多子多孙出入之间。
“四点金”形体庄重,极象一个以后座的厅堂为身,“大房”为两肩,“伸手房”为双臂,“下房”为交手的抱气入怀的人体,它中间敞开的庭院天井是其虚怀纳气的空间,这种格局和“风水学”中“山凹环抱”的“风水”美格是同构的。
“四点金”一般对外不开窗,窗只开向内庭。这是因为“凡屋以天井为财禄,以面前屋为案山。天井阔狭得中,聚财”(《阳宅撮要》)。“财气”从大门或从上天降临积聚于天井后,再通过各房门窗“吸”进屋里,若对外开窗就是葫芦漏气,财气外泄。
“四点金”方正对称的格局极易扩展为宗祠和家庙。潮汕的宗祠就是在“四点金”的基础上扩建而成的:如将“四点金”回廊两侧的“格仔”和天井与后厅之间的“隔闪”(隔断),以及后厅和左右大房的墙统统拆去,使堂与堂,堂与厅之间相连,成为一个以中庭为中心的上下左右四厅相向的“亚”字形空间结构,并在大堂放上祖先灵位及神器,就成了可以祭祖的二进祠堂。王国维在《明堂寝庙通考》中言古代宗庙、明堂、宫寝“皆为四屋相对,中涵一庭或一室”,指的就是这种布局。 从这二进的祠堂开始,通过“四点金”与“下山虎”之间串联并联,即可组成大型民居群落。如在二进祠堂的蹭串联一“下山虎”就成“三厅祠堂”或“三厅亘”,这样不断串联下去可达“五厅亘”;又因中间的厅是通透的,只用木雕屏风和闪门格扇隔成客厅,以接待重要客人,故中厅也叫官厅(一般客人只在门厅接待),它是宗族聚会和举行婚丧寿诞家礼大典的主要场所。
祠堂后厅则是摆放列祖列宗的神龛,因此最为高大神圣。举凡族祭、社祭、醮祭、祖宗的生忌日等都要例行祭祀,每隔数年要举行一次大祭。大祭时摆上全猪全羊,其它供品,更是不计其数。老人们穿起了马卦,戴起了礼帽,随着主祭的号令,毕恭毕敬地叩头,经多次鞠躬祭酒和献供之后,鼓乐炮仗齐鸣,好不热闹。
为便于举办大规模的祭拜活动,祠堂厅堂必须阔大。然而,按照“小堂宜团聚,中堂略阔而要方正,大堂宜阔大亦忌疏野。”(《阳宅撮要》)的原则,太过阔大的厅堂就不免“疏野”而不聚气;空间过大阳气太盛,而祖宗的神灵属阴,从祖宗牌位所仰望所见到的天空(“风水学”称为“过白”)不宜太多。因此,为抑制过盛的阳气,潮人就在后厅与天井之间再建一“拜亭”这一时间和空间的交汇点出发,上可抑制神灵前的阳气,使祖宗能够安亭祭祀,还可为祭拜的子孙遮日挡雨,又增加建筑气势。因而,“拜亭”的设置是潮人重宗法制的见证。
整个建筑主体以一座三进大厅堂中心置于中轴线,其结构形式与“百鸟朝凰”近似,唯门楼间两侧的房较为狭小,称“库房”。以三厅二天井的祠堂为“车”,以祠堂两侧各纵向并排的二座“四点金”为“马”,以“火巷”与主座隔开,最外侧再加建“火巷”、“排屋”围合,使之成为一座庞大的独立单元。一般来说,“驷马拖车”的正门前面会留一块地做“大埕”,即广场。“大埕”两边有大门,叫做“龙虎门”,广场前面均开一半月池。整个建筑格局就像一架由四匹马拉着的车子,故名“驷马拖车”。
中轴是一座三进的大厅堂:走进正门是凹形门厅,厅的两侧各有一间下房,下房比较小,所以叫“库房”。门厅进去是天井及左右两道通廊,天井进去又是一个厅,叫“前厅”,前厅的两侧各有一间大房,这就是第二进了。前厅一侧有门通到第三进,第三进的厅房结构和第二进的一样,只是第三进的大厅后面隔开一块狭长的暗间,称作“后库”。前厅和后厅都是三开间的,所以宽敞明亮。“驷马拖车”的屋顶是穿斗式梁架的硬山顶结构,地平面前低后高,后厅高于前厅,前厅又高于门厅。后包指第三进后面的一列房子。“驷马拖车”还可于后面成片扩建“下山虎”、“四点金”,形成更为庞大的聚落,里面门巷相通,既分又合。
“驷马拖车”整个建筑的各个部分都有它特殊的功能。前厅用来接待客人,所以也叫“客厅”;后厅用于供奉祖宗的灵位,是祭祖的场所。内眷一般住在后院,前院的房间是做为客房用的,排屋则作为族人、佣工的住所。后包比较幽静,一般做书斋用。门前的广场可供客人安顿车马。总的来说,主体建筑前低后高,每进递增三级石阶,这样便于突出主要厅堂,更重要的是为了不让前进遮住后进,保证后进的采光。整座宅院的结构都很讲究,反映了潮汕地区一种严格区分尊卑上下、男女内外,又注重崇宗睦族的文化传统。
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