兰村乡

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兰村乡位于 麻阳苗族自治县东南部,全乡总面积73平方公里,辖14个村,77个村民小组,7198人(2017年)。兰村乡北部多丘陵,南部多山地,坡陡谷深,海拔最高处羊全岩的后山峰485米,最低处椒林159.46米。年均气温16.7摄氏度 麻阳苗族自治县位于湘黔边界的湖南省西部,怀化市西北部。近年来,麻阳县紧紧抓住国家西部大开发和湘西开发的大好机遇,围绕把麻阳县城建设成为湘黔渝边界的怀化、吉首、铜仁大三角二极中心城市这一目标,全面实施三带动(城镇带动、开放带动、“两路一江”区域带动)四推进(推进农业产业化、山区工业化、农村城镇化、经济民营化)经济发展战略,实现了经济社会全面发展。2004年,全县实现国内生产总值11.5亿元,比上年增长10.2%,其中第一产业4.4亿元,增长5%;第二产业3亿元,增长22.6%;第三产业4.1亿元,增长8.3%。全县财政总收入实...

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湖南省怀化市麻阳苗族自治县兰村乡所有镇中心区

湖南省怀化市麻阳苗族自治县兰村乡介绍

兰村乡位于 麻阳苗族自治县东南部,全乡总面积73平方公里,辖14个村,77个村民小组,7198人(2017年)。兰村乡北部多丘陵,南部多山地,坡陡谷深,海拔最高处羊全岩的后山峰485米,最低处椒林159.46米。年均气温16.7摄氏度 麻阳苗族自治县位于湘黔边界的湖南省西部,怀化市西北部。

近年来,麻阳县紧紧抓住国家西部大开发和湘西开发的大好机遇,围绕把麻阳县城建设成为湘黔渝边界的怀化、吉首、铜仁大三角二极中心城市这一目标,全面实施三带动(城镇带动、开放带动、“两路一江”区域带动)四推进(推进农业产业化、山区工业化、农村城镇化、经济民营化)经济发展战略,实现了经济社会全面发展。2004年,全县实现国内生产总值11.5亿元,比上年增长10.2%,其中第一产业4.4亿元,增长5%;第二产业3亿元,增长22.6%;第三产业4.1亿元,增长8.3%。全县财政总收入实现5579万元,增长12.2%,其中一般预算收入4137万元,增长12.3%;农民人均纯收入实现1494元,比上年增加66元。

麻阳区位优势明显,新的经济增长点较多。麻阳县城距怀化市59公里,距大兴、芷江飞机场分别为130、110公里,距旅游热点城市凤凰34公里,处于怀化、铜仁、吉首三大地级城市的中心点上,是湖南通往大西南的重要通道,素有“湘黔门户”之称,区位优势十分明显。近年来,麻阳加快了城镇化建设步伐,县城建设日新月异,建成区面积不断扩大,硬化、亮化、绿化、净化工程全面实施。尤其是锦江大桥竣工在即,将县城东区与南、北连接起来,形成武汉三镇的格局,今后一段时间,东区开发潜力巨大;锦和古城结合渝怀铁路修建,将实施旧城改造和新城建设并举,拟新上一系列城镇基础设施建设项目,小城镇建设已成为县域经济发展的重要产业。旅游产业稳步发展。利用毗邻张家界---吉首---凤凰大湘西旅游圈和丰富人文资源的优势,突出打造麻阳至凤凰旅游走廊,精心建设好黄土溪水库温泉和中国盘瓠部落、盘瓠民俗文化村等龙头项目,旅游业将成为麻阳县新的经济增长点。

麻阳基础设施较好,交通十分便利。枝柳和渝怀2条铁路主干线途径境内,设有8个站,其中县级站2个;209国道和308省道交汇于县城,县到乡公路干线未来2年内全部达到硬化和油路标准,境内路网密布,是周边贵州省铜仁地区、黔东南州和本省湘西自治州等不通火车县市的物资中转站,具有十分明显的区位和交通优势。通讯便捷,程控电话实现村村通,移动通信覆盖全县24个乡镇和80%以上村。电力丰富,全县自建水电站3个,装机容量2.75万千瓦,已与省电网并网,全县村村户户通电,系全国第一批农村初级电气化达标县之一。目前,水能资源丰富的锦江流域7个梯级电站已开发2个,1个装机容量达3万千瓦的电站正在建设之中,其余4个正在规划和建设筹备阶段。市场网络健全,全县共建集贸市场26个,面积达15万平方米,是周边县市重要商品物资集散地。

麻阳物产丰富,开发潜力巨大。境内盛产大米、油菜籽、柑桔、晒红烟、小籽花生、茶油、无籽西瓜、黄豆、板栗、山羊、白鹅、大麻鸭、蔬菜等,先后被评为湖南省水果之乡、中国冰糖橙之乡、全国晒红烟生产基地县。尤其是九十年代以来,突出丘岗山地开发,大力发展高效农业,全县形成了柑桔、无籽西瓜、养殖、蔬菜四大产值过亿元的支柱产业,并先后创立了冰糖橙、纽荷尔脐橙、无籽西瓜、麻阳大麻鸭、大白鹅、反季错季无公害蔬菜等一批名优农产品,柑桔多次获得部级省级金奖,无籽西瓜远销海外,蔬菜成为周边地级城市的生产基地;突出食品工业开发,大力发展本地资源加工企业,以本地高梁为原料锦江王子系列白酒多次获得部优省优,以本地小籽花生为原料的十八怪花生系列,以及十八怪腊味等产品十分畅销,成为极富地方特色的风味产品。

麻阳人文资源丰富,苗乡风俗独特。麻阳是老一辈无产阶级革命家、平江起义领导人之一、新中国第一任铁道部长、全国政协副主席滕代远同志的家乡,是刘罗锅式一代“怪臣”满朝荐的家乡,名人辈出。麻阳农民画闻名全国,多次参加海内外多种绘画展出,曾被国家文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”。麻阳苗族源远流长,民族风俗独特,是全国盘瓠文化实物留存最多、非物质形态文化保存最丰富的县,境内盘瓠文化民俗村被湖南省苗学会命名为“盘瓠文化研究基地”,是一个神奇的苗乡。

麻阳境内方圆不足百里的锦江流域,分布着18处盘瓠庙及其遗址。麻阳民间称其为“龙王庙”、“祖神殿”、“三座大王庙”,庙中供奉“盘瓠大王”、“四官大王”、“新息大王”(东汉马援),并口传许多神话——盘瓠大王

上古时,帝喾(高辛氏,黄帝后裔)与入侵的犬戎部落大战于黄河北岸,战败退居南岸,与犬戎隔岸僵持年余。时近腊月,帝喾得知敌人将乘黄河冰冻之机攻打南岸,因而忧心成疾,在病榻前口谕臣民:有能退敌者,无论贵贱,皆以高辛公主婚配。

其时,帝喾有一猛犬,龙头而犬身,乃天降神物。据说高辛氏后宫一位贵妇人患耳疾,太医从她耳朵中挑出一条虫子,覆盖在玉盘中,后来虫子变化为犬,日长三尺,故名盘瓠。盘瓠善解人意,因而帝喾常带在身边。盘瓠在病榻前听了主人口谕,顿时躁动不安,昂首长啸三声。帝喾戏言:“你若能退敌,我照样定招你为婿。”盘瓠欢跃跪伏,又长啸三声出营而去。

第二天清晨,哨探报:黄河北岸敌营全无踪迹。帝喾大惑不解,出营寨观看究竟,果见北岸敌营已无。忽见河中一黑点直往营中漂游而来,疑敌兵泅渡偷袭,命军民戒备。许久,黑点游近登岸,竟是口街包裹满身冰凌的盘瓠。

盘瓠归营,以口解开包裹,近臣大呼惊退,包裹中赫然圆睁双目的敌酋首级。原来,盘瓠彻夜不归,竟是孤身泅渡黄河,夜袭敌营,取敌酋首级于酣睡中。于是,举族欢庆三日。高兴之余,帝喾似已忘记自己的口谕,盘瓠趴伏帐中,抑郁寡欢,三天三夜不吃不喝。

高辛公主闻讯,降尊悉心照料,仍然毫无起色。帝喾封盘瓠为“龙膘大将军”,盘瓠不理;帝喾封盘瓠以广袤领地,盘瓠不睬。帝喾经女儿提醒,才想起自己对盘瓠的戏言,不禁搓手顿脚:“盘瓠呀盘瓠,我虽许诺退敌者为附马,可我总不能让女儿嫁给一只犬守活寡呀。”高辛公主坚持要父亲守信遵诺。父女俩目瞪口呆良久,父无奈应允,女欣喜若狂。盘瓠要求高辛公主陪伴自己七天七夜,不要任何他人打扰。帝喾满面惆怅而去。

盘瓠要高辛公主把自己放进大蒸笼,架在大锅上猛火蒸煮。高辛公主七天六夜不合眼,忙着添柴加水,却没听见蒸笼里有丝毫响动。第七个晚上,她实在抑制不住担心,生怕夫婿蒸死笼中,忍不住打开笼盖,却见一赤身裸体美男子蜷伏其中,唯头顶一块犬毛尚留。她后悔莫及,却又无法补救,只好找一块长丝帕盘在夫婿头上以盖弥障。(本地传闻人能入蒸笼褪皮脱胎换骨变年轻,以及苗人头戴丝帕的习俗,都因此而来。)

婚后,夫妇相悦。然而旁人在惊叹盘瓠的神奇之后,常拿他头上的丝帕开玩笑。盘瓠受不了这屈辱,便携妻南迁深山中,凿石室,恳荒地,过着与世隔绝的生活。数年后,他们生六子六女。子女成人后,令配婚六对兄妹夫妻,傍石山分散居住。这六对夫妇繁衍了以后的苗、瑶、畲等族后人,盘瓠因此成为苗、瑶、畲等族的始祖,被尊称为“盘瓠大王”。

很久以前,官家杂税多如牛毛。生活在武陵地区的“蛮民”,不仅要承担沉重的赋税,而且还要为官家运输在南方征剿“叛民”的官军的粮饷军械,不知有多少人在沅水的清浪滩上命归黄泉。人们实在难以忍受,于是便揭竿反抗。

住在锦江岸边岩东寨的苗民,人口不过四百,却有八十多人命丧清浪滩,九死一生的寨主四官佬,连夜从洞庭湖君山官军运输营地逃回岩东寨,率领寨里的青壮参加了起义队伍,打了不少胜仗。但由于官军源源不断地增援,起义队伍死伤惨重,最后,四官佬不得不率临近村寨劫后余生的将士退守苗寨。官军接踵而来,围困了苗寨。在隔河相拒的日子里,官军无数次进攻也没有打进寨子。半年后,寨中粮草告磬,为早日打败官军,四官佬决定学老祖宗“盘瓠”猎杀吴将军而退犬戎的壮举,深夜潜泅渡河,想往对河敌营拘杀官兵将军。当四官佬泅渡到河中间时,官军哨兵发现了他,因为断粮,他已捱饿数日,手脚无力,不能及时躲过如雨利箭,血染河中。

官兵退后,时逢农历五月初九,夜里,四官佬家人见四官佬赤裸身子藏在门后蓑衣下,伸手要吃的。家人赶紧起身做饭,但家中已经没有粮米,只好往寨中借米,各家你一小包玉米、他一小包豆子、我一小包稻米……等到家人把做好的各种小包食物送给门后的四官佬时,鸡已叫二遍,他只匆匆吃了几口就赶忙离去,家人追到河边就不见了他的身影。天亮,全寨族人划船把各种小包食物,撒到河中祭奠四官佬。从此,“大端午”成为麻阳不变的传统。至今,第一笼粽子一熟,大人就催促小孩到门后吃第一个粽子。说是不到门后吃粽子,就会变成“粽粑脑”,实际是为祭祀盘瓠庙里的“四官大王”。

深山里有一种叫“稻子”的草能生产出中原的大米,就不辞辛劳地找来了稻种。又在深山沼泽地捕捉了一头水牛耕种。后来生养了六男六女十二个孩子,盘瓠也老了。盘瓠不想过早地离开高辛公主,就想重新蜕皮变年轻。只是这必须变回狗身七七四十九天,才能到蒸笼里蒸煮蜕皮。

对手。当它知道盘瓠想蜕皮变年轻的打算后,趁着盘瓠化为狗形的机会,便化着一个老头找到盘瓠那几个已经长大成人的子女,说:“你们知道你们的阿奶每天都是和谁在一起吗?”

盘瓠子女们说:“和我阿爹呀!”

“鬼话,是和一条狗!”

“莫乱讲,乱讲,我们打死你。”

“冇信?冇信,你们明天守到门前看。”

第二天,盘瓠的六个儿子死死地盯着阿奶的房门口,果然见到一条白狗从房里跳出来。气疯了他们拿锄找棍,一路追打,在河边打死了那条白狗,又找来斧头把白狗剁得稀烂丢入河中。

晚上,高辛公主没见到盘瓠回家,一直闷闷不乐,恹恹入睡。突然,盘瓠来到她床前,满身是血,她还没有从惊悸中醒悟过来,盘瓠化着一条白龙飞出窗外,空中传来一句话——冇是孩子们的错,都是家里那头老牛在作怪。

高辛公主从梦中惊醒,不禁号啕大哭。子女赶忙来问候,才知道白天杀死的白狗原来是阿爹的化身,就连夜打着火把沿河寻找阿爹尸身,毫无结果。第二天,盘瓠子女们又划着竹筏、小船,沿河寻找。但在河中来来回回找了好多遍,也没有找到盘瓠的尸身。

垂头丧气的盘瓠子女们羞愧地回到家里,听了阿奶伤心的哭诉,知道了盘瓠托梦讲述的真相,便和阿奶商量杀死水牛祭奠阿爹。一屋人找绳磨刀,捆了老水牛,一刀砍了牛头,剁碎牛身,划船沿河抛洒牛肉、纸钱,六个女儿难禁悲伤一路唱着怀念阿爹的歌谣。

盘瓠被子女错杀是农历五月初的事,盘瓠后人代代相传,从五月初一杀牛祭祀盘瓠,散居各处的后人纷纷赶赴盘瓠庙祭奠祖神,唱龙歌祭祖、划龙船寻祖,一直要到五月十七才请祖神归位盘瓠庙正位。

麻阳猕猴桃多属野生藤本果树,俗称藤粒果,主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地,西晃山周边产量最多,品质最好。全县共有猕猴桃7000亩,其中野生资源5000余亩,年产量100余吨,均在海拔500米以上生长。栽培极少使用化学肥料和化学农药,属纯天然绿色果品,品种多为野生本地种为主,米良1、2号和翠玉、丰悦等品种也有少量栽培,分为软毛、硬毛、无毛3类,果形有圆柱形、椭圆形、腰子形、球形之别,果肉有绿、淡绿、淡黄、黄肉紫心、绿肉黄心之分,味浓甜或酸甜,汁多有籽,香气浓,肉质细嫩,无涩味,一般需贮藏软熟后食用。贮藏常温25℃左右。可贮藏20-30天。品质优良,野生种一般单果重70-90克,最高达120克,可溶性固形物14.0-15.8,维生素C930-1580mg/g,并富含铁、磷、钙、硒等微量元素。商品性强,营养丰富,号称果中珍果,可鲜食,亦可制罐头及果汁、果浆及果酒等。

麻阳猕猴桃一般3月中下旬萌芽,4月底开花,9月中、下旬上市,野生植株长势强健,抗性强,耐干旱,较丰产、稳产,海拔高、温差大有利于提高品质,经常食用能补脑健身,开胃益脾,润肺清热,有抗癌补元之功效。

野生猕猴桃中有单果重80-120克的珍贵单株,经省鉴定为全省优良单株,可进行开发,2003年县农业局与隆平高科联合,计划在西晃山林场集中连片开发千亩优质鲜食猕猴桃,有望形成规模化商品生产。

麻阳这个神奇的苗乡,土壤大部分是由紫色页岩风化而成,加之气温比周边县市常年要高1—2度,是种植西瓜的最佳地区。麻阳西瓜比较独特,它含有多种营养成分和化学物质。

麻阳县花生栽培历史悠久,20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大,最高年份达4万余亩,良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。

中国冰糖橙之乡-麻阳冰糖橙

冰糖橙是20世纪60年代从普通甜橙实生变异中选出的地方良种,因其含糖量高而得名,俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳县80年代中后期引进世界银行贷款开始大面积发展,现栽面积已达6万余亩,年产量4万余吨,麻阳冰糖橙因果大少核,高糖优质曾得到原中共中央总书记胡耀邦同志的高度评价,后经多年不断地提纯选优和高品质栽培研究,加上麻阳县特殊的地理、土壤、气候、水质等自然条件,使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽,品质更优良,经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测,为极优产品,在全国独树一帜。2001年获湖南省第三届农博会金奖。产品市场覆盖面广,销往上海、广州、昆明、武汉、北京和重庆等100多个大中城市及港澳地区,俄罗斯、蒙古、越南等国也有销售,麻阳被“中国林业年鉴”誉为——中国冰糖橙之乡。

果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽;单果重156.5克,纵、横径6.51x6.83厘米,果形指数0.95;可溶性固形物12.3%,最高达15.8%,每100毫升果汁中含还原糖7.04克,转化糖11.08克,总糖10.88克,总酸0.26克,维生素C36.36毫克,糖酸比41.1:1,固酸比47.3:1,果汁率59.4%,可食率70.6%,均为无核或少核,且富含钙、硼、铁、锌等微量元素,11月中、下旬成熟,肉质细嫩,风味浓甜,清香爽口。

麻阳冰糖橙果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,适于鲜食,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C,营养价值高,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。

当今,高糖优质的麻阳冰糖橙正以独特的优异品质和鲜明的地方特色,享誉市场,走向辉煌。

麻阳农民原习惯于宅旁栽桃,美化环境,发展庭院经济,其品种有本地毛桃、香桃、冬桃等,20世纪90年代初开始大面积连片种植,目前全县栽培面积为1.2万亩,年总产量3000-4000吨,桃已成为麻阳县栽培面积较大,品种较多的一个时鲜落叶小水果,早熟品种有北京26、水蜜桃、早熟油桃等,中、迟熟品种有大久保、山东桃、莱山蜜桃、中华寿桃、颐红蜜桃、黄桃等,大久保和山东桃栽培面积最大,约6000余亩。每当桃子上市,交易市场车水马龙,农民下午4、5点钟采摘,第二天清晨4、5点进城上市,上午10点左右散市,通过火车、汽车外销,麻阳桃占有怀化、吉首、张家界、长沙等周边城市近一半的销售市场。

大久保桃分早久保和晚久保两种。果实近圆形,果个大,一船单果重210克,最大果重350克。果顶平,果柄较短,着色良好,果肉白色,脆嫩多汁。可溶性固形物14.5%以上,离核,含糖量高,纤维少,甜酸适口,硬度大,耐贮运,常温下货架期15天不烂果,冷贮2个月不变质,结果早、易丰产,一般栽后两年试果四年盛产,亩产可达2000公斤以上。早久保6月下旬成熟,晚久保7月底8月初成熟。颐红蜜桃果实圆形,果肉乳白色,有红晕,果面全红,光滑,外观美。果肉细脆、粘核、汁多甜、不溶质,可溶性固形物19%,品质极优。平均单果重200克,最大单果500克以上,7月下旬至8月初成熟,不落果,较耐贮,白花结实率高,早结丰产。莱山蜜桃是近年从山东引进的一个脆蜜型桃类新品种,果形圆形稍高,单果重300克,最大果重800克,果色鲜红,肉质细嫩,极甜。9月上旬成熟,耐贮运,发展前景广阔。

麻阳县目前优质桃生产区以“下山区”兰里、绿溪口、高村、岩门、谷达坡等乡镇为主,年产量占全县总产的70%以上,随着怀渝铁路的建成通车,长潭、锦和、江口墟、谭家寨等“上山区”乡镇也将大面积发展,麻阳优质桃将以更大的规模、更优的品质成为落叶时鲜水果的一枝独秀。

麻阳刺葡萄,属东亚种群,主要分布于麻阳上山区,在麻阳的栽培史已有100多年,通过多年来不断的选优,已形成适宜当地栽培且品质和产量都表现良好的本地品种。麻阳刺葡萄抗逆性强、丰产性好,一般亩产量2000公斤左右,高的可达4000-5000公斤。果穗圆锥形,果粒中等、圆形,皮紫黑色,延后采摘果粒面带白霜、鲜嫩诱人。果肉品质上乘,汁浓味淳,甘甜鲜美。果肉含糖量在14%以上,高的可达18%,通过富硒栽培总糖量甚至高达25.8%。富含维生素和矿物质,每100克中维生素C含量达36毫克,每公斤含钾908毫克、铁1.28毫克、锰3.5毫克。刺葡萄对硒元素的利用和转化功能强,通过补硒可使其果实硒含量由每公斤9.7微克增加到170微克,增幅达1752.8%,这样就大大提升了麻阳刺葡萄的食用价值和品位。麻阳刺葡萄枝梢均带刺,其名也因此而得,果实9月上中旬成熟,树势生长势强、抗病虫,适宜于阴凉山区栽培,以海拔500米左右为最宜。

麻阳刺葡萄由于品质好、市场销路畅,加之产量高、抗性好,易种易丰产,全县种植面积4000余亩。还涌现出一些种植大户和基地乡镇,文昌阁乡滕树海,种植5亩,常年收入在2万元以上。大桥江乡党委、政府一班人发动群众栽种刺葡萄,现已发展到2000亩。

麻阳刺葡萄已逐步形成了东亚地区葡萄园中最亮丽的一串。

花生又名落花生,具有较高的能量,又含有丰富的优良蛋白质,是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久,20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大,最高年份达4万余亩,良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。后因需轮作且水土流失严重,面积有所缩小,目前全县常年栽培面积为2万亩左右,年产量为1200-1500吨。郭公坪、和平溪、黄双、锦和等乡镇为主产区。

品种主要有珍珠豆型、本地小籽花生和普通型中籽花生,一般全生育期120-150天,麻阳县产的花生多在砂质壤土种植,果皮薄,子籽饱满,每类种子两粒,出仁率和含油量高,特别是小籽花生,含油量在52%左右,含蛋白质在30%左右,籽仁较小整齐如珍珠,种皮红色,既适于榨油、炒食,又适于加工,“麻阳十八怪系列花生”产品就是以小籽花生为主要原料而加工生产的,麻阳小籽花生可榨成富含脂肪酸和维生素的优质食用油,长期食用可降低胆固醇、降压和镇咳祛痰,小籽花生仁含有大量的油分和蛋白质,不仅含热能高,而且含有多种维生素,其中以维生素E最多,维生素C、维生素B次之,花生仁除食用外,在医药上具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止痒”等作用,现代医学证明,花生籽仁、种皮、果壳、叶、茎、油均可人药,小籽花生榨油后的饼粕,蛋白质高达50%左右,还含有7%的脂肪、24%碳水化合物,还含有较多的氮、磷、钾等营养元素,可制成食品。亦是优良的家畜饲料。

小籽花生是一个不可多得的地方良种。

麻阳白鹅(又称锦江白鹅)主要产于锦江流域,中心产区为麻阳自治县。

麻阳白鹅是麻阳人民经过长期选育而成的优良地方品种。该品种躯体较长,颈细长呈弓形,肉瘤突出,喙、蹼和肉瘤橘红色,爪白色;具有生长速度快,耐粗饲,饲料消耗低,抗病抗逆能力强,繁殖率高,无就巢性等特点。成年公鹅体重4.5-5千克,母鹅4千克,90日龄仔鹅体重4千克,屠宰率(半净膛)80%,母鹅7-8月龄开产,年平均产蛋80枚,平均蛋重140-150克。

麻阳白鹅肉质鲜美可口,营养丰富,肉鹅是加工烤鹅、腊鹅的上等原料,鹅肉可进行炒、炖、蒸、酥多种烹制,尤其是颇具特色的麻阳火锅炖鹅肉更是别有一番风味。

麻阳麻鸭,又叫麻阳杂交肉鸭,是通过杂交育成的良好肉用品种。该品种生产速度快,繁殖性能好,抗病能力强,既适应游牧散养,又适宜规模化高密度舍饲圈养。成年公鸭休重3-3.5千克,母鸭2.75-3千克,肉用仔鸭7周龄体重2-2.5千克,料肉比2.9:1,种母鸭6个月开产,年平均产蛋250枚。

麻阳杂交肉鸭在麻阳全县均有饲养,中心产区为县城周边乡镇,全县年饲养量达250万羽,常年存笼种鸭3万羽,现有孵化场20多个,年孵化能力600多万羽。麻阳杂交肉鸭誉满湘、黔、鄂、渝,产品远销中、西南地区。

蕨菜是一种孢子植物的幼嫩茎叶,生长于灌木丛生的阴坡和潮湿谷地,极少受到农药、化肥的污染,是一种最"洁净"的蔬菜,被誉为山菜之王。它味道鲜美,质地脆嫩,入口滑爽,营养丰富。早在三四千年前,我们的祖先就食用蕨菜了。宋代陆游也用「箭笋蕨芽甜如蜜」来称赞蕨菜的美味。民间也有「猪肉解馋羊肉香,不如一碗蕨菜汤」的说法。

蕨菜营养价值极高,每100克鲜品中含蛋白质0.43克,脂肪0.36克,糖类3.6克,有机酸0.45克,并含有胡萝卜素等多种维生素和矿物质,又有多种药用功能,有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效,经常食用可治疗高血压,头晕失眠,子宫出血,慢性关节炎等症,对流感也有预防作用。常食能补脾益气,强健机体,增强抗病能力,并能减肥。现代社会的人们因讲究返璞归真,回归自然、绿色环保以及医疗营养等等,使得像蕨菜这样的野菜成为人们餐桌上的新宠。蕨菜食用方法较多,可炒、可熬、可拌,可素食,也可荤食。

做法如下:

腌蕨菜半磅,洗净,用水泡去盐分,切成一寸长的段。葱丝姜丝在热油锅中爆香加蕨菜段煸炒,淋入香油出锅。

麻阳名菜——红烧鹅,这道菜非常实惠,很多人没有将它吃完。

配料:熟鹅肉300克,花生油200克(实耗50克),葱、姜、蒜少许,酱油、红糖、湿淀粉、精盐适量。

特色:特点:色泽美观,甜成适口。

功效:益气补肺。

现代医学认为,鹅肉中含有大量蛋白质、维生素和矿物质,肉质细嫩,容易消化吸收,营养价值较高。祖国医学认为,鹅内人肺经与肾经,有滋阴补肾之功,可化痰利水,除疹止嗽。阴虚之人食后不燥,阳虚之人食后不寒,并有养胃、补血、生津的功效,是一种很好的滋补食品。

操作:

1.将熟鹅肉切成1厘米见方的小块,用花生油炸一下捞出来,待用。

2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。

3.锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜末,烹出香味后加入炸好的鹅肉,翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上,即可盛盘食用。

营养价值:鹅肉受到人们喜爱,是因为鹅肉营养价值高。据分析,其蛋白质含量为22.3%。

麻阳糯米酸鱼

在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,从放水的禾田里,捉来了一篓篓肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。

糯米腌酸鱼,可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼,是苗族待客的上乘美味佳肴。

农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。

主料:优质五花肉一条;

配料:两颗青蒜苗、适量青椒、一点红椒用来点缀、姜丝;

调料:柱候酱、盐、酱油、上汤;

做法:

1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片;用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑;

2、油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分;

3、爆香后加入肉片,炒至变色后加入适量柱候酱和酱油;

4、加入一点上汤或水,倒入剩下的青蒜苗;

5、八成熟放入青椒,加盐稍稍翻炒即可出锅。

一道香喷喷的小炒肉就可以上桌了!自己做农家小炒肉还可用很多方式,加柱候酱可以,只加酱油也可以,只要觉得好吃,方法自己决定!喜欢吃辣的朋友,还可以加入适量“老干妈”来调制。

麻阳县素有“湘西门户”和“武陵码头”之称,历史文化底蕴厚重,民俗风情特色浓郁,旅游资源较为丰富。先后开发了苗疆第一哨、十八滩漂流、谷达潭飞瀑、怪石溶洞、警天柱、盘瓠大殿、满朝荐故里、浮石烟村、文明山、滕代远纪念馆等一批人文、自然景点,吸引了众多游客,形成了麻阳县“一村一带一圈”三大特色旅游体系雏形。

石羊哨温泉、中国盘瓠部落群兴建、麻阳——世界长寿旅游圣地、盘瓠民俗文化村等一系列旅游项目景点即将上马动工,构筑了麻阳县旅游产业厚积薄发的发展势头。

不单是指除夕这一天,而是指腊月尾至正月半这一段时间。在这段时间里,苗家人要履行很多程序,有很多独特的习俗。

杀年猪、酿年酒、打年粑、一进腊月,家家户户就要杀年猪、酿年酒、打年粑,老老少少都在忙年。打年粑,最迟不超过腊月二十七,民间有“打七不打八”的俗话。

腊月二十三,送灶王菩萨上天。这一天,家家打“堂煤”,屋里屋外大扫除,然后,摆上刀头牙盘,在灶前烧纸,送灶王上天。

腊月二十八烧年纸,到了腊月二十八,就要烧年纸,过小年。新婚儿女,要接郎女到娘家过小年,俗称“吃年嘎饭”。

挂新坟

父母死后的前三年,生在腊月二十六之前,子女要到父母坟前焚烧纸钱,垒坟祭祀。

除夕这天晚餐,俗称年饭,麻阳又叫“团年饭”,意为一家老小全部聚集到一起吃年饭了。吃年饭是神圣的时候,没有外人参与,一般都不串门。要排除一切干扰。这餐饭办得十分丰盛,哪怕再穷,也要想方设法过好年,有“叫花子都有三十夜”的俗语。吃饭前,家家户户贴对联,到井边、土地堂前、猪栏边、龛堂前、大门外烧化钱纸,燃放鞭炮。吃饭时不许泡汤,传说泡汤了,来年的阳春不好做。庄稼要遭水打砂压或垮田坎。吃好饭,小伙子就上山去“砍年猪”,这“年猪”不是猪,而是桢木或栗木硬质木头。还要给果木树“喂年嘎饭”;要屋檐下封“雀儿口”。

三十夜暮降临,家家要烧“旺火”,将事先砍来的“年猪”伙同其他杂柴一起烧燃,然后以这节“年猪”作为火种,一直要保留到正月十五,乡间有三十夜不能断火和在正月十五前不许到别人家取火种的习俗。夜间,一家人围着“旺火”谈天说地,一直要坐到午夜,俗称“坐寿”,意越坐得久寿年越长。

正月禄一凌晨,那可热闹了,小伙子放鞭炮“开财门”,姑娘少妇(也有小伙子)就去井里或河水里挑水,都想在新的一年到来的时刻挑到第一担水,俗称“抢头水”。抢到“头水”的人,就会被全村人称为最勤快的人。抢到头水,象征他(她)已抢到祖宗传下来的第一担金水银水,就会发家致富。老人和小孩是不能去抢头水的。“开财门”,小伙子把大门一开,鞭炮一放,就去门外将事先准备好的一捆柴,抱进屋来,跨入大门时,还大声地说:“财(柴)来了,财来了!”现已演变为一过子夜便开“财门”了。

奠茶。正月初一至初三早上,每家每户在还没有吃早饭之前,要煎粑或下面条“奠茶”,燃放鞭炮,尤以大年初一为最。

正月初一,本家后生小孩及姑娘给长辈(祖父母、父母)拜年,受拜者要给小孩子打发“压岁钱”。正月初一早止,用餐不能吃饭,一般要吃面食或糍粑,有的还要发油粑粑。其意为如吃饭,当年饭蚊子(苍蝇)多。从正月初一到十五日,这半个月都是玩年和拜年的时间。在这段时间内大都是给亲戚拜年、玩龙灯、花灯,有初一崽、初二郎、初三初四女拜娘的俗语。特别是“新客”拜年,接待是十分隆重的。所谓“新客”,就是小伙子结婚后的第一个春节去拜年做客。拜年礼物必须把岳父亲房人家户户送到,长辈猪腿,同辈一块肉,请客吃饭从大到小依次请客,一户一天,往往一吃就是十天半月。

麻阳现代民间绘画,是在湘西苗族文化,民间艺术丰厚的沃土上孕育和发展起来的一朵山野艺术奇葩。它的前身为"麻阳农民画",以浓郁的民族民间特色、地域乡土特色、时代生活情趣和现代民间绘画风格跻身于画坛而蜚声中外。1988年2月,中华人民共和国文化部命名麻阳为"中国现代民间绘画画乡"。

它的诞生和发展,是党和政府各级组织扶植培育的结果,是执行党的文艺方针政策,探索建设有中国特色的社会主义文化的结晶。

它的组织、辅导者,为普及全民审美教育,提高农民整体文化艺术素质,付出了艰辛的劳动,组建了一支260余人的农民、民间艺人、辅导老师为主体的画乡群体,造就了一批美的天使。

它在艺术探索中,始终做为一项边缘学科,一个新型"画种"在研究、在实践,总结出一条"主足乡土、学刃民间、广为借鉴、顺其自然、更新观念走自己艺术道路"的经验。探索出一条"画种"艺术特色的理论,指导创作实践,使它沿其自身的艺术规律健康发展。

它继承本土历史文化传统,把握时代精神,表现地域性的现实生活和民俗生活内容,发展和创造了本民族的现代民间文化。为历史留下了一批永恒价值的艺术精品。曾七次在北京中国美术馆、广州美国领事馆、长沙等地兴办专题展,20多次参加国际性文化交流展和全国性展;一批优秀作品在联合国教科文组织、国外20多个国家和地区展出,获奖或发表;一批精品由国家美术博物馆永久收藏,全国性获奖;在中外百余家报刊、画集、辞书上发表出版;曾40多次被中央、省、地电视台、电台录相、录音报道;10多次荣获文化部、全国、省、地命名"称号"及"组织辅导奖"和各类行政奖励,产生了深远影响。

中国最低一级政权单位,县以下的农村行政区域。中华人民共和国建立之初曾设乡政权。1958年人民公社化后撤销,实行政社合一的人民公社体制。文化大革命期间改称人民公社革命委员会。1982年的《中华人民共和国宪法》规定,恢复乡政权。到1985年6月将原有5.6万多个人民公社改建成9.2万多个乡(其中民族乡3144个)。乡政权不设人民代表大会常设机关,也不设独立的审判和检察机关。乡人民代表大会代表由选民直接选举产生,任期3年。乡人民政府实行乡长负责制。设置秘书(主管文书、档案、信访、起草报告和其他行政事务)、统计、民政(主管村民委员会建设、优抚救灾、救济、结婚登记)、公安(主管治安、保卫、户籍管理)、司法(主管普法宣传教育、调解民事纠纷、经济纠纷)、财政(主管机关财务、监督检查粮油征购、派购和税务征收工作)、文教卫生(主管文教科技、卫生体育、计划生育、广播等)等管理人员。政社分开后,乡政府的经济职能被分离出来,形成党委、政府、联社(农工商总公司、经济合作社、经济委员会)3套机构。

周边政府机关

麻阳苗族自治县兰村乡政府 地址:湖南省怀化市麻阳苗族自治县龙田溪大桥

周边乡镇

兰村乡 地址:湖南省怀化市麻阳苗族自治县

周边村庄

望远村 地址:怀化市麻阳苗族自治县

椒林村 地址:怀化市麻阳苗族自治县
怀化市麻阳苗族自治县

岩坳村 地址:怀化市麻阳苗族自治县

岩山岔村 地址:怀化市麻阳苗族自治县

大阳坪 地址:怀化市麻阳苗族自治县